网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 柠檬鸡翅,清新酸甜开胃,广式怀旧小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬鸡翅,清新酸甜开胃,广式怀旧小吃方法
    发表于:08-28
    用料鸡翅6个柠檬2个胡萝卜半根料酒2勺生抽2勺盐少许糖少许蒜3瓣柠檬鸡翅,清新酸甜开胃,广式怀旧小吃的做法腌鸡翅:盆中加入2勺生抽、2勺料酒、少许盐,1只柠檬切小薄片加入盆中搅拌均匀,加入...
  • 怀旧荷叶饭如何做才美味,怎么做怀旧荷叶饭简单又好吃
    发表于:12-05
    用料荷叶2张米饭2~3碗冬菇4朵虾仁10只瑶柱4粒虾米25克鸡腿肉1只干葱头1个怀旧荷叶饭的做法荷叶用水浸软,备用。冬菇、虾米浸软,切粒。瑶柱浸透,撕碎。鸡腿肉、虾仁切粒。干葱头拍扁,剁碎。...
  • 怀旧椰槟包如何做才美味,怎么做怀旧椰槟包简单又好吃
    发表于:09-03
    怀旧椰槟包🍞90年代物质不够丰富的年代,成日叫妈妈买椰槟包吃,因为它的馅好正,一口咬落去,满口椰香,满满的回忆……宜家新式面包店反而买少见少……用料面团材料(可做两个大椰槟包):高筋面粉25...
  • 怀旧番薯饼如何做才美味,怎么做怀旧番薯饼简单又好吃
    发表于:07-15
    用料糯米粉30克红薯3个白糖20克怀旧番薯饼的做法准备好糯米粉和白糖。根据红薯甜度少加糖或许不加,这是我偷吃的借口。😄蒸好的红薯先加糖,等糖好溶化,再加糯米粉,建议一点点加,加到刚好和...
  • 怀旧芋头糕如何做才美味,怎么做怀旧芋头糕简单又好吃
    发表于:06-30
    芋头糕-很多时候去喝茶必点,萝卜糕、芋头糕,自己做放什么料都可以,哈哈!加上我自己很喜欢吃,特别配上XO酱用料芋头1个腊肠1根虾米20克冬菇4朵瑶柱12粒粘米粉150克澄面45克盐适量胡椒粉适量...
  • 怀旧果酱包如何做才美味,怎么做怀旧果酱包简单又好吃
    发表于:01-18
    上周做完了苹果酱,忽然想起小时候特别爱吃的果酱包。那时候我爸妈单位食堂的馒头是4分钱1个,果酱包1毛钱1个,我常常自己拿着饭票去买。现在想来,我对它的怀念程度仅次于糖三角。正好有苹果...
  • 怀旧广式水晶饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-26
    吃一次感动一次回忆一次❤️如果家里人少配方数量减半就行了!用料澄粉500克玉米淀粉100g白砂糖150克玉米油30克开水960克低糖红豆沙馅适量其他的紫薯馅或奶黄馅也行的!怀旧广式水晶饼的做...
  • 怀旧土豆泥如何做才美味,怎么做怀旧土豆泥简单又好吃
    发表于:11-10
    一滴、一点、一眼、匆匆几年……。当记忆挥之不去的时候,你要学会搁浅。搁浅那些本不该是你的事……。QQ群1:438996620QQ群2:234018580微信群:694755640‘暗号美食’微信公众号:VSY233用...
  • 怀旧如何做才美味,怎么做怀旧简单又好吃
    发表于:09-08
    宝贝的旧裤子短了,布料还很好,不舍得丢弃,做个小提兜吧,宝贝用来装她的宝贝了,满满的都是爱啊!用料幼儿打底裤丝带怀旧的做法海军条纹哦兜兜里藏着糖哦...
  • 怀旧桃酥如何做才美味,怎么做怀旧桃酥简单又好吃
    发表于:03-10
    小时候没有太多零食,桃酥,基本上就是老幼咸宜的美味食品了。现在什么都在飞速进展,唯独我们的食品却在倒退,各种添加剂混杂,让记忆中的美味也丧失了自我...参考了下厨房里各位大神的配方,倒...
  • 正宗美味的中秋月饼、广式月饼、枣泥月饼、怀旧月饼。怎么做
    发表于:07-13
    我自小喜欢吃甜食,小的时候家里条件不是很好,但是每到了中秋,爷爷都会去县里的副食品厂,给我买我最爱吃的枣泥月饼。那种枣泥月饼,是老家的副食品厂自己生产的,轻轻掰开,里面就是香香甜甜的枣...
  • 怀旧大盘鸡如何做才美味,怎么做怀旧大盘鸡简单又好吃
    发表于:10-11
    学校门口的大盘鸡回忆中大学四年印象最深刻的美食加香菇的做法很特别用料鸡腿块儿土豆香菇青椒酱油、料酒姜、蒜花椒、八角、干辣椒豆瓣酱、盐啤酒怀旧大盘鸡的做法香菇洗净、泡发、切...
  • 怀旧小蛋糕如何做才美味,怎么做怀旧小蛋糕简单又好吃
    发表于:07-04
    这个配方木有牛奶哦用料鸡蛋5个细砂糖50克香草精适量低筋面粉36克糯米粉36克泡打粉3克玉米油20克或者黄油20克怀旧小蛋糕的做法全蛋与白砂糖混合打发打发至有清晰纹路;蛋黄糊中加入适量...
  • 怀旧菠萝冰如何做才美味,怎么做怀旧菠萝冰简单又好吃
    发表于:07-28
    怀念小时候和爸爸妈妈去冰室食雪糕,一定会点一杯菠萝冰一起喝的。用料罐头菠萝半罐冰粒5粒凉白开半杯菠萝罐头水半杯怀旧菠萝冰的做法打开罐头,把菠萝切小一点切好的菠萝、冰粒、罐头水...
  • 松软怀旧广式美味点心糯米卷食谱大全及做法,烹饪好吃的松软怀旧广式美味点心糯米卷方法
    发表于:03-11
    用料糯米300克水250克香肠1根香菇4朵酵母5克糖10克普通面粉500克松软怀旧广式美味点心糯米卷的做法生糯米广式腊肠花生仁香菇虾米🦐下油锅炒制加入酱油盐蚝油放入电饭锅加入泡香菇的水...
  • 怀旧鸡蛋糕如何做才美味,怎么做怀旧鸡蛋糕简单又好吃
    发表于:11-12
    纯鸡蛋糕,很有儿时的味道,这配方可以做6个小蛋糕用料低筋面粉60g糖粉70g鸡蛋2只怀旧鸡蛋糕的做法全蛋2个用打蛋器打至粗泡,把70g糖粉倒入,坐在60度热水中打发,打至纹路不会马上消失就可以加...
  • 怀旧黑面包如何做才美味,怎么做怀旧黑面包简单又好吃
    发表于:12-31
    改良自茨木的<怀旧黑面包>无需揉面,一款无油主食面包,口感介于面包与扎实绵密的蛋糕之间。黑糖量我减少在20g,甜度较低。如果喜欢甜度高些黑糖味浓些需适量增加黑糖量。除葡萄干之外增加...
  • 腐竹银杏糖水(广式怀旧味)食谱大全及做法,烹饪好吃的腐竹银杏糖水(广式怀旧味)方法
    发表于:02-14
    小时候妈妈最后煮的一款糖水,清清非常好吃用料白果(银杏)150克新鲜芡实(可不放)50克鹌鹑蛋10个腐竹100克红枣4至5颗桂圆(可不放)几颗糖适量水适量腐竹银杏糖水(广式怀旧味)的做法腐竹泡好洗干净...
  • 怀旧卤蛋如何做才美味,怎么做怀旧卤蛋简单又好吃
    发表于:09-16
    每个人都有记忆中的味道,兴许不同,兴许相同...但没有人会否认,自己曾在某时某地,某个小巷口,嗅到一股子暖暖的清香,听见咕噜咕噜的沸腾,看见一个老人,孤独而又满足的守着那一炉滚滚的卤蛋,这便...
  • 怀旧红烧肉如何做才美味,怎么做怀旧红烧肉简单又好吃
    发表于:12-10
    这道菜是在电视上看见的,是厨艺比赛上的一道菜我也没有看全就做了丫头下班回家说你这菜怎么没颜色我说电视上不就是这颜色吗,丫头说那是因为中方没有抢到酱油,,,,但是我已经这样了哈哈用料猪...
  • 怀旧小吃 -- 耳朵饼食谱大全及做法,烹饪好吃的怀旧小吃 -- 耳朵饼方法
    发表于:07-03
    耳朵饼是我小时候很爱吃的一款零食,咸甜香脆的,让人停不下来。这些年来超市里卖的耳朵饼和我记忆里的味道渐行渐远,口感也变得越来越差,渐渐地我就不再买来吃了。前阵子妈妈托阿姨给我带东...
  • 怀旧八宝鸭如何做才美味,怎么做怀旧八宝鸭简单又好吃
    发表于:07-18
    小时候奶奶常给我们做,满满的儿时味道用料光鸭1只(约1000g)猪肉粒50g糯米100g鲜莲子20粒鲜栗子10粒冬菇粒、金华火腿粒共50g葱姜、老抽、生抽、片糖、五香粉、八角适量怀旧八宝鸭的做法鸭...
  • 怀旧蛋饺如何做才美味,怎么做怀旧蛋饺简单又好吃
    发表于:11-30
    小时候过年的味道……用料猪肉300g蛋清适量盐适量生抽适量料酒适量姜末适量芝麻油适量香葱适量鸡蛋4个怀旧蛋饺的做法猪肉选用肥瘦比例约1:2的,洗净沥干剁成肉末调入盐,生抽,料酒,姜末,鸡精,...
  • 怀旧糯米卷如何做才美味,怎么做怀旧糯米卷简单又好吃
    发表于:10-01
    每次上茶楼必点的糯米卷,自己在家做用料有多丰富都可以,天冷,用自己炒的糯米饭蒸出来真的超级过瘾超级大满足!用料糯米两量杯腊肉1/4条腊肠1根虾米20克香菇2朵炸过的花生米小半碗(可加可不...
  • 怀旧豆腐如何做才美味,怎么做怀旧豆腐简单又好吃
    发表于:08-10
    这道菜是我在上海一家饭店里吃到过的,就9块钱,非常的便宜,下饭非常的棒,原料也很简单,就是豆腐,芽菜和肉糜,一开始我以为用的是雪菜,后来仔细看了看,才发现是芽菜,最近天要热了,我感觉家里一家三...