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发表于:05-11
用料蔓越莓60克全蛋液30克低筋面粉230克黄油150克糖粉110克酥脆美味蔓越莓干的做法准备好所有用料,糖粉(甜度可自行增减)、全蛋液、蔓越莓干、无盐黄油、低筋面粉蔓越莓干切碎备用,尽量...
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发表于:12-31
参考分量:2烤盘烘焙温度:160度烘焙时间:中上层18分钟左右用料黄油140g低筋面粉270g糖粉70g盐2g小苏打粉2g蔓越莓干25g酥香脆的蔓越莓饼干的做法黄油常温软化后加入糖粉和盐,用打蛋器,搅打至...
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发表于:04-08
感觉平时的方法做出来的饼干有点硬,所以把部分低筋面粉换成玉米淀粉之后,饼干就变得非常酥脆了用料低筋面粉105g玉米淀粉25g鸡蛋(只要蛋黄)一个蛋黄(15ML)糖粉40g黄油75g蔓越莓干35g蔓越莓饼...
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发表于:02-08
赶快码住这个配方,完胜星巴克的原味司康方子,不干噎不粘牙,甜度油量刚刚好,外酥里软,用奶油代替牛奶才是正解,果断锁死这个方子!做起来超简单的,尝试了n次的经验,私房开店必用!用料低筋面粉150克...
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发表于:03-26
最近在学习制作各种甜品,这款蔓越莓饼干非常简单易上手,成品酥脆香甜,非常成功!吃货的快乐就是这么简单!用料蔓越莓40克黄油80克糖粉50克蛋液20克低筋面粉110克酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法...
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发表于:02-13
做过很多次蔓越莓饼干,每次的用料或者步骤略有不同,口感也会随之变化。一般的饼干都会加入鸡蛋液,而这次我用淡奶油取代了鸡蛋液,口感是前所未有的酥脆,以及奶味非常浓香。第一次吃便念念不...
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发表于:02-10
用料蔓越莓干50克鸡蛋1个(看情况放不放)低筋面粉180克黄油110克糖粉50克酥脆可口蔓越莓曲奇饼干的做法首先将黄油软化加入蔓越莓干(注意不要切太碎了)加入糖粉揉均匀这是搞拌后的样子分次...
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发表于:08-11
这款饼干制作简单,老少皆宜,蔓越莓富含维生素C,花青素,类黄酮等,不仅可以美白养颜还有助于降低胆固醇保护心血管。用料低筋面粉100g无盐黄油70g白砂糖30g熟蛋黄1个泡打粉2g切碎蔓越莓干50g...
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发表于:03-25
因为一场疫情的爆发,我们只能宅在家里度日。下面,我就为大家推荐一款好吃又简便的蔓越莓饼干🍪。(2020年4月12日)以前,我尝试加过二百多克黄油,结果味太浓,非常难吃。所以,加80多克就够了。用...
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发表于:02-17
这个配方低糖低油,酥脆可口。以下配方可以做42块饼干左右用料低筋面粉230克黄油120克糖粉60克蔓越莓干70克鸡蛋液50克(约1个鸡蛋)酥脆蔓越莓饼干的做法做之前提早两小时拿出黄油,软化黄油...
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发表于:03-20
黄油一定要打发到发白的程度用料蔓越莓干100克黄油200克全蛋蛋液1个低筋面粉300克砂糖100克蔓越莓饼干(酥脆)的做法黄油室温软化或隔温水软化(切小块可加速软化),可借助打蛋器低速打化在打...
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发表于:09-30
一边刷剧一边做小零食~用料棉花糖60g黄油安佳4盒(28g)小葫芦饼干170克蔓越莓适量奶粉适量草莓干适量酥酥脆脆蔓越莓雪花酥&软软糯糯棉花糖草莓冻干的做法全程小火,黄油融化后,加入棉花...
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发表于:02-25
🍪蔓越莓饼干做起来🙆♀️🙆♀️用料决定品质,这款蔓越莓饼干选用的是总统动物黄油,加入少量金山杏仁粉,土鸡蛋,和进口蔓越莓干,一周岁以上的宝宝就可以吃啦上班上的容易饿得小哥哥小姐姐们...
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发表于:10-22
😌正陶醉在满屋香甜的奶香味里时,“滴、滴、滴!”烤箱铃声响了。😎“耶!”令我垂涎欲滴的饼干终于做好了,我连忙跑到厨房。😍哇塞!烤箱里的蔓越莓饼干就像一个又一个在“跳动”的金色音符,看...
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发表于:10-05
这个配方和其他的蔓越莓配方不一样!是我自己做的时候琢磨出来的噢!普通的配方,即使说酥脆,其实做完以后并没有做到真正酥脆的口感!并且烤出来颜色偏白不好看,要烤很久才能上色!❗️❗️加入杏仁粉...
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发表于:04-12
用料黄油160g细砂糖130g低筋面粉400g鸡蛋液80g蔓越莓干100g盐2g无铝泡打粉2g香甜酥脆的蔓越莓酥条饼干棒的做法将蔓越莓干切碎,黄油切成块,室温下进行软化。软化的黄油用电动打蛋器打成...
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发表于:05-22
用料黄油30克猪油70克全蛋液30克低筋面粉250克白砂糖40克小苏打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥饼干的做法将黄油和猪油微波炉2分钟化成液态,加入25克鸡蛋液(剩下的留做刷饼干表面蛋液...
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发表于:06-25
用料蔓越莓45克低筋面粉150克黄油90克蛋液20克(过筛)糖粉55克酥脆可口的蔓越莓饼干的做法食材准备(我这里准备的是两倍的量),为了健康,食材里面的糖粉我减了大约四分之一的量,小孩子喜欢蔓越...
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发表于:07-21
上次做的饼干很受欢迎,当天就被大家抢食一空,强烈要求我再做。但是总是感觉上次做的饼干不够酥脆,这次特意进行了部分改良,口感和味道比上次更好,更加酥脆,受到表扬的感觉就是好,信心膨胀了,有...
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发表于:05-16
饼干家里人都爱吃,超市买的饼干添加剂太多,私房的饼干太贵了,为了干净又卫生又便宜,自己来做吧,价格不到外面的1/5。试试吧,绝不翻车。用料蔓越莓100克黄油250克糖粉150克鸡蛋1个低筋面粉350...
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发表于:01-01
酥松版的很好吃,可我更喜欢酥脆的,咬下去一口脆,有嚼劲~就自己试了下,妹想到一次成功,香喷喷🙈!!所有材料搅拌在一起就行,无打发。用料有盐黄油50克全蛋液6.2克糖粉25克低筋面粉60克高筋面粉15...
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发表于:06-01
这是第二次做这个蔓越莓饼干了~这次通过对君之的方子进行改良~口感酥脆适中~甜度也刚刚好~还会再接再厉~不断完善这个配方~希望考出的饼干会越来越完美~按照这个用量~我考出了大概60块~仅供参考...
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发表于:02-08
新手小白必学的饼干(闺蜜最❤️)这个方子超好吃,免费分享啦!(收藏好)没有成功的话也别喷,可以发在评论区问我,毕竟这个方子我也很用心在做了呢(也不知道为什么没什么人点赞呢呜呜)抹茶和原味的蔓越...
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发表于:05-07
这是我尝试过的最酥脆的蔓越莓饼干,真是脆得不得了,一定要试一下呀〜方子是三能sn3580模具刚好一条用料低筋粉144克玉米面36克蔓越莓干50克糖粉60克全蛋液28克黄油110克可能是最酥脆的蔓...
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发表于:07-04
用料低筋面粉120g奶粉10g黄油50g白砂糖25g全蛋液45g盐1g小苏打0.6g蔓越莓干55g蔓越莓酥脆饼干的做法黄油软化+白砂糖略打发变白分3次打入蛋液搅拌均匀加入过筛的低粉、奶粉、盐、小苏打...