网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 乾燒伊麵 (干烧伊面)食谱大全及做法,烹饪好吃的乾燒伊麵 (干烧伊面)方法
    发表于:11-27
    在港澳飲宴,最後兩道飯麵主食,必有乾燒伊麵的身影。一般人以為那是有難度的東西,其實,只要簡單的調味和配料,簡單的步驟就能做到酒樓五六十塊一盤的伊麵,價廉物美,在家也能煮出高水準的伊麵呢...
  • {超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸食谱大全及做法,烹饪好吃的{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸方法
    发表于:12-11
    只要一個步驟,保證你的雞胸又滑又嫩!!先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎,再利用乾燒的手法調配醬汁,這樣的組合不但讓雞胸吃起來滑嫩可口,酸甜帶微微辣的醬汁更是讓人開胃,如果妳討厭雞...
  • (影音) 乾燒明蝦食谱大全及做法,烹饪好吃的(影音) 乾燒明蝦方法
    发表于:07-21
    酸甜帶微辣的口感是乾燒明蝦的特色之一,只要加入適量的調味,就算不敢吃辣的你也可以好好地享受這道著名的料理喔。影音食譜:-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料明蝦(大蝦)500g薑末1小...
  • 梅乾菜燒肉&梅菜扣肉「電飯煲版」(低油)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅乾菜燒肉&梅菜扣肉「電飯煲版」(低油)方法
    发表于:07-30
    從小隨外公外婆居住在S城梅乾菜是江南一帶常用的烹飪原料兒時便開始不喜食豬肉更碰不得肥肉梅乾菜五花肉是我為數不多願意把肥肉部分挑去張口吃下的前段時間郵來的包裹裡有梅乾菜就打...
  • 叉燒如何做才美味,怎么做叉燒简单又好吃
    发表于:02-16
    用料肉克蒜頭叉燒酒鹽糖南乳一塊加南乳水叉燒的做法這次用了梅頭肉趴,薄,所以醃製幾個鐘後就做了蒜頭打爛或者切碎,加入所有配料醃製幾個鐘,不需要加水。電飯煲高壓煮飯功能後倒入鍋裡收汁...
  • 鍋燒如何做才美味,怎么做鍋燒简单又好吃
    发表于:01-18
    上網查,做鍋燒一定要買豬頸肉先靚用料豬頸肉<連皮>3斤鹽適量鍋燒的做法洗淨放入滾水煮至用筷子可插穿豬肉即可豬皮用豬肉插插滿窿插好窿用鹽抹在豬肉周圍放入雪櫃雪一晚,不用包保鮮紙油...
  • 燒肉如何做才美味,怎么做燒肉简单又好吃
    发表于:08-06
    用料五花肉2磅鹽焗雞粉1包五香粉少許白醋少許燒肉的做法將豬皮用少許熱水出水30秒,用松肉針將豬肉全部插滿洞,在豬皮上掃一層白醋用鹽焗雞粉加五香粉均勻按摩好除豬皮外的豬肉,不蓋保鮮膜...
  • 筍乾菜燒肉如何做才美味,怎么做筍乾菜燒肉简单又好吃
    发表于:08-14
    用料五花肉,筍乾菜,薑片,冬筍筍乾菜燒肉的做法炒香姜片,超香五花肉筍乾菜燙一下,加料酒加水與肉燉了加新鮮冬筍塊燉了,收汁兒...
  • 乾坤如何做才美味,怎么做乾坤简单又好吃
    发表于:11-17
    世事无常看上去普普通通得人也许是一位世外高人呢用料白面适量荞麦面适量辣椒适量醋适量乾坤的做法咸水煮面煮开微闷热油煎辣子热碗装面辣油泼上倒醋小贴士辣椒要用非常辣得那种小红辣...
  • 簡易的蜜汁叉燒(叉燒包餡)食谱大全及做法,烹饪好吃的簡易的蜜汁叉燒(叉燒包餡)方法
    发表于:01-14
    可愛的爺爺喜歡吃叉燒包,所以學!用料五花腩500G梅頭肉500G油1勺冰糖1扎叉烧醬4勺生抽2勺老抽2勺雞精、蜂蜜、虴油可有可無水沫過肉簡易的蜜汁叉燒(叉燒包餡)的做法五花肉、梅頭肉洗淨!!叉燒...
  • 大阪燒如何做才美味,怎么做大阪燒简单又好吃
    发表于:04-30
    o用料高麗菜150gmeat(anymeatulike)適量鸡蛋1个盐traceamount低筋面粉(protein<7.5%)80克山药泥50g鰹魚素10g水100mL柴魚片適量蔥花適量蛋黃醬適量大阪燒醬適量大阪燒的做法cabbagecut...
  • 芝士厚蛋燒玉子燒 Cheese Tamagoyaki食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士厚蛋燒玉子燒 Cheese Tamagoyaki方法
    发表于:12-03
    「重新做人」早餐系列!早餐對於我太太太太重要了,以致於每天都要儀式性地正正經經吃個breakfast。今天就從肥美的厚蛋燒開始!用料番茄醬少許雞蛋2隻芝士一片牛奶20ml~30ml黃油少許橄欖油少...
  • 地道的燒豬肉怎么做,如何烹饪燒豬肉才更好吃
    发表于:10-11
    只是紀錄給自己看!哈哈用料豬肉一大片五香粉適量鹽適量糖适量蜜味烤酱适量蚝油适量鸡精适量勺燒豬肉的做法豬肉切一下,腌制时絕對不可以摸到皮醃製一晚上皮向上放第二天煮的時候肉下面要...
  • 素燒賣如何做才美味,怎么做素燒賣简单又好吃
    发表于:08-29
    用料餡料:糯米胡萝卜香菇榨菜玉米粒葱饺子皮調料:生抽素蠔油糖香菇水素燒賣的做法糯米洗乾淨,浸泡2小時左右,放電飯煲煲熟,備用。香菇、紅蘿蔔、榨菜切碎,放少少油爆香,加入玉米粒,加生抽、素...
  • 乾隆白菜           (乾隆拌万物(ಡωಡ))食谱大全及做法,烹饪好吃的乾隆白菜           (乾隆拌万物(ಡωಡ))方法
    发表于:06-21
    第一次听说这道菜以为是什么配料名贵做法麻烦的绝世大菜,,Ծ^Ծ,,结果上菜一看……好么麻酱拌白菜……╮( ̄▽ ̄)╭黄桑您真好养→_→这道菜说到底就是麻酱口调的好其他都不是问题快手简单...
  • 菜乾蜜棗煲燒骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    用料菜乾燒豬骨蜜棗薑片菜乾蜜棗煲燒骨的做法菜乾提前浸泡,切掉頭。燒骨是市場買的,回來斬小塊就行。所有材料冷水入鍋2小時即可...
  • 餅乾如何做才美味,怎么做餅乾简单又好吃
    发表于:10-25
    加上了愛吃的材料,用料蔓越莓100克黄油80克糖粉70克低筋面粉200克盐2克奶粉10克蛋液50克餅乾的做法黃油軟化加糖霜打鬚狀,加蛋,加蔓越梅,攪拌,加奶粉,低粉,攪拌,整入模具,放冰箱5分鐘取出,切片,0....
  • 照燒雞如何做才美味,怎么做照燒雞简单又好吃
    发表于:08-12
    日本朋友的配方⋯反覆試做,味道絕對ok用料橄欖油小勺芝麻油小勺薑片幾片蒜片幾片日本萬字醬油150克日本清酒150克味淋50克紅糖片50克白芝麻少許照燒雞的做法我用的是國產生抽,代替下,用萬...
  • 燒螃蟹如何做才美味,怎么做燒螃蟹简单又好吃
    发表于:01-18
    秋天,蟹正肥我的朋友教我這道菜用料螃蟹2只醋1勺姜3片酱油1勺葱2根啤酒1瓶香料包調料1包燒螃蟹的做法蟹油鍋炸放調料炒加豆腐乾加啤酒放點青菜乾燒...
  • 壽喜燒如何做才美味,怎么做壽喜燒简单又好吃
    发表于:10-25
    冬天裡的小暖鍋用料味淋100ml日本醬油100ml糖35g鹽適量木魚花10g水300ml黃油適量肥牛金針菇娃娃菜油豆腐魔芋大蔥壽喜燒的做法湯底:味淋+日本醬油+糖+水混合倒入鍋中融合煮至微滾(鍋邊有...
  • 燒賣如何做才美味,怎么做燒賣简单又好吃
    发表于:03-05
    用料糯米適量香菇5個生抽適量老抽適量蚝油1勺饺子皮適量蝦仁5只玉米粒適量肉末適量香腸1根鹹蛋黃2个燒賣的做法所有食材切粒備用糯米浸泡2小時鎘水蒸熟(20分鐘)所有食材炒好備用用餃子皮...
  • 秘籍之梅乾菜燒五花食谱大全及做法,烹饪好吃的秘籍之梅乾菜燒五花方法
    发表于:06-06
    明天女兒二模考,自信到令我敬佩!只想為你留下媽媽的味道……用料姜3片五花肉500克老抽一勺蒜1整個料酒2勺生抽1勺盐适量冰糖1把梅乾菜100克秘籍之梅乾菜燒五花的做法五花肉焯水。梅乾菜...
  • 燒麥如何做才美味,怎么做燒麥简单又好吃
    发表于:02-28
    燒麥是很好的早餐成員!兩個燒麥就管飽了!再搭配個雞蛋牛奶或豆漿的就搞定早餐了!用料糯米3杯生抽適量老抽適量香菇10朵蝦皮少許紅蔥頭6顆(可不用)絞肉1斤燒麥的做法糯米洗淨泡水3小時隔水...
  • 乾撈桂林鍋燒米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    用料米粉酸豆角酸笋炸花生鍋燒芫荽蔥大蔥辣椒蒜蓉辣椒油老滷水乾撈桂林鍋燒米粉的做法米粉放入老滷水鍋燒鍋燒切薄片,越薄越好舊年醃的酸笋炒好米粉一定唔可以少炸花生兩種辣椒更香老滷...
  • 照燒汁如何做才美味,怎么做照燒汁简单又好吃
    发表于:07-20
    起司照燒雞腿漢堡/チキン照り焼きチーズバーガー用料醬汁:清酒sake2大勺味淋mirin3大勺日式醬油soysauce3大勺太白粉(馬鈴薯澱粉)1小勺水1小勺食材:雞腿肉chickenthigh1片麵粉flour1大勺鹽...