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发表于:02-10
用料梭鱼条葱姜蒜豆瓣酱蚝油糖柠檬香叶小茴香桂皮干辣椒花椒八角油开水开凌梭鱼的做法油入锅内放入这些食材,出香味改小火放入适量豆瓣酱,味达美,白糖搅匀后放上拾掇干净切段鱼,加开水没过...
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发表于:12-29
东营是黄河入海口的城市,最独特的地方就在河海交汇的地方,黄蓝相融非常漂亮。在河海交汇处的鱼也非常鲜美。开棱梭鱼也是我们这很有代表性的美食~用料梭鱼、豆腐、葱姜、花椒八角、油、盐...
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发表于:03-21
开凌梭鱼只在初春出现,属于两河水的鱼,味道鲜美,鱼肉嫩滑,被女儿誉为她吃过最鲜美的鱼。用料梭鱼1条约2斤啤酒半瓶或一听豆瓣酱1勺酱油1勺老抽1勺姜片3片葱花少许韭菜末少许油少许啤酒红烧...
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发表于:12-26
今天去市场买到新鲜开凌梭,只有这个季节才能吃到的美味,3月下旬就不好吃了~赶上疫情市场都没有开门,幸好路边还有卖海鲜的,嘎拉,海虹,海螺也都不贵。希望疫情早点过去,我们大青岛市场开门各种...
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发表于:01-04
今天发的这道,就是东营当地人最爱的家常做法,大多数人认为,唯有这种做法,才不会辜负这条仅有十几天尝鲜期的鱼。清炖的开凌梭,用料少,做法简单,汤汁奶白色,汤汁鲜香中略带淡淡的甘甜,撒上少许香...
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发表于:02-01
沉迷布拉塔奶酪。如果买的是冰冻款拿出来解冻到一半的时候撒上代糖就是超好吃的爆浆奶酪冰激凌球。。用料冰冻布拉塔奶酪,代糖布拉塔奶酪的冰激凌打开方式。。的做法解冻到一半撒上代糖...
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发表于:05-01
2020.02.22难以想象居然用了这么丑的图,看起来就不好吃。印象中确实没有很好吃,主要是蛋黄牛奶糊加热温度不到位,最近做抹茶冰激凌的时候终于有点明白那种粘稠的感觉,下次做这个方子应该会...
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发表于:02-12
用料开凌梭1条豆腐1块葱姜适量开凌梭炖豆腐哎呀呀,一定要试试,可好吃了的做法处理内脏,冲洗干净,放葱姜料酒还有盐,加入水,差不多鱼一半左右,腌制一小时,可以去掉土腥味。爆香葱姜几颗花椒,把豆...
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发表于:06-14
夏天吃冰激凌一定要搭配华夫饼,咬上一口,华夫饼吸收冰淇淋的柔滑,冰淇淋融合华夫饼的松脆,冰与火两种温度在口腔中碰撞,冰凉爽口,浪漫怡然,风味独特,满满的甜蜜清爽味道。香甜松软的华夫饼搭配...
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发表于:01-18
起名为“加州开心阳光”,是因为主料选用了加州开心果,于是取“开心”之意,而艳黄色的南瓜则寓意为阳光,很奇妙地混合为媲美冰激凌的“素冰激凌”,健康开胃,创意可爱。这亦是一款适合夏天的小...
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发表于:01-04
开凌梭不是一种鱼的名字,而是特指某一时节的鱼。O(∩_∩)O哈哈~其实就是梭鱼,山东这里常见的一种海鱼,但只有在黄河凌汛时节才叫开凌梭。农历惊蛰附近,梭鱼成群游入黄河入海口(东营)附近的河...
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发表于:10-11
外面冰激凌大多含有添加剂,而且热量高,不适合减肥的孩子们吃。我平时会喝easiyo的新西兰酸奶,做出来的酸奶像豆腐块,稍加搅拌会很浓稠,冰冻起来口感很好,这款伪冰激凌热量低,加上红豆还养生,再...
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发表于:12-30
用料500克牛奶800克鮮奶油(脂肪含量約30-40%)1根.香草豆荚,取籽200克糖10顆蛋黃5克即溶咖啡100克黑巧克力,切小塊大理石冰激凌,TM6模力全开的做法1將牛奶、鮮奶油、香草籽、糖和蛋黃放入...
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发表于:05-02
想吃冰激凌,正好家里有大兴安岭托人带回来点蓝莓原汁,也就催生了这个蓝莓冰激凌用料牛奶两袋淡奶油250ml炼乳20g蓝莓原汁适量冰激凌【蓝莓冰激凌】的做法牛奶,炼乳,淡奶油混到一起,充分的搅...
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发表于:05-20
春天第一鲜,这时候的开凌梭鱼,没有土腥味,肉质细腻鲜嫩。用料葱丝半根姜5片盐少量梭鱼1条青红小米椒少许八角3个糖一小勺料酒半瓶生抽3勺老抽1小勺蒜末4瓣苹果醋1勺红烧开凌梭的做法鱼洗...
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发表于:11-29
用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛...
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发表于:03-14
网上的方子改进了一下,因为买来的开心果酱配料里面有糖,就只额外加了10克意思意思用料开心果100克蛋黄3个牛奶75克淡奶油250克盐3克代糖10克日本开心果酱3大勺开心果冰激凌(少少糖版)的做...
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发表于:03-14
第一次吃开心果雪糕是在5年前去香港出差的时候,吃了一次之后以后每次去香港都要买!😍我是不晓得为什么在广东买不到这个口味的雪糕!👿去年在北京王府井一个意大利galato店也买过开心果味,...
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发表于:05-25
每年的惊蛰前后十几天,是开凌梭最最美味的时候。青岛人都懂哈哈~~我爸做鱼从来都是老套路。这次不同于以往:用面粉裹住油煎,最后熬出来的是黄澄澄的金汤。因为面粉的加入汤汁格外浓稠。鱼...
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发表于:11-13
在小朋友的蛊惑下终于入了一台体型庞大的冰激凌机。。。健康饮食一夜回到解放前🤪😂用料覆盆子1杯牛奶1/2杯淡奶油1/2杯有机砂糖60克(1/4杯)也可以糖粉或者罗汉果糖代替香草精1勺春暖花...
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发表于:06-17
夏天马上就要到了哦!快来学习这款零失误不需要冰激凌机制作的美物冰激凌哦!!每次做好,很快就被我吃光了哈哈哈哈!用料开心果10克蛋黄2个牛奶50克淡奶油whippingcream150克香草精3滴杏仁精3...
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发表于:06-24
冰激凌机自制用料开心果(烤过的,轻度带盐)150g带壳淡奶油250ml牛奶250ml香草精一点糖几勺开心果冰激凌gelatopistachio的做法剥开心果,剩20粒左右做干料,剩下的全部扔粉碎机里,加上奶油,牛奶,...
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发表于:07-19
😊好吃的菱角用料菱角水凌角的做法菱角加水煮十分钟...
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发表于:08-31
你以为你躲在这里我就找不到你了吗?没有用的,你是那样拉风的男人,那忧郁的眼神,唏嘘的胡渣子,神乎其技的刀法,还有那杯DryMartini,都深深地出卖了你。用料金酒60毫升干味美思15毫升橄榄1个Dry...
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发表于:12-20
好吃的冰激凌一般都具备了甜软绵密细致等特质,糖份和油脂是必不可少的,热量也是可想而知的。可以这么说,越是口感好的冰激凌糖和油的含量肯定越高。这便是健康的陷阱。市面上的冰激凌如果...