![天然酵母宝宝的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "天然酵母宝宝的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-23
用料葡萄种葡萄干（约接近黑色越好）300克矿泉水（不能用纯净水）1200克细砂糖6克天然葡萄液种高粉200克葡萄酵母液体160克天然酵母宝宝的做法75%酒精消毒瓶子（比如可以用小喷壶喷酒精进去，然后...
![天然酵母宝宝！的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "天然酵母宝宝！的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-01
方子来自bbc保罗教你做面包用料高筋粉250g水250g无籽葡萄5-7颗天然酵母宝宝！的做法将葡萄切成片状，加入到高筋粉里加入与面粉等量即250g水，搅拌至无颗粒物放入密封容器，在常温下放置三天。...
![天然酵母宝宝养成记（葡萄干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宝宝养成记（葡萄干版）方法]( "天然酵母宝宝养成记（葡萄干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宝宝养成记（葡萄干版）方法")
发表于：05-05
某天遇到个养酵母的方子觉得很好玩，一下子就入坑了，奈何没时间，抽空玩玩也就罢了看过很多方子，都看懵了，咋看都不敢下手……终于有一天……这位宝宝叫夏木，诞生于2020.5.10，凑巧10号前几天是...
![饲养员--天然酵种宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的饲养员--天然酵种宝宝方法]( "饲养员--天然酵种宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的饲养员--天然酵种宝宝方法")
发表于：09-06
记录一下我这个“天然酵种宝宝”的养成过程，之后如果忘了还能找到，最近老了，记性不好了！还是写下来靠谱，有朋友喜欢可以试试！我这个宝宝是刚入夏的时候养的，大家借鉴的时候可以参考~~~用料葡...
![苹果🍎天然酵母宝宝养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果🍎天然酵母宝宝养成记方法]( "苹果🍎天然酵母宝宝养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果🍎天然酵母宝宝养成记方法")
发表于：10-05
天然酵母是指覆着于谷物、果实上和自然界中的多种真菌。天然酵母比一般酵母风味更佳，因为天然酵母能使面粉充分吸收水分，熟成时间长，另一方面是天然酵母是多种菌，在烘焙时，每一种菌都会散发...
![天然酵母如何做才美味，怎么做天然酵母简单又好吃]( "天然酵母如何做才美味，怎么做天然酵母简单又好吃")
发表于：04-16
生了宝宝，做了专职家庭主妇，打算好好研究烘焙，那就从发酵开始吧！最近狂刷天然水果酵母养成法，就是想自己能慢慢系统起来。用料水200克橙子1个约150g糖10克伏特加几滴天然酵母的做法玻璃容器...
![酵母宝宝如何做才美味，怎么做酵母宝宝简单又好吃]( "酵母宝宝如何做才美味，怎么做酵母宝宝简单又好吃")
发表于：06-30
用料葡萄干100g冷水300g容器煮沸消毒每天早晨开盖30s晃30下放在哪儿养壁橱内不直射阳光处第3-7天成品开盖噗呲声葡萄沙沙声葡萄浮起来好多小气泡取100g酵母水1:1加粉兩倍大酵種1段剩下...
![天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种方法]( "天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种方法")
发表于：11-18
用料高筋粉102克全麦70克天然酵母80克水80克盐2克糖水:水1000克白糖50克天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种的做法我用的鲁邦种，也可用天然酵母天然酵母加入水搅拌均匀加入全麦粉、...
![记录我的天然酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的记录我的天然酵母宝宝方法]( "记录我的天然酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的记录我的天然酵母宝宝方法")
发表于：07-30
德州农民《至爱面包》书中的方法，法国大磨坊T170黑麦粉，金像高粉喂养。用料金像高粉法国黑麦粉自来水记录我的天然酵母宝宝的做法第一次没有成功！室温31度左右，前两天涨得很快，第三天完全没...
![天然酵母宝宝养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宝宝养成记方法]( "天然酵母宝宝养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宝宝养成记方法")
发表于：08-24
其实我也是第一次养酵母宝宝，受群友VV油油喵呜等的影响，加上看了哔哩哔哩网站帅帅的枫糖小哥的视频，(推荐人帅手美的的小哥，样样精通，非常有魅力的一个人),感觉制作天然酵种真的蛮简单的，所...
![我的天然酵母菌宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的我的天然酵母菌宝宝方法]( "我的天然酵母菌宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的我的天然酵母菌宝宝方法")
发表于：04-03
从今天开始自己养酵母😊用料食材：水用量：250克葡萄干用量：250克二砂糖用量：10克我的天然酵母菌宝宝的做法葡萄干洗净，所有材料放入消毒后无水无油的玻璃瓶中😀瓶盖不要盖紧，扣上即可，每天晃动...
![自然农耕-酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的自然农耕-酵母宝宝方法]( "自然农耕-酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的自然农耕-酵母宝宝方法")
发表于：08-04
用料山泉水300g自然农耕水果（水果干）100g自然农耕全麦面粉适量自然农耕-酵母宝宝的做法水果加水放入干净无水无油的玻璃瓶里密封保存每天开一次盖子放气和晃动瓶子（不然上面的水果会长毛）...
![天然酵母香蕉玛芬（无油少糖，宝宝也能吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母香蕉玛芬（无油少糖，宝宝也能吃）方法]( "天然酵母香蕉玛芬（无油少糖，宝宝也能吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母香蕉玛芬（无油少糖，宝宝也能吃）方法")
发表于：03-30
最近在养天然酵母，天然酵母真的是个宝宝，饿了就要喂它，但为了避免越养越多，总是要丢掉一部分。丢掉太浪费，天天就是琢磨怎么把需要丢掉的天然酵母消耗掉！想想好像可以试试做个快手蛋糕之类的...
![天然酵种宝宝's Life食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种宝宝's Life方法]( "天然酵种宝宝's Life食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种宝宝's Life方法")
发表于：01-05
建个菜谱记录下酵种宝宝的成长过程及见证酵种宝宝的宝宝们的出生，当个回忆录吧！欢迎厨友们来“晒娃”😂此宝宝出生于2018年11月18日，北京冬天的暖气旁边儿，体感温度32度左右孕育了4天。方...
![天然酵母橙香孜然欧宝食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母橙香孜然欧宝方法]( "天然酵母橙香孜然欧宝食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母橙香孜然欧宝方法")
发表于：12-29
面团用量：350g/个*2个RP酵种培养：调整了下德州老师的方子。孜然粉，干酵母都适当加量。烤箱适当降低温度减少时间。这面包够低卡，吃起来也很耐嚼，那糖渍橙皮那一抹苦涩，刺激！作为早餐神马的，是...
![天然酵种/天然酵母 甜橙食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种/天然酵母 甜橙方法]( "天然酵种/天然酵母 甜橙食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种/天然酵母 甜橙方法")
发表于：09-05
本来就是欧包爱好者开始自己做欧包接触各种相关知识对天然酵种产生兴趣利用空气中的酵母菌以谷物作为饲养源淀粉酶所水解产生以麦芽糖为主的糖类而空气中以及谷类表面中所含有的乳酸菌...
![天然酵母液如何做才美味，怎么做天然酵母液简单又好吃]( "天然酵母液如何做才美味，怎么做天然酵母液简单又好吃")
发表于：02-25
用料玻璃瓶1个葡萄干60克白糖15克凉白开水300克天然酵母液的做法玻璃瓶用开水消毒晾干。然后用温开水清洗葡萄干虑干水分，玻璃瓶依次加入300克凉白开水糖葡萄干蒙上保鲜袋盖上盖子密封...
![变废为宝——天然酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的变废为宝——天然酵母方法]( "变废为宝——天然酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的变废为宝——天然酵母方法")
发表于：02-09
居家隔离的日子，让我耐心地养出来鲁邦种，从此开启了日常养种的日子。这货天天得喂，显然我吃面包的胃口赶不上它的胃口，又不敢饿着它。于是乎，越喂越多。本着节俭的原则，多出来的酵种，得消耗。...
![天然酵母液（黑加仑天然酵母液）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母液（黑加仑天然酵母液）方法]( "天然酵母液（黑加仑天然酵母液）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母液（黑加仑天然酵母液）方法")
发表于：01-06
为了做出有灵魂有风味的面包而做准备，同时这也是一个工具贴。这个是配方是在烘培学校学来的☺️，记录与分享吧。第一次闻到天然酵母液的时候，觉得好香好香，整个空间都弥漫这种甜甜的香香的味...
![天然酵母面包系列，天然酵母的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母面包系列，天然酵母的制作方法]( "天然酵母面包系列，天然酵母的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母面包系列，天然酵母的制作方法")
发表于：07-01
用料黑麦粉（第一天）100g柠檬汁100g高筋粉（第二天）50g柠檬汁50g高筋粉（第三天）100g清水100g高筋粉（第四天）100g清水100g天然酵母面包系列，天然酵母的制作的做法第一天黑麦粉（我买的黑麦自己打的粉...
![地道的天然酵母可颂怎么做,如何烹饪天然酵母可颂才更好吃]( "地道的天然酵母可颂怎么做,如何烹饪天然酵母可颂才更好吃")
发表于：04-05
酵母宝宝成功用料材料A中种酵母60克高筋面粉200克细砂糖20克盐3克牛奶50克水50克黄油10克材料B蛋液16克裹入黄油100克天然酵母可颂的做法制备中种面团。黑麦液种酵母高筋粉喂养三次材...
![天然酵母宝宝培养记食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宝宝培养记方法]( "天然酵母宝宝培养记食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宝宝培养记方法")
发表于：03-29
2016年7月，建立一个微信群叫“天然酵母宝宝”，和群里的小伙伴一起养天然酵母。后来由于各种原因太忙无心管理群。😂2018年1月，决定开始和群里的小伙伴一起用天然酵母做面包。主要的目的是...
![葡萄菌水-天然酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄菌水-天然酵母宝宝方法]( "葡萄菌水-天然酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄菌水-天然酵母宝宝方法")
发表于：02-04
☞追求蓬松的棉花般的口感，为了等你，整整一周(ฅ>ω<*ฅ)葡萄菌宝宝养起☜用料糖125g葡萄干250g水500g麦芽精0.5g葡萄菌水-天然酵母宝宝的做法将水煮沸腾后，降温至30°C，将砂糖，麦芽精，葡萄...
![天然酵母种如何做才美味，怎么做天然酵母种简单又好吃]( "天然酵母种如何做才美味，怎么做天然酵母种简单又好吃")
发表于：05-06
用料葡萄干50克凉开水100克天然酵母种的做法葡萄干凉开水放在一个消毒好的瓶子里常温发酵3/4天，期间每一天都要晃动，促进发酵。发酵好的酵种，过滤出液体就是酵母原液，取出酵母原液，50克原液...
![葡萄干🍇大法喂出来的天然酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干🍇大法喂出来的天然酵母宝宝方法]( "葡萄干🍇大法喂出来的天然酵母宝宝食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干🍇大法喂出来的天然酵母宝宝方法")
发表于：07-02
不知道什么时候起入了做面包这个大坑，蛋糕、饼干之类把材料落一起就能做出来味道八九不离十的甜点已经远远不能满足动手星人。自以为面包这种国民口粮乃生命中不能缺少的部分，于是心安理...
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