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天然酵母

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.11W
天然酵母的做法步骤图，天然酵母怎么做好吃

生了宝宝，做了专职家庭主妇，打算好好研究烘焙，那就从发酵开始吧！
最近狂刷天然水果酵母养成法，就是想自己能慢慢系统起来。

用料  

水 200克
橙子 1个约150g
糖 10克
伏特加 几滴

天然酵母的做法  

  1. 玻璃容器开水消毒，擦干净。
    切一片香橙，把伏特加倒在橙子上面擦拭玻璃容器，香橙，水果刀，二次消毒。用完扔掉。
    酵母原液慢慢尝试中……

    天然酵母的做法步骤图，天然酵母怎么做好吃 第2张

  2. 室温25度左右，第一天状态图！

    天然酵母的做法步骤图，天然酵母怎么做好吃 第3张

  3. 第二天的状态，好像很浓郁的感觉，今天室温25度左右。从第二天开始每天早晚开品一次进入空气，然后盖上盖子。

    天然酵母的做法步骤图，天然酵母怎么做好吃 第4张

  4. 第三天拉近一看，更加浑浊，已经产生了很多气泡。今日温度27度左右

    天然酵母的做法步骤图，天然酵母怎么做好吃 第5张

  5. 第四天气泡更加丰富，室温28度左右。

    天然酵母的做法步骤图，天然酵母怎么做好吃 第6张
Tags：天然酵母 酵母 好吃
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