网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鲁邦种梅菜小饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    用料面饼:中筋面粉220面饼:水100面饼:鲁邦液种(水:粉=1:1)60面饼:盐糖各1小勺梅菜50克油糖辣椒面酱油海苔碎白芝麻各1大勺盐1小勺鲁邦种梅菜小饼的做法面饼材料全部混合均匀揉到光滑,醒发半小时...
  • ㊙️ 天然酵种 梅菜笋干牛肉披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️ 天然酵种 梅菜笋干牛肉披萨方法
    发表于:04-25
    玛格丽特披萨👇意式熏火腿披萨👇黑麦老面水牛芝士肉丸披萨👇牛油果大虾青酱黑橄榄披萨👇用料披萨饼皮2张牛排1块梅干菜(笋干)3把帕玛森芝士适量橄榄油1勺黄油15克大蒜3瓣迷迭香1根海盐手...
  • 青梅的四种做法🌟保姆级教程「青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱」食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅的四种做法🌟保姆级教程「青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱」方法
    发表于:11-19
    青梅的用途很多,可以泡酒、做果酱、做果醋、腌制话梅等等,4、5月正是青梅上市时节,材料准备好后开始搞起来吧~因为青梅存放时间不长,先把玻璃罐、白酒、黄冰糖、盐买好了,再去买青梅。制作...
  • 青梅的N种做法之—酥梅食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅的N种做法之—酥梅方法
    发表于:03-28
    过年在家禁足期间看了超级多的美食纪录片,其中最馋的是《老广的味道》第五季里的酥梅,当时对着屏幕边看边流清口水,时光流转,青梅上市啦!!福建的青梅最先采摘,然后云南青梅,浙江青梅依次成熟,什...
  • 「百合花开」青梅的各种做法:酸甜梅 梅子醋和青梅酒食谱大全及做法,烹饪好吃的「百合花开」青梅的各种做法:酸甜梅 梅子醋和青梅酒方法
    发表于:03-26
    又到一年青梅季。青梅一年一季,每年只有十五天的采摘期。而且极难保存,放冰箱都没用,一到货就要处理。每年我都要泡青梅酒,一般三个月就可以喝,但越久越醇,味道也会更好。喝的时候找个小杯,加...
  • 梅干菜的两种做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    找了下厨房,有百度了梅干菜的做法,没有一个完整的,所以就自己琢磨了两次,把我的经验分享给大家吧用料小油菜适量盐适量梅干菜的两种做法的做法油菜芥菜雪里红都可以的哈,买回来洗干净晒到叶...
  • 梅菜干饼(两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜干饼(两种做法)方法
    发表于:01-29
    用料面粉300克水165克盐7克(面皮2g馅5g)五花肉330克梅干菜40克(干的)葱30g料酒20g榨菜30g油少许梅菜干饼(两种做法)的做法50g梅菜干加入一勺糖5分钟50度速度5清洗泡发,然后15秒速度10打碎,如...
  • 青梅酒(多种酒+有伤青梅的实验)食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒(多种酒+有伤青梅的实验)方法
    发表于:11-10
    今年买的青梅品质一般般,有好多碰伤,但是又不想浪费,决定试验一下泡酒能不能成功。去年用的九江双蒸,喝酒爱好者来说酒味有点淡,所以今年买了朗姆、金酒、伏特加。用料青梅8斤冰糖3斤酒8升...
  • 梅菜笋烧五花肉(两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜笋烧五花肉(两种做法)方法
    发表于:10-30
    梅菜笋干五花肉是百吃不厌的江浙沪家常菜,在此介绍和比较一下“蒸”、“煮”两种做法。江浙沪做法不用炒糖色、不用葱姜蒜。用料五花肉克生抽勺白砂糖克老抽勺盐克梅菜笋干梅菜笋烧五花...
  • 杨梅干(◐‿◑)多种杨梅解决方法食谱大全及做法,烹饪好吃的杨梅干(◐‿◑)多种杨梅解决方法方法
    发表于:05-21
    最近杨梅季节了,家里两人,老公不爱吃,送来的杨梅吃不了太多,想办法做的花样,好存放!用料杨梅一篮糖适量细砂糖适量杨梅干(◐‿◑)多种杨梅解决方法的做法杨梅先用水冲一遍,叶子摘掉,顶部的小枝...
  • 下午茶小吃 番茄乌梅                各种乌梅食谱大全及做法,烹饪好吃的下午茶小吃 番茄乌梅                各种乌梅方法
    发表于:04-13
    炒鸡简单用料乌梅颗圣女果个下午茶小吃番茄乌梅各种乌梅的做法乌梅切成乌梅条加在小番茄里面...
  • 正宗美味的「视频」杨梅干、杨梅汽水、杨梅酒~杨梅的三种保存方法怎么做
    发表于:05-17
    视频地址:_show/id_XMjg3MDAwNzQ1Ng==小贴士:1、杨梅的英文是waxberry,wax就是蜡的意思,可见杨梅表面有丰富的果蜡,在煮杨梅时,会发现锅里浮起一层白白的蜡,这是正常现象,用漏勺舀出来就可以了...
  • 正宗美味的芒种·煮梅&酸梅汤怎么做
    发表于:02-24
    《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”用料乌梅30g冰糖50g山楂50g洛神花10g甘草2~3片水1500ml陈皮8g青梅适量砂糖适量蜂蜜适量干桂花适量芒种·煮梅&酸梅汤的做法...
  • 梅干菜酥饼详解/两种类型食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜酥饼详解/两种类型方法
    发表于:10-05
    用料梅干菜50克五花肉80克冬笋50克面粉500克料酒2勺盐3克加10克猪油20克老抽1勺白糖4克梅干菜酥饼详解/两种类型的做法面粉加少许盐和一小勺猪油,边倒温水边搅成絮状。(猪油可以让面团跟...
  • 梅干菜猪肉饼🐖又薄又脆的那种食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜猪肉饼🐖又薄又脆的那种方法
    发表于:08-19
    梅干菜扣肉简直是猪肉烹饪做法里我的最爱;虽然是南方人的我,却对于面食类也深有好感和兴趣。如果你和我一样,那未尝不可试一下这个梅干菜饼~这款梅干菜猪肉饼,鲜香薄脆,简单易做,可以在任何餐...
  • 梅菜肉肉面包(液种超软,无糖低油)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜肉肉面包(液种超软,无糖低油)方法
    发表于:10-17
    以前很喜欢一款面包店的蛋,面包叫梅干菜肉肉面包。自己凭想象弄出来了,味道很赞!给大家分享下用料液种高筋面粉60克干酵母1克水60克主面团高筋面粉260克低筋面粉50克水210(上下浮动20克)鸡...
  • 芒种煮梅(节气菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的芒种煮梅(节气菜谱)方法
    发表于:02-24
    芒种时节防湿热,强体魄!乌梅,山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖等食材,煮成酸梅汤,清爽解渴,健脾祛湿。用料乌梅山楂甘草陈皮桂花冰糖芒种煮梅(节气菜谱)的做法除桂花外,所有食材放入养生壶,加水选...
  • 天然酵种梅干菜贝果(无油糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种梅干菜贝果(无油糖)方法
    发表于:02-23
    根据下面两个方子自己结合了一下搞出来的。无油无糖,发酵6+12小时。还做了包金枪鱼馅的,感觉包馅的更美味?方子可以做83克左右的生面团贝果8个。用料鲁邦种(100%水粉比)90克日式法粉(我用百...
  • 冬菜猪肉脆饼(变种梅干菜扣肉饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬菜猪肉脆饼(变种梅干菜扣肉饼)方法
    发表于:08-01
    女儿喜欢梅干菜扣肉饼,但经常难买到。我在四川,梅干菜也不能随时买到,于是就地取材,做了冬菜猪肉饼。用料中筋面粉10餐勺🥄水和面适量酵母2克盐2克葵花籽油10克和面用冬菜100克猪肉泥100g...
  • 两种口感梅干菜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    每次回老家都要“蹭”回大包小包的东西,自家种的新鲜蔬菜、干货总是少不了的。这次带回来的梅干菜就是妈妈挑选新鲜芥菜,切碎,反复蒸晒,制作而成。于是,自己动手做了梅干菜饼。有皮薄馅足的...
  • 西梅苋菜籽全麦马芬(消耗天然酵种)食谱大全及做法,烹饪好吃的西梅苋菜籽全麦马芬(消耗天然酵种)方法
    发表于:04-27
    原材料都齐的话值得一试。目前最爱的马芬。方子来自《Sourdough》以下配方可做12个马芬用料Whitekamutflour100gWholekamutflour(贴士)100g泡打粉1tsp肉桂粉1tsp盐1/2tspgroundmahlab(贴...
  • 青梅酒·梅子露·梅酱(附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比)食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒·梅子露·梅酱(附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比)方法
    发表于:03-01
    🍶从未对酿梅子酒产生兴趣,直到在一个居酒屋喝到了超级好喝的梅子酒,闺蜜喝了一壶也爱上了,答应她今年自己酿酒送她。🌿老早就定了福建青梅,等了两个月突然收到淘宝的发货信息吓得当即倒吸...
  • 两种杨梅酒如何做才美味,怎么做两种杨梅酒简单又好吃
    发表于:08-16
    家里杨梅种的多,今年雨水多没有打算卖,就自己各种来折腾😊用料糖800克杨梅10斤两种杨梅酒的做法这是直接杨梅加酒这个是做水果酒,杨梅和冰糖就好,最后可以加点高度白酒...
  • 青梅各种低碳衍生产品:咸青梅,青梅露,青梅酱,青梅果酱等等食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅各种低碳衍生产品:咸青梅,青梅露,青梅酱,青梅果酱等等方法
    发表于:11-19
    写青梅的菜谱有很多。但是,青梅除了泡酒还有很多种吃法!!助力肠胃消化,提高食欲。孕妇姐妹的心头好!防止血糖飙升,甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇,腌制完全没有问题,渗透压足够。记录一下最近各...
  • 手抓饼第1种吃法——梅干菜馅手抓饼食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓饼第1种吃法——梅干菜馅手抓饼方法
    发表于:09-20
    家里常备手抓饼,做早餐不着急,梅干菜馅的做法,可参考我的菜谱里‘梅干菜饼’的做法是一样的,用手抓饼当面皮,省去了和面的这一步,做起来简单,吃起来香酥美味用料手抓饼三张梅干菜肉馅适量手抓...