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燒豬肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.24W
燒豬肉的做法图解 燒豬肉的做法步骤

只是紀錄給自己看！哈哈

用料  

豬肉 一大片
五香粉 適量
鹽 適量
糖 适量
蜜味烤酱 适量
蚝油 适量
鸡精 适量勺

燒豬肉的做法  

  1. 豬肉切一下，腌制时絕對不可以摸到皮

    燒豬肉的做法图解 燒豬肉的做法步骤 第2张

  2. 醃製一晚上 皮向上放

  3. 第二天煮的時候 肉下面要放鐵 不要弄到汁 一樣皮向上

  4. 進oven最下層 70度 5～6小時

    燒豬肉的做法图解 燒豬肉的做法步骤 第3张

  5. 然後放高一層 230度 半小時 （要一直注意 不要燒焦

小贴士

调好酱料记得taste一下哦～

猪皮最好插好多好多个洞（冒泡会比较均匀）

皮一定不要弄到酱汁哦～弄到就擦掉

Tags：燒豬肉 豬肉
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