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发表于：09-07
用料牛奶200克可可粉25-30克炼乳12克盐0.5克巧克力74%40克巧克力酱（自用）的做法可可粉过筛入锅除巧克力外，混合所有材料中火微开➕巧克力转小火小贴士搅拌至无颗粒起锅...
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发表于：11-22
面糊挤入中杯九分满，中杯14杯左右用料黑巧克力70%100克黄油120克色拉油5克鸡蛋2个牛奶200？（有待具体）低粉（皇后）160g可可粉（法芙娜）35克细砂糖48克（不能减）盐1克小苏打1.5克泡打粉4克耐烤巧克力...
![哄小朋友开心的巧克力蛋糕（只用巧克力酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的哄小朋友开心的巧克力蛋糕（只用巧克力酱）方法]( "哄小朋友开心的巧克力蛋糕（只用巧克力酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的哄小朋友开心的巧克力蛋糕（只用巧克力酱）方法")
发表于：04-21
戚风配方是来自小岛老师的蛋糕教室的香草戚风，我做戚风，很喜欢做这个方子，不管是单吃还是抹上奶油，都非常香软！方子我修改到我喜欢的，我记录一下用料鸡蛋3只香草荚我用4份1根砂糖(蛋黄糊)40...
![巧克力面包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力面包（自用）方法]( "巧克力面包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力面包（自用）方法")
发表于：12-30
用料面克可可粉克巧克力面包（自用）的做法1.900克面粉2.提前软化黄油3.巧克力豆80-100克4.190°，35-40分钟5.盖锡纸...
![巧克力慕斯（自用菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯（自用菜谱）方法]( "巧克力慕斯（自用菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯（自用菜谱）方法")
发表于：05-21
用料黑巧克力100克细砂糖15克鸡蛋黄3个鸡蛋清3个巧克力慕斯（自用菜谱）的做法巧克力隔水融化成液体状，加入蛋黄搅拌均匀蛋清加入细砂糖打至湿性发泡先把三分之一蛋白霜加入巧克力糊中拌匀，...
![巧克力麻薯包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力麻薯包（自用）方法]( "巧克力麻薯包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力麻薯包（自用）方法")
发表于：10-10
综合各大佬菜谱整理成的自用款用料蓝黛麻薯粉200g高粉30g玉米淀粉20g可可粉10g牛奶+1个鸡蛋搅匀加热至手温140g黄油（一边揉一边加）40g耐高温巧克力豆30g揉面垫Pvc手套刮刀保鲜膜喷水壶巧...
![用巧克力的巧克力曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的用巧克力的巧克力曲奇方法]( "用巧克力的巧克力曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的用巧克力的巧克力曲奇方法")
发表于：05-06
不光是可可粉，用了融化的巧克力，厨友的方子，改了下配料，成为自己的口味，改成了小美版，不容易油水分离，整个操作过程也简单不少，再给你们几个懒人不洗锅的方法哈哈用料黑巧克力78%（不建议用99的）4...
![自制巧克力酱（附山寨Nutella榛子巧克力酱做法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制巧克力酱（附山寨Nutella榛子巧克力酱做法方法]( "自制巧克力酱（附山寨Nutella榛子巧克力酱做法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制巧克力酱（附山寨Nutella榛子巧克力酱做法方法")
发表于：05-02
此配方可以调出约200克左右的巧克力酱成品～巧克力酱加热过程中注意防止糊底哦！！！！❤️煮好的酱，凉了以后很浓稠，调咖啡、做蛋糕、巧克力冰激凌的淋酱、涂抹面包、巧克力面包、巧克力馒头、巧克...
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发表于：01-29
自己记录以下以防后续忘了配比用料蛋糕体蛋黄60克（3个）可可粉10克低筋面粉50克玉米油30克牛奶60克蛋白75克（3个）糖35-40克柠檬汁5克咸奶油夹层奶油150克奥利奥2-3块糖8克盐1克奶油抹面巧克...
![地道的自制巧克力酱怎么做,如何烹饪自制巧克力酱才更好吃]( "地道的自制巧克力酱怎么做,如何烹饪自制巧克力酱才更好吃")
发表于：09-06
可可粉买回来了只用过一次，剩下的好像有点受潮了，所以就兴之所至，乱搞一通。也就没有太多的准备，随便搞啦。用料可可粉70克细砂糖70克蜂蜜🍯2汤勺清水200克奶粉20克自制巧克力酱的做法把所...
![巧克力戚风（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（自用）方法]( "巧克力戚风（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风（自用）方法")
发表于：09-21
此方是根据自己实际情况调整的，仅做自用，参考了的用量，可移步此处学习制作用料鸡蛋3个（每个大约63克）食用油38克低筋面粉50克细砂糖32克（蛋白＋蛋黄）牛奶50克可可粉6克醋／柠檬汁4滴巧克力戚风（自...
![自用 生酮巧克力花生酱曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的自用 生酮巧克力花生酱曲奇方法]( "自用 生酮巧克力花生酱曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的自用 生酮巧克力花生酱曲奇方法")
发表于：02-24
快手烘焙方！自用！！！！用料花生酱40克，轻微带油杏仁粉40克椰子粉8克鸡蛋1个中等大小全蛋小苏打1.5克赤藓糖醇粉25-30克盐1克淡奶油10-20克88%黑巧碎20克还得加黄油5-10克自用生酮巧克力花生酱...
![巧克力麦芬（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力麦芬（自用）方法]( "巧克力麦芬（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力麦芬（自用）方法")
发表于：04-14
自己记录下，做后面调整用。用料低筋面粉170克可可粉30克玉米油120克糖粉100克鸡蛋2个牛奶160克盐1克泡打粉5克小苏打2克巧克力豆50克巧克力麦芬（自用）的做法玉米油加糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋...
![巧克力华夫（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力华夫（自用）方法]( "巧克力华夫（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力华夫（自用）方法")
发表于：04-01
用料鸡蛋2个牛奶100克水也行巧克力120克（吃不掉的德芙）低筋面粉280克（用不掉的面包粉）黄油40克（大部分用了葵花籽油）糖40克（除非换巧克力不然不能再加量）葡萄干一把（楼上葡萄干）酵母5克盐1-2g（小...
![巧克力吐司(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力吐司(自用)方法]( "巧克力吐司(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力吐司(自用)方法")
发表于：07-30
用料高筋面粉520克鸡蛋2个可可块100克牛奶①70克牛奶②130克糖60克盐5克耐糖酵母6克黄油60克巧克力吐司(自用)的做法将可可块和牛奶①隔水加热，混合均匀。用料中除了牛奶②和盐耐糖酵母...
![巧克力muffin（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力muffin（自用）方法]( "巧克力muffin（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力muffin（自用）方法")
发表于：08-12
用料黄油100克鸡蛋2个生酮代糖粉30克淡奶油40ml盐一点点杏仁粉100克椰子粉5克泡打粉4克可可粉18克巧克力muffin（自用）的做法1、黄油软化，打发，加入糖粉。缓慢边打边加入鸡蛋。2、倒入淡奶...
![自制巧克力酱（装饰写字用）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制巧克力酱（装饰写字用）方法]( "自制巧克力酱（装饰写字用）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制巧克力酱（装饰写字用）方法")
发表于：06-17
想在蛋糕上写字，用普通方法调巧克力酱没成功，于是看到网络上有人写了这个方法，很好用！用料可可粉糖分/糖自制巧克力酱（装饰写字用）的做法可可粉加糖粉或糖加一点水搅拌至浓稠。水加一点就行...
![巧克力蛋糕卷（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷（自用）方法]( "巧克力蛋糕卷（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷（自用）方法")
发表于：03-04
方子大多是适合28cm金盘的，我的烤盘小，于是自己调整了一下。用料鸡蛋4个牛奶45克玉米油40克低筋面粉40克可可粉8克细砂糖45克巧克力蛋糕卷（自用）的做法分蛋牛奶、玉米油加上点白砂糖，混合，加...
![巧克力燕麦饼干（80）包括自制巧克力酱食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力燕麦饼干（80）包括自制巧克力酱方法]( "巧克力燕麦饼干（80）包括自制巧克力酱食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力燕麦饼干（80）包括自制巧克力酱方法")
发表于：11-21
用料自制巧克力酱可可粉30克白砂糖40克牛奶30克黄油15克燕麦饼干材料黄油20克巧克力酱90克白砂糖20克奶粉25克低筋面粉20克燕麦片100克巧克力燕麦饼干（80）包括自制巧克力酱的做法将巧克...
![不用巧克力的松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的不用巧克力的松露巧克力方法]( "不用巧克力的松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的不用巧克力的松露巧克力方法")
发表于：09-10
松露巧克力大家都爱吃，顺滑的口感，迷人的回味，可每次吃总有罪恶感，美食与身材总是不可兼得。分享个低糖无油的伪松露巧克力，超低的热量，让你尽情吃个够。对于口味，请各位不要过于苛求，毕竟原料...
![用巧克力做巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用巧克力做巧克力蛋糕方法]( "用巧克力做巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用巧克力做巧克力蛋糕方法")
发表于：03-23
之前买的德菲丝从澳大利亚发过来，结果路过福建温度太高全化了。所以我想着用它做做蛋糕。参考的是君之的方子“巧克力北海道戚风”。网上搜了一下，巧克力需要1:1:2的可可粉：糖：黄油才能做...
![自用白巧坚果松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的自用白巧坚果松露巧克力方法]( "自用白巧坚果松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的自用白巧坚果松露巧克力方法")
发表于：04-22
用料奶油奶酪100克白巧克力100克黑巧克力150克可可粉适量坚果15克自用白巧坚果松露巧克力的做法白巧水浴融化，奶油奶酪搅拌顺滑，将融化的白巧倒入奶油奶酪中，搅拌均匀，粘稠，加入坚果碎，冷冻3...
![（自用）巧克力月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）巧克力月饼方法]( "（自用）巧克力月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）巧克力月饼方法")
发表于：09-10
照片没拍，因为食谱纯属无心插柳照原味奶黄配方改的，但是因为全网也没看见同款，所以其实也算是原创，做完了才知道挺好吃，我做了三种月饼拿到单位，就这款吃的最快，比奶黄馅受欢迎。用料巧克力皮...
![巧克力豆司康（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力豆司康（自用）方法]( "巧克力豆司康（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力豆司康（自用）方法")
发表于：10-26
用料中筋125克低筋125克黄油60克盐1克泡打粉6克细砂糖50克牛奶75克鸡蛋1个香草精1/3勺巧克力豆➕蔓越莓40克巧克力豆司康（自用）的做法预留鸡蛋黄刷表面，180度中层22分钟...
![巧克力玛芬（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力玛芬（自用）方法]( "巧克力玛芬（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力玛芬（自用）方法")
发表于：04-01
用料鸡蛋1个可可粉5克牛奶110克泡打粉5克盐1克玉米油45克土豆糖5个面粉80克巧克力玛芬（自用）的做法玉米油、牛奶、土豆糖、盐一起微波炉叮1分钟搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀，搅拌之后略微粘...
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