相关咸水鸭的最好吃的做法

咸水鸭

发表于：10-07

用料正番鸭半只盐150克八角3个花椒20粒姜适量葱适量根咸水鸭的做法将买回来的鸭子洗干净，浸泡到基本无血水，中途可。以换几次水。选择正番鸭，鸭肉紧实比较不肥腻锅中放入盐、八角、花椒粒...
咸水鸭

发表于：05-04

为了吃到美味可口又鲜香浓郁的盐水鸭，只有自己动手了。外面饭店的盐水鸭与自己做的草鸭盐水鸭，距离不是一点点。外面饭店的盐水鸭都是速成鸭子，鸭肉烂的的，自己做的盐水鸭肉非常的紧实。用...
南京咸水鸭

发表于：09-29

用料鸭腿2只盐20克花椒若干粒八角两个姜两片料酒一勺南京咸水鸭的做法先将盐花椒大料翻炒至盐发黄，大约需要5分钟;再将鸭腿洗净用厨房纸擦干水份;最后将炒好冷却后的盐花椒大料涂抹在鸭...
咸水梅焖鸭

发表于：04-11

用料鸭只潮汕咸水梅姜片大蒜瓣生抽蚝油白糖胡椒粉咸水梅焖鸭的做法鸭子沸水后洗净只加姜片炒至鸭肉微微金黄大蒜姜片少许盐爆香咸水梅一颗捏碎蚝油生抽胡椒粉白糖水大概没过鸭肉一半高...
水煮咸鸭

发表于：10-22

虽说我是土生土长的南京人，咸水鸭又是自己百吃不厌佳肴，对腌好的鸭子，还是没有做过，首次做的，得到大姐大夫的指点，很高兴一次成功，也了解这类美食成品的点睛之笔。请看官关注小贴士。初次发布...
咸水鸭腿

发表于：10-21

最简单做法，无佐料，只有盐。对，你没看错。用料鸭腿2只盐适量咸水鸭腿的做法清水中放鸭腿和足够的盐，然后炖30分钟。之后放锅里一夜，早上捞出放冰箱，晚上切好上桌。...
咸水鸭胗

发表于：03-28

大学时候寒暑假每次要回学校的时候，家人会煮一锅咸水鸭胗作为小食分享室友。也许是因为家的温暖吧，虽然烹饪简单，但始终是我心里一个珍藏味道。用料大葱半根姜3-5片八角1-2个盐5-6克花椒1...
金陵咸水鸭

发表于：02-02

咸水鸭一道需要时间和盐的菜，沉淀盐分的同时沉淀自己的脾气，好饭不怕晚正是这个道理，北方人一般吃烤鸭居多，这个咸水鸭真的不醒，我综合了很多方子，一个正宗南京朋友告诉我的方法，来来来斩个鸭...
拯救鸭肉之干煸咸水鸭

发表于：02-21

咸水鸭刚做好是超好吃的，但是吃不完的隔夜后简直就是另外一种食物，不管用蒸还是微波加强，味道就是差了一个级别，作为顶级吃货怎能忍受这等的暴殄天物，于是试制几次之后成功做出了这道干煸咸...
盐水咸鸭蛋

发表于：06-19

小时候最爱吃的就是咸鸭蛋，蛋黄挖掉，剩下的给爸爸妈妈，没想到，长大了，我的孩子也是这样对待我🍳用料鸭蛋50个食盐900克水3000克白酒100ml盐水咸鸭蛋的做法锅洗干净，无油状态，水烧开，晾凉，不烫手...
咸水鸭腊豆

发表于：03-04

又是一个雨天周末……☔️这是儿时的记忆，妈妈在逢年过节时的必备下饭可口菜，为了这道菜吃多了两碗米饭。😋😜用料鸭肉（我用的袋装南京咸水鸭）半只黄豆400克姜1块干红辣椒10个左右八角3个香...
腌咸鸭蛋（水腌法）

发表于：05-30

用料鸭蛋24个（三斤多）细盐495克水1500毫升高度白酒半碗腌咸鸭蛋（水腌法）的做法清洗刚买回的鲜鸭蛋用干布擦干表面的水沥干取一干净无油锅把水倒上煮开关火打开盖子备用，晾到不烧手把沥干的...
自制咸水鸭

发表于：08-20

用料正番鸭一只葱段、香叶、桂皮、花椒、盐、味精适量自制咸水鸭的做法1、将买回来的鸭子洗干净、浸泡到基本无血水（中间多换几次清水）2、捞出泡好的鸭子，控干水份，取2份盐1份花椒，放在铁锅...
简单的一鸭两吃咸水鸭腿

发表于：05-29

夏天暑热，吃点鸭子不上火。用料鸭腿1只花椒1把盐两大勺葱适量姜3片白胡椒1小勺简单的一鸭两吃咸水鸭腿的做法干锅小火炒盐和花椒，盐炒制发黄后关火，热锅继续烘制。鸭腿清洗干净，用纸巾擦干...
咸柠檬、咸柠七、咸柠檬水鸭冬瓜汤

发表于：12-28

💞感谢“72物候元气生活”❣️前六步为咸柠檬制作，第七步为咸柠七制作，第八至十步为咸柠檬水鸭冬瓜汤的选材及制作💛在标准的老广们的认知里，它能生津润喉、化痰止咳，养阴津灭虚火。《纲目拾...
南靖咸水鸭

发表于：01-15

老家福建南靖，老家有一道地方特色菜，健美鸭（咸水鸭）从小吃到老，之所以叫健美鸭，意思就是，鸭子是放养的，身材健美不油腻。做法非常简单，老家只用盐，我是根据自己喜好，加了蒜末，姜末～用料鸭1只盐适量...
鲜美盐水鸭腿咸水鸭腿

发表于：07-04

简单易上手，好吃又美味的盐水鸭腿用料鸭腿(3只）1000克丁香5粒花椒10粒香叶3片八角2个食盐100克老姜1块料酒适量鲜美盐水鸭腿咸水鸭腿的做法食盐、丁香、八角、花椒、香叶炒锅内炒至微黄...
平和咸水鸭

发表于：06-05

用料鸭半只花椒10粒姜4片葱4根枸杞10粒椒盐10克盐巴5克平和咸水鸭的做法鸭子洗净葱姜枸杞花椒放入陶锅大火烧开小火慢炖炖的时候不断翻动鸭子，胸脯肉用牙签扎放血水椒盐混合盐巴，趁热涂...
金陵盐水鸭/南京咸水鸭（家庭版一次成功）

发表于：03-17

之前在南京学习的时候，就很爱吃当地的经典美食咸水鸭，闺女前几天和同学去南京大排档吃了一次，回来也念念不忘，于是好妈妈就要学做天下美食😂仔细研究了一番居然做成功啦！就是没有剁骨的刀，切...
干煸咸水鸭

发表于：12-29

用料鸭半只姜1片蒜2瓣小米椒1个生抽3勺干煸咸水鸭的做法冷水放入半只鸭，放入四勺盐，小火煮一个半小时，起锅放凉，就是盐水鸭，鸭切小块备用锅热油，放蒜、姜、小米椒炒香，放鸭，加生抽，炒几分钟即可...
秘制咸水鸭

发表于：02-06

去家乐福买了现切的咸水鸭~回来弄给牛哥吃吃用料咸水鸭半只酱油耗油白酒姜丝大葱香叶花椒桂皮秘制咸水鸭的做法把鸭子清理清理切块切块锅烧热不要倒油把鸭皮朝下把油煎出来~这样皮也会...
盐水腌制【咸鸭蛋】

发表于：04-17

第一次做，成功完成用料鸭蛋30个盐900克香料1袋65度红星二锅头1瓶盐水腌制【咸鸭蛋】的做法1⃣️鸭蛋清洗干净。放在户外日照一天。我是上午9点拿出去晒的，晒到太阳下山前。2⃣️家里的老古董...
咸水鸭、冬粉鸭

发表于：08-09

喜欢吃咸水鸭，特别是用咸水鸭煮的冬粉鸭。刚好朋友送了只大鸭，一半做啤酒鸭，一半自制咸水鸭、冬粉鸭，一鸭三吃。用料鸭半只花椒1小撮姜3～5片盐8勺八角2个香叶2片冰糖5颗咸水鸭、冬粉鸭的做...
快手咸水鸭

发表于：05-14

一款快手咸水鸭的做法，省去腌制时间。用料鸭腿4只盐适量姜适量各种大料适量各种调料适量快手咸水鸭的做法鸭腿冷水下锅加姜片料酒开火煮开煮出血水，捞出清洗干净，控干水份。平底锅摆上鸭...
简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋

发表于：02-12

用料鸭蛋或者鸡蛋18个高度白酒一碗盐320克水1000克简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法水煮沸腾关火，加盐直到盐不能融化。蛋洗干净擦干风干，然后把鸭蛋或者鸡蛋放到白酒碗里...