相关生啫黄鱼的最好吃的做法

生啫黄鱼

发表于：02-07

跟老饭骨学的，快菜。味道好极了！用料大蒜5瓣姜5片香菜1根蒸鱼豉油3勺黄酒5克黄花鱼1条葱20克阳江豆豉1勺五花肉10克生啫黄鱼的做法五花肉切成薄片香菜、葱、红椒切段、切丝黄花鱼沿中刺...
【生啫鱼头煲】鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！

发表于：06-01

广东有道家喻户晓的鱼头菜，在餐馆和排挡拥有超高人气，光是听到它发出“啫啫”的声音就会口水直流，以此得名的生啫鱼头煲，在家做也很简单。全程不用一滴水，全靠鱼头自身的水分来焗熟，肉质嫩滑...
生啫鱼腩煲

发表于：03-25

每次做水煮鱼酸菜鱼都有好多鱼骨鱼肉等用不上的看着蛮浪费的后来看到了一个菜谱还不错我蛮喜欢这个味道的她不喜欢各有所爱吧我觉得煲仔啫出来的鱼肉比较软嫩多汁而且不腻比起红烧炖煮...
生啫黑鱼煲

发表于：12-31

用料黑鱼（中段肉）1条大蒜2头洋葱半个-一个姜5-6片生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺芹菜4-5根生啫黑鱼煲的做法黑鱼中段肉加葱姜蒜芹菜以外的料腌制15-20分钟洋葱切瓣或者条芹菜切段（我用...
啫啫生蚝

发表于：06-28

啫啫煲讲究快、准、狠不仅能尽可能锁住海鲜的鲜美还能为食材增添地道的风味内盛姜片、蒜头、长葱段等再加上指定食材放入盐、糖、蚝油、生抽调味开盖的时候香味扑鼻听着“啫啫啫啫”的...
【啫啫鱼煲】

发表于：11-05

“啫”，其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声，这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似，故有此名。而“啫”出来的食物，在短时间烹熟的过程中，能迅速锁住...
生啫鳝鱼

发表于：04-20

用料鳝鱼姜葱蒜青红椒豆瓣酱沙茶酱柱候酱排骨酱海鲜酱芝麻酱花生酱蚝油南乳汁料酒生啫鳝鱼的做法鳝鱼放入60度热水中漂烫，见表面粘液变色。捞出洗净。切成6厘米的段。锅内放入食用油。...
啫啫黄花鱼

发表于：01-01

用料姜一大块葱葱段葱花大蒜两只黄酒两勺生抽两勺盐适量黄花鱼1条啫啫黄花鱼的做法1、黄花鱼去骨切断，加入盐、料酒、葱、姜抓匀起浆，然后加入油锁水。准备好大量蒜头和姜块。2、将准备...
啫啫好味道|生啫鱼煲

发表于：02-18

生啫的做法还是去广东的时候学到的。生鲜的食材直接放到煲中，用食材自身的水分加一小碗料酒焗熟一煲好味。排骨，鳝鱼，海鲜，蔬菜，无所不能啫。“啫”是煲中食材沸腾时候发出的声音，在这里是个...
生啫鲫鱼

发表于：09-14

用料鲫鱼1条生啫鲫鱼的做法详见视频...
生啫鱼头煲啫啫鱼头煲

发表于：09-15

用料鱼头1个生啫鱼头煲啫啫鱼头煲的做法详见视频...
生蚝啫啫鸡

发表于：01-25

家宴，年餐都可以安排起来了。用料走地鸡半只生蚝1斤配料：1姜粒10粒蒜10瓣红葱头10个洋葱半个配料2胡椒粉少许柱候酱1勺沙茶酱1勺生抽1.5勺老抽0.5勺白砂糖10克生粉少许花生油少许白酒1勺...
啫啫黄鳝煲

发表于：09-11

用料黄鳝1啫啫黄鳝煲的做法详见视频...
啫啫黄鳝

发表于：01-14

老公爱吃我就想着法子的研究。用料58元一斤的黄鳝4条啫啫黄鳝的做法黄鳝用淀粉或者面粉搓洗，洗净后切段，加料酒、蚝油一勺腌渍20分钟。准备生啫酱：柱侯酱1勺，南乳汁1勺，海鲜酱1勺，冰糖一勺，温...
啫啫鱼

发表于：10-05

用料大蒜瓣姜片生抽勺蚝油勺料酒勺老抽鱼胡萝卜花菜啫啫鱼的做法鲈鱼，去皮，切块，皮上白色的部分最腥，要去掉生抽老抽蚝油腌制鱼块，焖的时候可以不加盐，所以老抽多一点锅底铺一整头蒜瓣，姜片，喜...
生煎啫鱼

发表于：03-27

用料姜丝5克葱白两棵水50克料酒15克盐5克黄花鱼1条（300~400克左右）生抽30克老抽5克蚝油22克黄豆酱15克沙茶酱15克胡椒粉3克生粉30克芝麻油5克洋葱半个蒜头100克红椒一个油25克姜30克生煎...
生啫鱼

发表于：04-05

用料鱼一条洋葱半个姜六片盐一勺蚝油一勺料酒一勺胡椒粉一勺生抽一勺淀粉一勺蒜八瓣葱半根白酒一勺生啫鱼的做法这次买了加吉鱼收拾干净切块后，放入盐，白胡椒，白酒，淀粉，生抽，蚝油，姜粒，抓匀腌...
生啫草鱼

发表于：06-17

本来想做生啫鱼头，菜市场去晚了只剩草鱼了，那就啫草鱼吧。用料草鱼1条姜一大块蒜20瓣生抽1勺淀粉2勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺老抽少许鲍汁1勺洋葱半个花生油30克香芹1根料酒2勺青红椒少许香油...
啫啫豆豉/榄角生焗鱼

发表于：08-25

大学时去外面吃饭喜欢点一道菜叫啫啫塘虱(鲶鱼)煲。后来嫌鲶鱼脏没再吃过，还不时会想起这道菜的肥美跟米小学了啫啫鸡煲的做法，我觉得用来做鱼应该也会好吃，就有了这道菜用过阳江豆豉和榄...
生啫鱼头

发表于：03-31

当食材放于瓦煲（瓦罉）中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广...
生菜啫啫煲

发表于：02-13

万物皆可啫啫煲青菜版用料生菜虾酱一小勺蚝油一勺蒜半颗生菜啫啫煲的做法热锅热油，丟蒜和虾酱蚝油进去炸，油烧到冒烟了丟生菜，过一会儿翻一下炒到稍软就行，生菜不用全熟小贴士今天做的没有...
广式生啫鲳鱼

发表于：09-15

广式生啫鲳鱼今日小贴士：配料：金鲳鱼2条（约500克），小洋葱100克，姜80克，蒜60克，生抽10克，盐2克，料酒20克，淀粉5克，食用油15克，黄豆酱30克，白洒20克，葱段芹菜适量注意事项：焗的过程中要保持中小火，以免很...
20分钟上桌：啫啫黄鱼煲

发表于：03-25

2021年9月28日早餐。家门口开了家叫作“啫一”的粤菜，主打啫啫煲，口味很好，受到娘儿俩的好评，于是自己做了道简单，快捷，好吃的客家菜“啫啫黄鱼煲”，味道反超啫一！啫啫煲虽是广州地产菜肴，但究...
啫啫生菜煲

发表于：04-14

用料生菜一斤蚝油1.5勺蒜5瓣干贝4粒虾米8颗油1勺啫啫生菜煲的做法干贝虾米泡水，生菜洗净，用漏盆倒扣在洗菜盆上，摇摇摇把水分沥干，加蚝油，有的话还可以加鲍鱼汁进去，抓匀，再加点油，抓匀，放一边...
生啫鱼头煲

发表于：10-06

节庆聚餐必备硬菜🐟生啫鱼头煲🍲特别适合低碳生酮饮食（健康美味）全程不加一滴水，靠食材自身的水分来焗熟，鲜嫩爽滑！走起🍲～ps：选锅：砂锅或者塔吉锅（适合无水料理）选鱼：各类大鱼头（个人偏爱三文鱼头...