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  • 双色海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-24
    双色海绵蛋糕,动动手指,按几下按钮,就像在玩玩具一样。一个女人每天三分之一的时间都在厨房里面度过,厨房可以说是一个让人烦躁的地方,但是有小美的厨房那绝对是女人最想要的小确幸。用料鸡...
  • 海绵蛋糕如何做才美味,怎么做海绵蛋糕简单又好吃
    发表于:03-16
    疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋:6个牛奶:90克白糖:90克植物油:50克低筋面粉:100-110克香草液:3克柠檬汁:6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分...
  • 地道的海绵蛋糕卷怎么做,如何烹饪海绵蛋糕卷才更好吃
    发表于:08-23
    用料鸡蛋5-6细砂糖100g面粉80g牛奶30g黄油30克海绵蛋糕卷的做法准备好材料5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37°速度4然后再打5分钟速度4不带温度加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热...
  • 黑芝麻双色海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻双色海绵蛋糕方法
    发表于:11-27
    用料鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉80克玉米油40克水40克黑芝麻酱60克黑芝麻双色海绵蛋糕的做法无油无水主锅插入蝴蝶棒,打入鸡蛋、糖,设12分钟/37度/速度4打发,同时烤箱170度预热加入已过筛...
  • 海绵蛋糕(日式分蛋海绵)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕(日式分蛋海绵)方法
    发表于:04-27
    这个海绵蛋糕烤出来略干,适合韩式裱花,和翻糖!分享的是巧克力海绵蛋糕,底下会附上原味海绵蛋糕的配方!步骤都是一样的!此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕,所有原料乘以1.67!用料鸡蛋...
  • 三色海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    这是一个质朴的海绵蛋糕( ̄Д ̄)ノ用料低粉60g玉米淀粉20g蛋3个白糖50g可可粉5-7g速溶咖啡粉5-7g牛奶适量三色海绵蛋糕的做法蛋白分次加糖打发至硬性~加入蛋黄,每次加一个,搅拌均匀。三个都加完...
  • 海绵蛋糕〜如何做才美味,怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃
    发表于:11-20
    这是我第一次做的蛋糕哦!用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离,然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状,期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力...
  • 香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法
    发表于:12-05
    6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸:各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把...
  • 香蕉海绵蛋糕(分蛋海绵)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕(分蛋海绵)方法
    发表于:03-14
    自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做...
  • 纸杯海绵蛋糕(色拉油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯海绵蛋糕(色拉油版)方法
    发表于:01-21
    以前用手持打蛋器,坐温水打发海绵蛋糕,一直没成功过。所以对海绵蛋糕望而却步~现在做海绵蛋糕太简单了,这款海绵蛋糕口感很接近戚风,细腻,香甜!配料中的:面粉可以70-120克,面粉少松软一些,多口感...
  • 双色小海绵如何做才美味,怎么做双色小海绵简单又好吃
    发表于:01-15
    用料低筋面粉60克绿茶粉5克山鸡蛋3个糖50克玉米油15克牛奶一小勺双色小海绵的做法先将绿茶粉用少许牛奶调开备用,将鸡蛋打入盆中,打出大泡泡一次性加入糖,高速打发,再转低速稍打一会至细腻...
  • 零色素紫色奶油蛋糕(5寸)分蛋海绵蛋糕底食谱大全及做法,烹饪好吃的零色素紫色奶油蛋糕(5寸)分蛋海绵蛋糕底方法
    发表于:10-02
    一直在天然色素的路上探索……紫色的天然色素可以是蓝莓果酱,但抹面会有蓝莓皮的颗粒感,第一次尝试含有花青素的黑枸杞,出来的效果还不错。分蛋海绵蛋糕可以用于裱花,口感虽然没有戚风好,但...
  • 美善品 三色全蛋海绵杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品 三色全蛋海绵杯子蛋糕方法
    发表于:03-12
    三色全蛋海绵杯子蛋糕(原味、可可、抹茶),用小美做海绵蛋糕太简单了,全蛋打发面粉加一加,油脂拌一拌,顺便看个连续剧[偷笑]ps.不开裂不回缩,烤温是重点我是美善品顾问,有兴趣的欢迎扫描二维码(...
  • 双色海绵蛋糕卷(抹茶味)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色海绵蛋糕卷(抹茶味)方法
    发表于:09-20
    参考:1、(日)École辻东京著,单文静译.最全面的蛋糕教科书.郑州:河南科学技术出版社,2013.8.P72-74【说明:菜谱配方来源】2、圆猪猪编著,美食生活工作室组织编写.巧厨娘妙手烘焙(升级版).青岛出...
  • 海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)方法
    发表于:06-05
    2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确...
  • 海绵蛋糕(双层蛋糕胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕(双层蛋糕胚)方法
    发表于:09-09
    方子来自小龙的修改版本。这是做过很多海绵蛋糕方子中,最稳定的一个,用来做裱花双层蛋糕,甚至三层蛋糕,不加任何蛋糕柱也没问题的。这个方子的低筋粉恰到好处。打发到位,可以做一个略薄的8...
  • 海绵蛋糕。如何做才美味,怎么做海绵蛋糕。简单又好吃
    发表于:11-05
    用料鸡蛋3个细砂糖55克塔塔粉或柠檬汁或白醋塔塔粉15克水也可以换成牛奶15克色拉油或大豆油或花生油或橄榄油45泡打粉3克海绵蛋糕。的做法蛋黄蛋清分开。盆里油和水搅匀后加入低筋粉,泡...
  • 正宗美味的「视频」双层蓝莓蛋糕(分蛋海绵蛋糕)怎么做
    发表于:05-25
    视频地址:_show/id_XMjc5NzI0NzA0NA==看完小贴士再做哦!!又到蓝莓季节了,记得前几年蓝莓还卖的老贵,而且只能在超市里买到小盒精装版,这两年发现菜市场也开始大筐大筐的卖了,价格也亲民了很多...
  • 地道的双色蛋糕怎么做,如何烹饪双色蛋糕才更好吃
    发表于:02-25
    用料蛋黄部分蛋黄7个玉米油45克牛奶100克低筋面粉100克玉米淀粉25克糖粉45克可可粉10克热水20克蛋白部分蛋白7个白醋或者柠檬汁6滴左右糖粉55克双色蛋糕的做法用20克热水化开10克可可...
  • 椰香双色海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-05
    美善品抹茶双色海绵蛋糕用料低筋面粉50克鸡蛋260g-270g幼砂糖50克牛奶30克椰子油30g抹茶粉4克椰香双色海绵蛋糕的做法将5个大鸡蛋打入锅中大概260g左右加入50g白砂糖10分钟温度45速度4...
  • 地道的海绵蛋糕怎么做,如何烹饪海绵蛋糕才更好吃
    发表于:08-03
    这是我上西点课时记的笔记,分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵,喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱(烘焙新手可以先看一下我...
  • 双色海绵古早蛋糕(烫面+水浴法)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色海绵古早蛋糕(烫面+水浴法)方法
    发表于:08-11
    第一次整双色蛋糕,有点手抖哈,没模具随便凑合咯,做给小朋友吃的,低糖的哦,不喜欢淡的,建议多+5克糖哦用料鸡蛋2个玉米油20克低筋面粉35克牛奶27克柠檬🍋半个细砂糖20克火龙果泥5克双色海绵古...
  • 酸奶双色 海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶双色 海绵蛋糕方法
    发表于:03-25
    此配方量为1个8寸方模或2个6寸圆模水浴法烘烤,150度低温慢烤蛋糕口感超松软用料酸奶(莫斯利安)200克低筋面粉45克玉米淀粉25克玉米油45克细砂糖50克鸡蛋4个(>56g/个)白醋5滴巧克力酱50克酸奶...
  • 圣诞色花环海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞色花环海绵蛋糕方法
    发表于:07-02
    圣诞季做个美美的圣诞色花环海绵蛋糕吧。做法是非常的简单,就是盆子用的比较多,需要四个打蛋盆。8到9寸烟囱花环模具一个,金属的需要抹油撒粉,如果乐葵萨瓦林应该不需要。我用的凯撒不沾模...
  • 夏日限定——绵绵白色海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日限定——绵绵白色海绵蛋糕方法
    发表于:12-18
    问:只有蛋清加入?确定不是天使蛋糕?答确定不是哈,天使蛋糕无油,而且水份含量不高,口感是韧一些的,这款海绵蛋糕口感非常的绵软。问:配料这么简单,做起来很简单吧?答:海绵蛋糕没有做成功过的,不要尝...