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发表于:06-01
法式吐司的确成了吐司界不可逾越的经典。其最正宗的做法,就是把两片厚吐司在1:1的蛋奶液中充分浸泡后,用黄油或橄榄油在平底锅内低火煎炸,最后凭自己的喜好在其中加上果酱、黄油、培根…...
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发表于:01-23
更多吐司吃法更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“Enjoy-with-Joy”一起品味生活之美^^用料吐司2片、水煮蛋2个、蔬菜(胡萝卜黄瓜)150g、香甜沙拉酱15g、肉松适量、装饰酱...
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发表于:04-03
在吐司中央打一枚鸡蛋,经过烤制,做成吐司太阳蛋,还可以在里面放点火腿、杂蔬、芝士......蛋白质、碳水、矿物质......就都齐活了,有颜值,有担当。用料鸡蛋1枚、吐司2片、卤肉2片(用软点的火...
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发表于:07-13
湘菜中必不可少的一道招牌菜:毛式红烧肉用料主料:五花肉800g调料:料酒10g(10g=1汤匙,5g=1茶匙)、八角桂皮香叶大葱段姜片干辣酱适量(大料不要太多)、糖40g、盐少许、啤酒500ml、温水500ml。煮肉...
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发表于:06-07
港式传统的西多士和西方西多士相比最大的区别就是将两片白面包涂抹上浓香花生酱裹上蛋液,放入锅中大火炸至金黄。花生酱香浓柔滑,并不会很齁,加一份冻柠茶就是港式下午茶的标准配置;而西方...
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发表于:06-01
日式舒芙蕾松饼,口感轻盈,入口即化,甜蜜如初恋。凭着这如云朵一般的味道,如今它已成为甜品界的网红,在日本、甚至整个亚洲都有着响当当的名号。舒芙蕾松饼起源于日本大阪,它最开始是作为婚礼...
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发表于:04-04
更多花样三明治:用料【椰香薯泥卷】烤红薯150g、椰浆30g、白芝麻蛋液适量、吐司3片【肉松芝士卷】肉松马苏里拉芝士沙拉酱蛋液适量、吐司3片怡s【双拼吐司卷】的做法【椰香薯泥卷】❶吐...
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发表于:01-23
更多吐司吃法更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“Enjoy-with-Joy”一起品味生活之美^^用料吐司2~3片、火腿或培根2~3片、车达芝士2~3片、鸡蛋2个、牛奶50ml、亚麻籽少...
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发表于:06-01
法式小盅焗蛋OeufsEnCocotte是传统法国菜,意思就是eggbakedinasmalldish,放在"杯子"里的鸡蛋。这是一道用大约80摄氏度把鸡蛋慢慢焖煮出来的菜式,要说它吸引人之处,主要是其溏心的蛋黄与Lo...
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发表于:06-01
第一次听到亲子丼(dong,四声)这个名字的时候,以为是指大人小孩一起吃的料理,后来看了食谱才知道原来是“大人、小孩放在一个碗里给你吃”........鸡肉+鸡蛋嘛,一碗吃了一家人......亲子丼诞生...
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发表于:01-23
更多吐司吃法更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“Enjoy-with-Joy”一起品味生活之美^^用料吐司3片、虾滑120g(或用鲜虾仁剁碎+5g生粉+少许盐和胡椒粉)、熟玉米粒20g、马...
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发表于:06-07
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅...
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发表于:04-03
用料吐司1片、红苹果半个、蜂蜜水5g、肉桂粉适量怡s【吐司苹果派】的做法❶苹果去核切薄片,泡在清水中防止氧化。❷小煮锅加适量清水煮沸转小火,放入苹果片煮2~3分钟至变软,捞出放厨房纸上...
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发表于:06-02
更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料南瓜|70g牛奶|80g鸡蛋|1个葡萄干吐司|4片(任意吐司都可以)蔓越莓糖粉|适量怡s【南瓜牛奶焗吐司】的做法1...
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发表于:04-03
这是一款营养全面,又逼格满满的快手早餐!更多吐司的花样做法:用料吐司1片、车达芝士2片、紫洋葱红椒胡萝卜玉米火腿肠豌豆西兰花适量、番茄酱适量怡s【吐司彩虹披萨】逼格满满的快手早餐!...
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发表于:03-21
春笋与各种肉类配搭,总是能相得益彰!用料食材:春笋2颗、猪肉糜80g、香菇20g、枸杞适量调料:蚝油1勺(约10ml)、生抽1勺、白胡椒粉少许、水淀粉2勺、香油干淀粉适量怡s【酿春笋】一口春笋,咬住...
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发表于:04-03
给寻常的食材施点魔法让它们与孩子的脸庞一样多变美好充满希望用料全麦吐司5片(3片做花,2片做底)心形模具(我用的雨滴磨具,没有就用剪刀)棉线1根怡s【玫瑰花吐司】的做法❶吐司去边,用擀面杖...
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发表于:06-03
2018本命年,画了36只狗狗,并做了一些与狗狗有关的美食,从笔下来到舌尖……【卡通创意早餐系列】-1更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起品味生活之美用料全麦...
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发表于:12-26
看着大师的配方瞎做的成品🍞用料王后吐司粉500克鲜酵母16克盐7克砂糖50克炼乳20克奶粉30克鸡蛋清40克牛奶360克黄油50克怡口牛奶吐司的做法除了黄油,都放面缸里面搅。差不离的时候放黄...
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发表于:04-03
在吐司中央打一枚鸡蛋,经过烤制,做成吐司太阳蛋,还可以在里面放点火腿、杂蔬、芝士......蛋白质、碳水、矿物质......就都齐活了,有颜值,有担当。用料鸡蛋1枚、吐司2片、马苏里拉芝士香甜沙...
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发表于:06-01
茶碗蒸就是日式的蒸鸡蛋羹,虽然都是蒸鸡蛋羹,但是日式的茶碗蒸在调料和用料上都和我们的有些区别,因放入海味鲜品,口感异常细滑鲜嫩,美味无比。一碗成功鸡蛋羹,表面平如湖水,凝脂般光可鉴人,尝...
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发表于:06-03
七款营养又美味的“增肌减脂沙拉”之四关于煎牛排的做法详见:更多牛排料理详见用料澳洲和牛牛霖(牛臀肉)|100g芦笋|30g生菜|30g番茄|半个【泰式酸辣酱】红椒丁青椒丁凤梨丁|适量鱼露|2汤匙虾油|1...
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发表于:04-03
非常美味又有逼格的快手早餐哦!一起来get吧!更多吐司做法详见:用料吐司2片、车达芝士2片、黄油15g、面粉1大勺(约15g)、砂糖10g、牛奶120ml、杏仁片适量怡s【熔岩吐司】非常美味又有逼格的...
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发表于:05-11
很少吃油炸食品,不过日料里滑蛋猪扒饭却深得朕心,脆脆的猪扒,最好是肉质既鲜嫩又juicy的那种,再配上滑蛋和热腾腾的米饭,着实是极好的搭配。这道菜的关键是对油的火候的掌握,但不用担心,即使...
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发表于:07-13
用料相当简单但工序复杂耗时久但正所谓“慢工出细活”有些味道只有时间能赋予——苏式红烧肉用料主料:五花肉1000g辅料:料酒20g(10g=1汤匙)、老抽20g、黄冰糖40g(苏式做法的用糖量要比普通多...