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发表于:07-24
家里人血糖高,不能吃糖醋,红烧的了,于是有了这道无糖的孜然蚝油闷排骨用料排骨2根蚝油2勺(瓷汤勺)孜然碎2勺(瓷汤勺)洋葱1/2个姜,葱少许蒜5、6瓣其他你喜欢的酱,如东北黄豆酱酱烧排骨(无糖...
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发表于:10-13
小美很适合做红烧类料理,120度低温烹煮,可以最大限度保留食材的营养价值,口味俱佳,烹饪全程无油烟,值得大家来挑战。🤪用料排骨500克姜3片生抽25克老抽15克冰糖10克料酒50克无油无水版🐷红...
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发表于:06-04
用料醋6-8勺(根据口味)生抽4勺老抽或红烧酱油1勺冰糖约70-100克(根据口味)红糖2勺料酒1勺清水适量排骨500克糖醋排骨(无油红糖版)的做法排骨用清水加姜块肏好,倒掉脏水,将排骨洗干净盛出。加一...
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发表于:08-04
准备工作:泡排骨加料酒泡出血水1.高压锅加姜片葱结水熬排骨加点盐2.准备冰糖,醋,白砂糖,油用料排骨若干克醋勺冰糖克料酒勺白糖克无酱油版糖醋排骨的做法1.锅中入油,小火,炒冰糖2.一直炒一...
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发表于:01-10
过程中不加桂皮、香叶等调香料,以牛肝菌酱代替生抽。没有浓油赤酱,清晰诱人的菌香与肉香,不仅突显了食材本味,也更符合健康饮食的需求。用料排骨1斤葱姜蒜牛肝菌酱料酒白糖盐酱烧排骨(牛肝...
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发表于:06-28
老公在家的时候都是他做饭、洗碗...北方男人粗犷,能够瞎搞出吃的已经不容易了,这个菜的重点是很有爱。我喜欢这个味道,就想把它记录下来,老公在外工作繁忙的时候,想念这个味道,就可以煮给自...
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发表于:04-17
从小就爱吃糖醋排骨,觉得餐馆里的厨师做的糖排一定是很复杂很困难的,因为从来在哪家DRY的菜里吃到好吃的糖排。这次学到了糖排上色的方法便将所有的问题融会贯通,希望能给到大家一点帮助...
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发表于:10-19
最近一直在坚持生酮低碳减肥,于是疯狂研究各种美食替代品。今天突然想吃糖醋排骨,减肥的人都知道这是红灯食物,绝对不能吃的,于是我就想了一个健康减脂无糖的版本。说是无糖,当然不可能不加...
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发表于:09-02
家人糖尿病,为了控制血糖家里连白砂糖都没有。没有另外放油也很适合减肥的姐妹。做法简单,口感酥软。用料排骨适量香叶2片八角1粒肉桂1根老抽2勺生抽2勺陈醋0.5~1勺料酒1勺生姜适量无糖...
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发表于:07-30
由于一直吃食堂,长期处于想吃排骨然而食堂阿姨打的都只是骨头的状态。在气温38摄氏度的今天,某人终于忍不住了,果断去超市买食材自己下厨……第一次下厨,味道棒棒哒用料优选肋排200克千张1...
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发表于:10-20
吃腻了红烧排骨糖醋排骨可以试试这个方法,做出来的排骨酸酸甜甜还有果香气用料肋排500克百香果2个冰糖10颗桂皮1片姜5片八角2个盐1勺陈醋1瓷勺百香果烧排骨(果香版糖醋排骨)的做法🥩排骨...
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发表于:04-03
我老公向我证明厨艺的第一道菜!一口气吃了两碗饭!完全毁了我淑女形象!家里常备【番茄、青椒、土豆】什么肉都可以按这个来做哦~用料排骨两根猪油一炒勺土豆3个酱油2大勺姜片3片番茄一个青...
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发表于:06-04
这款菜色泽红亮,汤汁浓稠。是下酒菜,也是爱吃甜食的下饭菜,这款菜既中规中距,又可任意发挥,为什么,看下面的小贴士……用料排骨500克冰糖150克适量料酒15克适量盐2克-3克适量大葱(5厘米)三段...
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发表于:03-30
好多宝宝喜欢吃排骨,尤其红烧排骨,可又不喜熬糖,今天就分享一款无需熬糖,极易操作,适合初次接触做饭的宝宝用料葱20克姜15克生抽30克排骨400克干辣椒2个香叶2片盐3克糖50克甜面酱1勺甘草5克...
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发表于:07-02
我家老王不喜欢吃糖醋的菜,也不喜欢吃偏甜的菜,所以我改良了这款无糖版的红烧排骨,老王很喜欢吃用料排骨2斤姜片6片枸杞约15粒蒜头2瓣香叶3片桂皮1块八角2个红枣2颗冰糖6粒老抽6勺料酒2勺...
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发表于:04-11
用料带皮带肉的排骨半条姜3-4片蒜2-3瓣料酒2勺酱油1.5勺糖半勺八角一瓣个香叶一片葱半根醋一点点,不用多无油无盐版红烧排骨的做法1.平底锅开中小火放排骨煎出油来,记得翻面不要煎焦了,出...
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发表于:06-02
我和妈妈学做饭之不放酱油的红烧排骨🤩每次回家都想吃的一道妈妈拿手菜,是家里的味道!用料猪小排两根花椒5粒姜片5片糖四勺盐一勺料酒少许不放酱油的红烧排骨(炒糖色版)的做法排骨洗干净,大...
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发表于:10-03
用料猪精排700g姜半块料酒20ml八角2个香叶2片葱2根生抽30ml老抽15ml陈醋30ml冰糖30g猪油1块白糖2勺香醋15ml无锡酱排骨的做法排骨提前用清水泡干净血水,直接下油锅炒,加入姜片料酒,炒至变...
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发表于:02-22
这个算疫情期间,自认为学会的最满意的一种,开始是请教了专业人士,已他对我的了解,知道不喜欢下油锅,所以给我一个即方便又好学的流程,结果一次就成功了。之后也试过砂锅版本的红烧排骨,不是很...
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发表于:12-22
仿荣小馆黑山猪炖板栗用料带脆骨的肋排1斤姜3片大葱3段大料(八角)1个干辣椒1个香叶1片冰糖8粒料酒2勺甜面酱1勺腐乳汁(王致和玫瑰腐乳)1勺生抽2勺红烧酱油1勺老抽1勺淀粉1勺酱烧排骨的做法...
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发表于:11-25
我家儿子最爱的一道菜…没有之一,每周必吃~用料猪小排三根葱姜切断料酒2勺生抽2勺老抽3勺白糖15克盐少量调味八角半个无油版~红烧排骨~的做法将排骨冷水下锅,加入料酒,水开两分钟捞出。锅中...
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发表于:07-16
一层秋雨一层凉,秋季进补开始啦!用料排骨1斤半左右煮熟剥好皮的鸡蛋没有不用放葱段2-3段姜片3-4片香叶2片八角2个草果1个黄冰糖适量植物油适量热水500ml左右生抽2勺老抽少许排骨酱1勺烧...
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发表于:06-20
用料排骨500克醋1勺姜2片料酒1勺酱油2勺白糖5克盐3克老抽1勺蒜3瓣葱花若干简易无需油炸版红烧糖醋排骨的做法排骨洗净冷水下锅直到去掉血水然后沥干水把排骨沥干水后盛起来放入碗中排...
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发表于:08-10
用料肋排食用油冰糖料酒鸡精耗油白芝麻姜蒜,葱末无酱油版红烧排骨的做法将肋排洗净下锅焯掉血水和杂物,捞起备用姜蒜切块备用热锅放入冰糖和食用油,炒糖色,炒出黄色糖浆水。注意翻锅不能炒...
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发表于:12-16
最爱家里的红烧排骨,最近在婆婆家住,孩子馋了嚷嚷要吃,在老妈的视频指导下尝试一下💪,步骤超简单,用料超少,味道一级棒!用料排骨600克八角0.5个姜0.5个老抽适量盐适量超简单无糖无油版红烧排...