相关腌炖的最好吃的做法

笋的16种做法｜腌炖鲜｜油焖笋｜竹笋鸡汤｜笋干烧肉｜欢迎补充

发表于：01-17

春天啦！吃笋的季节到了💚用料第一道香叶腌炖鲜第二道油闷笋第三道竹笋鸡汤第四道春笋杂酱第五道腌菜冬笋烧肉第六道毛豆肉丝笋干第七道完美配菜第八道冬笋片儿川第九道云笋烩鲈鱼第十道...
腌炖鲜汤面——人间至味是清欢

发表于：03-30

曾经看兰心蕙质的慧大厨做的腌笃鲜，觉得简单又美味，便按照做法做后，汤果然好喝，腌笃鲜的汤，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，觉得汤喝不完浪费太可惜，于是加入白如浮丝的龙须面、翠绿甜香...
腌菜炖鲶鱼

发表于：06-29

用料鲶鱼1条腌菜少许生姜少许盐少许腌菜炖鲶鱼的做法鲶鱼杀好洗净，备好腌菜（我只吃中了这个婆婆家的腌菜）锅烧热，倒入乡里土菜籽油烧热（习惯煎鱼用菜籽油，但一定要把油温烧起来），载加入姜片炒...
腌肉炖笋

发表于：06-14

用料料酒3勺酱油2勺生姜一块腌肉炖笋的做法腌肉先切块用水浸泡5分钟，以免太咸，笋切滚刀片，放进高压锅，盐不用加，因为腌肉本来就已经够咸啦，放料酒，生姜，酱油即可，加水过食材的1倍，高压锅压30分钟...
腌萝卜炖豆干

发表于：07-10

用料腌萝卜豆干小葱油盐油膏腌萝卜炖豆干的做法前两天发的腌萝卜切成丁。卤豆干用的，质地紧实有弹性带气孔的卤豆腐原胚切丁。少许油爆香葱花，放入萝卜丁炒香。倒入豆干丁，加油膏和盐翻炒...
腌鱼炖白萝卜

发表于：10-12

汤汁浓郁，白萝卜、西红柿加上腌渍入味的干鱼，鲜味溢出，回味无穷。用料白酒、姜、十三香、酱油、盐少量鱼三分之一条西红柿1个白萝卜一斤葱姜蒜辣椒适量蒸鱼豉油少量腌鱼炖白萝卜的做法准...
【酒糟腌菜炖肉】

发表于：03-19

用料酒糟菜1棵猪肉500g姜适量蒜适量盐适量【酒糟腌菜炖肉】的做法先将腌制好的酒糟菜洗干净（2-3遍）切小段猪肉洗净切好备用适量油下锅（有猪肉不需要太多油）姜蒜爆香（个人口味也可以放辣椒）、...
干豆角炖腌肉

发表于：05-23

用料干豇豆800克腌肉400克生抽适量酱油适量盐适量冰糖适量葱姜蒜适量辣椒三个干豆角炖腌肉的做法少油炒肉，炒至两边金黄。如果肉出油比较多，盛出多余油，放一躲八角翻炒，倒入葱姜蒜翻炒，添加...
腌肉炖毛笋

发表于：02-04

去了老家，妈妈挖了一些毛笋（按照老家的气候，仍然称得上冬笋吧），让我们带来。妈妈在老家用柴灶给毛笋焯了水，虽然，妈妈说，已经焯得很透了。但是我回家用腌肉炖，发现还是需要很长时间，至少炖2个小...
腌菜炖小黄鱼

发表于：12-24

新鲜青菜新鲜腌制，和鲜嫩黄鱼一起炖汤。如果有好面，再下上一挂，真是秋季另一种享受用料新鲜小黄鱼500g菜心或菜芽（上海人称小白菜）250g红辣椒2-3根麻油少量盐适量腌菜炖小黄鱼的做法辣椒切...
海苔腌鳕鱼奶油炖菜锅

发表于：09-23

用料牛奶克海苔腌鳕鱼奶油炖菜锅的做法如图如图...
腌菜炖黑鱼

发表于：12-08

春天腌菜刚出坛，搭配春笋和野生黑鱼，味道那个鲜美，终于理解:新鲜食材，简单烹饪的道理了……用料腌菜200克春笋3根黑鱼1条调味料葱，姜，糖，蚝油，蒸鱼豉油，白胡椒粉腌菜炖黑鱼的做法所有食材提前准...
腌笃鲜——汉美驰美式慢炖锅

发表于：05-01

新玩具慢炖锅各种探索中，真的非常适合懒人的我，只需准备好食材放入锅中，该干吗就干吗去吧，到点来吃就行了🤣超简单的操作方法，举一反三可以做出无数的美味佳肴。1.5L的容量适合三口之家一餐...
电炖锅腌笃鲜·用料简单

发表于：08-10

腌笃鲜是江南一道名菜。腌，腌肉的意思，笃，慢火煮，鲜，指的是春笋。这是一锅春天的味道。人在加州，心在江南，隔着太平洋和夏雨秋露，在厨房把江南的春天吃到肚子里。以腌笃鲜为灵感的一道炖汤，希望...
腌排骨炖菜

发表于：12-11

用料排骨克菜蚝油酱油烤肉酱酱油糖胡椒粉料酒腌排骨炖菜的做法排骨先过水加入蚝油，烤肉酱，酱油，糖，胡椒粉，以及料酒腌制一晚上腌制完之后，热油炒排骨加入菜和冷水炖煮6-8分钟出锅装盘。我喜...
民间特色菜腌菜炖豆腐

发表于：01-01

这是一道我家乡的特色菜，在其他地方还没有吃到过。对于味道，它就像臭豆腐一样，闻着臭，吃着香，当然也有人不喜欢这个味。俗称烂腌菜炖豆腐~用料烂腌菜一勺嫩豆腐1块大蒜4瓣干辣椒4个剁椒1勺...
日式腌梅子炖沙丁鱼

发表于：03-18

日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。为啥日本人寿命最长、心脏最健康、身材也全面超越中国和美国。其中之一就是长期吃深海鱼类。沙丁鱼（属于青鱼）含不饱和脂肪酸（DHA、EPA）具有降低...
腌菜炖笋

发表于：10-15

图片是百度上找的，自己没有拍。用料腌菜适量雷公笋6根蒜4瓣辣椒3-4个调料适量腌菜炖笋的做法1.所有食材剥好洗净，笋切滚刀块，辣椒切段，腌菜切粒，2.热油下入蒜，煸炒会下入腌菜，不盛出备用；3.锅...
腌笃鲜自制咸肉炖鲜笋

发表于：10-24

腌笃鲜是起源于徽州地区的一道传统名菜，属于徽菜；此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋（徽菜本源做法冬...
腌苏子叶虎皮尖椒炖牛肉

发表于：04-05

别人给了自己腌的韩式苏子叶，又刚好想吃虎皮尖椒，头一天炖的牛肉黄豆剩了，突发奇想炖在了一起，收浓汤汁浇在米饭上，超超忽意料的好吃，赶紧记录下来！用料尖椒8个左右老抽1小勺生抽2大勺冰糖或...
腌炒炖牛肉片

发表于：12-24

用料牛肉400克生抽10克老抽5克糖5克䓤姜八角香叶水60克胡椒粉少许小苏打1克蛋清半只淀粉20克油100克腌炒炖牛肉片的做法400克牛肉，先放入冰箱冷藏一小时，排牛肉酸性。再分成小块，再横着牛...
冬笋腌菜炖肥肠

发表于：12-06

来自深山老林的冬笋+农家腌菜+土猪肥肠=答案你懂滴用料肥肠400克咸菜300克冬笋5个腌红椒5个蒜5瓣花椒5粒姜5片糖5克盐3克料酒2勺蒜苗5根白糖3克陈醋1勺香菜3根老抽2勺冬笋腌菜炖肥肠的...
【咸蹄腌鸡炖春笋】特色美食

发表于：01-25

浙江杭州临安竹笋曾被香港人盛赞“清鲜盖世”，可见笋在临安有极高的地位。腌鸡咸蹄炖春笋就是一道以春笋为主食材，腌鸡和咸蹄为配菜的特色菜。鸡和猪蹄提前用特制的调料腌制好，切碎焯水，再...
腌笃鲜.咸肉炖春笋

发表于：08-26

正值春笋上市时节，鲜嫩营养。找几味食材共享，刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。用料春笋300克金字咸肉100克葱1根青菜1颗生姜几片红椒1个盐少许黄酒少许...
腌笃鲜（电炖锅版）

发表于：11-23

腌笃鲜应该用春笋，但现在只有买冬笋，居然也挺好吃的✌用料带骨咸肉250克左右鲜肉小排等250克左右春笋2根百叶皮几张切开打结姜几片葱一把打结料酒若干腌笃鲜（电炖锅版）的做法准备：1.带骨咸...