![巧克力闪电泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力闪电泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-29
其实更喜欢吃泡芙皮，对于我来说泡芙可以成为一道菜而不是甜品，因为咸口泡芙可以加入三文鱼蔬菜任何夹馅，几天分享一款闪电泡芙，泡芙界算是经典的一款。配方可以做直径4厘米×12个用料高筋...
![⚡闪电泡芙如何做才美味，怎么做⚡闪电泡芙简单又好吃]( "⚡闪电泡芙如何做才美味，怎么做⚡闪电泡芙简单又好吃")
发表于：07-04
平时都是在家做泡芙，里面加了淡奶油，好吃的不得了，小朋友都很喜欢，也送朋友吃，都觉得不错。这次试试闪电泡芙用料水140克玉米油55克糖20克面粉90克鸡蛋3个盐2克⚡闪电泡芙的做法准备好所有...
![闪电泡芙如何做才美味，怎么做闪电泡芙简单又好吃]( "闪电泡芙如何做才美味，怎么做闪电泡芙简单又好吃")
发表于：08-06
颜值|味道双双在线用料牛奶50克水50克黄油44克盐1克糖5克低筋面粉60克鸡蛋2个闪电泡芙的做法牛奶、水、黄油、盐和糖放入锅中小火加热至沸腾后离火倒入过了筛的低筋面粉迅速搅拌均匀，再...
![焦糖巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖巧克力闪电泡芙方法]( "焦糖巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖巧克力闪电泡芙方法")
发表于：03-20
巧克力闪电泡芙【591克】100克……牛奶100克……水80克……黄油4克……细砂糖2克……盐110克……面粉12克……可可粉183克……全蛋制作：1、将牛奶、水、黄油、砂糖和盐混合煮沸，一次性加...
![榛果巧克力奶油闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的榛果巧克力奶油闪电泡芙方法]( "榛果巧克力奶油闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的榛果巧克力奶油闪电泡芙方法")
发表于：03-10
这款泡芙用的榛果巧克力酱和奶油装饰，巧克力融合奶油泡芙的口感层次相当丰富。跟着机器全程超简单。用料水150克黄油80克盐2克糖10克面粉120克鸡蛋3个榛果巧克力酱适量淡奶油200克白砂...
![地道的闪电泡芙怎么做,如何烹饪闪电泡芙才更好吃]( "地道的闪电泡芙怎么做,如何烹饪闪电泡芙才更好吃")
发表于：02-26
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻颜值杠杠😻的闪电⚡️泡芙🍴🍵#升级版#ps#普通版#听说“闪电泡芙是因为太过美味👏忍不住让人想飞快地吃完，就如同闪电般迅猛🌪而且烘烤好之后形状跟闪电裂纹十...
![Eclair 巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的Eclair 巧克力闪电泡芙方法]( "Eclair 巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的Eclair 巧克力闪电泡芙方法")
发表于：07-07
传说中Laduree家的方子，10cm长10根左右，建议看完再做。用料香草泡芙内陷牛奶480ml香草精10ml蛋黄4个糖70g玉米淀粉40g无盐黄油15g泡芙体低粉125g牛奶100ml水100ml糖10g盐2.5g无盐黄油80g...
![西点中级│巧克力爱克来（闪电泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的西点中级│巧克力爱克来（闪电泡芙）方法]( "西点中级│巧克力爱克来（闪电泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的西点中级│巧克力爱克来（闪电泡芙）方法")
发表于：10-14
巧克力爱克来其实就是闪电泡芙，是西式面点师中级的考试项目之一，考试要求制作长条形爱克来6只，55克/只。烘烤的时候使用了现成的泡芙模具，也可以直接挤在烤盘上，普通大小的长度为13cm，宽度2....
![红糖巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖巧克力闪电泡芙方法]( "红糖巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖巧克力闪电泡芙方法")
发表于：02-14
闪电泡芙，轻巧便携，美味到如闪电般的速度将它吃完，轻盈浓郁的巧克力香缇加酥脆可口的酥皮泡芙体，再加上香浓细滑的美味红糖卡仕达酱，特别好吃~（此配方可制作约15根直径约11.5cm的闪电泡芙）用...
![巧克力闪电泡芙--UKOEO 60L风炉烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力闪电泡芙--UKOEO 60L风炉烤箱方法]( "巧克力闪电泡芙--UKOEO 60L风炉烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力闪电泡芙--UKOEO 60L风炉烤箱方法")
发表于：04-08
闪电泡芙，独特的样式，丰富的内馅，百变的外衣用料牛奶160g糖64g盐3g黄油67g中筋粉96g全蛋液160g内馅：牛奶巧克力100g淡奶油80g淋面：黑巧100g淡奶油100g黄油5g装饰糖珠适量巧克力闪电泡芙--UK...
![美味亲子烘焙：闪电泡芙+巧克力淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的美味亲子烘焙：闪电泡芙+巧克力淋面方法]( "美味亲子烘焙：闪电泡芙+巧克力淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的美味亲子烘焙：闪电泡芙+巧克力淋面方法")
发表于：08-27
巧克力，酸甜柠檬夹心，香香软软的泡芙，细长形状，都非常适合作小朋友派对点心或者外出游玩随身小零食。更重要的是，（除非忘了时间烤糊）成功率简直逼近100%。带着小朋友一起做，一起吃，超有爱！简单一...
![法式巧克力闪电泡芙（附卡仕达内馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式巧克力闪电泡芙（附卡仕达内馅做法）方法]( "法式巧克力闪电泡芙（附卡仕达内馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式巧克力闪电泡芙（附卡仕达内馅做法）方法")
发表于：08-21
个人特别特别喜欢吃泡芙所以喜欢研究泡芙的各种做法，这一款巧克力闪电泡芙更是美味到吃了一个又一个😌😌😌😌😌用料蛋黄（卡仕达酱）1个糖（卡仕达酱）18克香草精（卡仕达酱，可不加）2.5克玉米淀粉（卡...
![哥特巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的哥特巧克力闪电泡芙方法]( "哥特巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的哥特巧克力闪电泡芙方法")
发表于：03-03
作为一个从小吃着“哈斗”长大的上海人，长到20岁才知道“哈斗”就是殖民时期法国人所做的最早的巧克力闪电泡芙。用料法芙娜70%黑巧克力（泡芙馅）30克蓝风车淡奶油（泡芙馅）150克船长金朗姆酒...
![[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法]( "[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法")
发表于：02-26
用料一，泡芙面糊：1，水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2，低粉262.5克。3，全蛋350克。二，糖脆皮：低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女...
![哈斗*巧克力脆皮闪电泡芙-咖啡乳酪馅食谱大全及做法，烹饪好吃的哈斗*巧克力脆皮闪电泡芙-咖啡乳酪馅方法]( "哈斗*巧克力脆皮闪电泡芙-咖啡乳酪馅食谱大全及做法，烹饪好吃的哈斗*巧克力脆皮闪电泡芙-咖啡乳酪馅方法")
发表于：08-23
趁休息来做个上海麻麻最爱的小点心，巧克力哈斗，顺便消耗下冰箱里的鸡蛋🥚，明天就要出差了......这个配方做出来口感和凯司令的哈斗还是有很大区别的，是松软酥酥的，不脆哈*泡芙面糊所有种类...
![蓝带·巧克力覆盆子闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝带·巧克力覆盆子闪电泡芙方法]( "蓝带·巧克力覆盆子闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝带·巧克力覆盆子闪电泡芙方法")
发表于：04-01
“因为太美味，让人不禁以闪电般的速度吃完”无数人在品尝过后如此评价道它明艳夺目的造型与淋面，包裹柔滑百变的馅料使用覆盆子与巧克力一起制作的人气款让许多烘焙新手、名家都爱不释手...
![巧克力涂层草莓闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力涂层草莓闪电泡芙方法]( "巧克力涂层草莓闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力涂层草莓闪电泡芙方法")
发表于：11-12
来源：用料草莓馅料全脂牛奶13/4cup鸡蛋2个蛋黄1个白砂糖2/3cup新鲜草莓酱1/3cup玉米淀粉1/4cup盐1/8小勺香草精1小勺红色食用色素（可选）1—2滴闪电泡芙牛奶1/4cup水1/4cup盐1/8小勺白砂糖...
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发表于：07-13
闪电泡芙作为一道经典法式甜点，从传统泡芙演化而成，中间依然是奶油内馅，上面会铺层翻糖糖霜。上面的糖霜可以是多种口味的，在此教的是简便易做的香草内馅泡芙，巧克力甘那许作为淋面。这可是...
![闪电泡芙壳如何做才美味，怎么做闪电泡芙壳简单又好吃]( "闪电泡芙壳如何做才美味，怎么做闪电泡芙壳简单又好吃")
发表于：03-24
食谱重要，手法更重要。最近一直在磕泡芙，即使食谱一样，但每款泡芙也有独有的操作方法。记录一下自己比较满意的一个泡芙壳。用料牛奶38克水15克黄油35克细砂糖4克海盐1克低筋面粉45克鸡蛋...
![巧克力闪电泡芙（Eclair）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力闪电泡芙（Eclair）方法]( "巧克力闪电泡芙（Eclair）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力闪电泡芙（Eclair）方法")
发表于：12-06
长条泡芙，又叫闪电泡芙，传说是因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛而得名。:)这是一款比较经典的法式小甜点，口感和普通泡芙一样，但因为其便利细长的造型，即可尽享...
![巧克力焦糖奶油闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力焦糖奶油闪电泡芙方法]( "巧克力焦糖奶油闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力焦糖奶油闪电泡芙方法")
发表于：08-28
-为啥最近一直是带焦糖的菜谱？-因为熬了焦糖酱，所以变着法儿的吃呀～用料泡芙体部分牛奶29克水29克黄油25克白砂糖2.5克盐一小撮低筋面粉37.5克鸡蛋1个（约50g）焦糖奶油淡奶油100克无糖奶粉20...
![巧克力夹心闪电泡芙，超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力夹心闪电泡芙，超好吃方法]( "巧克力夹心闪电泡芙，超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力夹心闪电泡芙，超好吃方法")
发表于：12-18
自己记录用，步骤忘了拍照，如果以后拍了再补吧。是减糖版的，不甜不腻。用料泡芙面团低筋面粉90无盐黄油70牛奶75水75白砂糖7盐1全蛋液120巧克力夹心蛋黄22白砂糖15玉米淀粉7牛奶12575%黑巧...
![正宗美味的香草巧克力闪电泡芙（视频）怎么做]( "正宗美味的香草巧克力闪电泡芙（视频）怎么做")
发表于：02-26
来自于Hidamari的香草卡仕达、巧克力闪电泡芙，过程很完整，有兴趣的可以看看，后面烤泡芙的那个垫子不错，之前我的凤梨酥教程里有用到过，用了这种硅胶透气垫可以让酥类、酥皮类点心水分挥发，表...
![闪电泡芙（摩卡/巧克力酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的闪电泡芙（摩卡/巧克力酱）方法]( "闪电泡芙（摩卡/巧克力酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的闪电泡芙（摩卡/巧克力酱）方法")
发表于：01-26
收藏菜谱——《小岛老师的泡芙》Eclair是法文“闪电”的意思。细长条的泡芙皮里挤满了奶油酱，用糖衣淋在表面的一款甜点。一口咬上去，糖衣裂开的感觉像闪电一样。用料长9cm的闪电泡芙皮1...
![基础巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的基础巧克力闪电泡芙方法]( "基础巧克力闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的基础巧克力闪电泡芙方法")
发表于：07-10
Éclair是法语中“闪电”的意思，也有形容“雷电般”、“霎那间”的意思。所以是如同闪电般，瞬间能吃掉的形状、像闪电下的光影一样，呈现棒状、或是泡芙表面的糖霜就像闪电般闪耀着光泽等，...
烹饪屋
![[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法](https://i3.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/2ead/23f1/2ead7597c11a13629a70faa5843b976849a1eb08f8b1eb2744f1b76393ef3145f81339cc76a4eb01d5a6-s.jpg "[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法")
