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  • 日式芝心面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-08
    用料高筋粉1000克白砂糖180克盐10克鸡蛋2个奶粉20克水550克左右酵母12克黄油100克汤种100克汤种:高筋粉850克开水1000克糖6克馅料:淡奶油200克糖22克吉士粉15克左右奶油芝士100克日式芝...
  • 日式点心面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    配方来自书籍《面包》原方量很大,我按家庭制作减了量夹心可以用蛋奶羹(我觉得就是卡仕达酱啦),做法见另一个食谱用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克水120克鲜酵母9克主面团高筋面粉60克...
  • 日式红豆面包 肉松沙拉面包 汉堡胚 芝麻面包 胡萝卜面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式红豆面包 肉松沙拉面包 汉堡胚 芝麻面包 胡萝卜面包方法
    发表于:12-27
    用料高筋面粉800克酵母12克鸡蛋2个打入面粉鸡蛋1个刷蛋液黄油110克温牛奶40度440克细砂糖70克豆沙400克肉松不限白芝麻少量黑芝麻少量白糖芝麻混合小半碗温水40度50克日式红豆面包肉松...
  • 日式小面包如何做才美味,怎么做日式小面包简单又好吃
    发表于:03-03
    用料高粉250克低粉50克鸡蛋一个盐2克酵母4克牛奶150克黄油30克糖50克日式小面包的做法黄油和酵母拿出来,其他的全部和在一起。牛奶减10-20克,看面团情况,如果太湿了就不加。干了就加。酵...
  • 日式小点心-面包皮食谱大全及做法,烹饪好吃的日式小点心-面包皮方法
    发表于:02-06
    偶尔吃面包的时候有时会把面包皮给切掉,可是总感觉每次切掉的时候很浪费,于是就看到了一位日本太太在教这个点心她说呀这个点心是小时候妈妈每次做给她吃的点心呢虽然面包皮看起来没怎么...
  • 地道的日式咸面包怎么做,如何烹饪日式咸面包才更好吃
    发表于:07-26
    淡淡的咸味,柔软的面包,吃到嘴里非常轻盈。用料高筋面粉180克低筋面粉60克鸡蛋50克牛奶110克盐2克鲜酵母9克奶粉15克黄油15克抹面用黄油10克日式咸面包的做法将面粉,奶粉,鲜酵母,糖鸡蛋,牛奶...
  • 沁之椿特约食谱:「日式薄荷面包」Vs【日式班兰面包
    发表于:08-28
    这款面包是由大家熟知的日式红豆面包演变而来。红豆包的原方,面团和黄油都会使用到黄油,最近爱上了更加健康而清爽的山茶油,做这款面包再合适不过了。方法,我主要是在馅料上下了些功夫,采用...
  • 日式 南瓜芝士面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式 南瓜芝士面包方法
    发表于:04-13
    来自高帽子西点教育用料高筋面粉400克盐8克细砂糖40克干酵母6克黄油40克牛奶80克老南瓜泥270克夹心:南瓜泥162克糖24克盐1.2克芝士162克日式南瓜芝士面包的做法盐黄油后放,水量看南瓜泥...
  • 会流心的日式芝士火山蛋包饭食谱大全及做法,烹饪好吃的会流心的日式芝士火山蛋包饭方法
    发表于:12-07
    用料米饭碗鸡蛋3个番茄酱勺芝士片沙拉酱黑胡椒牛奶会流心的日式芝士火山蛋包饭的做法打蛋,加奶,黑胡椒下锅,中心加芝士,成型后包起盖在饭上,切开摊下来,加沙拉酱番茄酱...
  • 日式 红曲芝士面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式 红曲芝士面包方法
    发表于:04-02
    方子来自高帽子西点教育,自己稍有修改,做了方子一半的量加了100g波兰老面(可不加,波兰老面做法100g高粉,100g水,1g酵母,冰箱发酵12小时),其它配料不变,嗯,成品超级柔软,实操记录。用料①面团:高筋...
  • 日式盐面包(松下面包机也能做到夹心)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式盐面包(松下面包机也能做到夹心)方法
    发表于:04-15
    在家闲来无聊,每天总有那么多的突发奇想……没有烘烤功能的面包机或者没有大烤箱的朋友也可以这样做二发哟用料汤种材料:面粉15克水75克主面团材料:五谷康全麦面粉200克汤种所有80克淡奶...
  • 面包“芝心”的拥抱——咸香芝心面包布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的面包“芝心”的拥抱——咸香芝心面包布丁方法
    发表于:07-13
    一般的面包布丁都是甜口的,而这款咸口的芝士面包布丁,与时蔬和培根搭配,再加上百吉福原味芝士片烤制而成,营养均衡,喷香浓郁,中间层的芝士微微爆浆,给你满满的能量与幸福感!参与跟做就有机会获...
  • 地道的日式冰面包怎么做,如何烹饪日式冰面包才更好吃
    发表于:12-25
    面包蓬松柔软,内馅冰淇淋口感,入口即化,冰冰凉凉,真的太太太好吃了用料主料高筋面粉200克淡奶油236克奶油奶酪80克糖45克辅料全蛋液28克黄油20克冰水62克水8克玉米淀粉10克抹茶粉3克可可粉...
  • 日式盐面包,日式人气盐面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式盐面包,日式人气盐面包方法
    发表于:06-19
    外脆里软,馅有融化了的黄油,特别香!一次吃上三个决计不过瘾,此配方可做10个,一家三口的话刚刚好~每人3个,多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40...
  • 地道的日式盐面包怎么做,如何烹饪日式盐面包才更好吃
    发表于:04-27
    外酥里弹的日式盐面包,刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水(预留10g)120克有盐黄油(裹入用)24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包...
  • 法式面包心如何做才美味,怎么做法式面包心简单又好吃
    发表于:06-05
    用料高筋面粉750g砂糖60g食盐15g脱脂奶粉30g黄油75g速溶酵母10g水525g法式面包心的做法将黄油之外的全部食材放入搅拌机中,用1档搅拌...
  • 日式面包虾如何做才美味,怎么做日式面包虾简单又好吃
    发表于:04-20
    鲜嫩Q的鲜虾,裹一点淀粉鸡蛋面包糠,非常的鲜嫩脆,忒好次~附上炸和烤箱版,你们都可以试试~这个虾我没有腌直接做的哦,因为本身这个品种的虾非常好吃,甜嫩Q。如果有腥味的,可以剥完壳加一点淀粉...
  • 芝心面包如何做才美味,怎么做芝心面包简单又好吃
    发表于:08-12
    在刷蛋液以后,也可以撒杏仁碎和香葱碎,那就变成另外一款——杏仁芝士面包啦~用料高粉900克低粉100克奶粉30克酵母10克糖220克黄油80克盐10克S-50015克鸡蛋150克水400克面包糠适量车达片1...
  • 正宗美味的面包“芝心”的拥抱——法式芝心三明治&美式超满足芝心汉堡怎么做
    发表于:07-12
    法国芝士面包&美国汉堡,几分钟就可搞定的暖心芝士早餐,带你领略世界最in的美味~面包和各种蔬菜的配搭,加上百吉福芝士片独有的香气,营养十足。让面包和芝士来个亲密接触,温暖你整个冬日...
  • 日式面包如何做才美味,怎么做日式面包简单又好吃
    发表于:11-26
    在日本拥有超高人气的甜面包,可以用这一个方子做出很多造型(比如圆形、橄榄形、圆扁形、微橄榄形、圆圈形)。每个造型都可以根据个人的口味不同来搭配不同的馅料。所以这个方子可以做出来...
  • 日式芝麻饼(黑芝麻面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式芝麻饼(黑芝麻面包)方法
    发表于:01-16
    饼体改编自@牛小妞,热量略下降。成品8个饼。用料黑芝麻馅熟黑芝麻粉90克白芸豆120克水适量糖36-45克花生油25-40克中种高粉100克水58克酵母1克盐一小撮主面团高粉150克砂糖30克盐3克奶...
  • 日式黑芝麻红豆面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式黑芝麻红豆面包方法
    发表于:05-31
    每次看日本的电影总会看到各种美食。日本人对待食物的态度是自然的,不似欧美的重油重糖,更注重还原事物本身的自然之味。而日式红豆面包无疑是其中的经典之一。低油低糖,静品红豆的清甜软...
  • 日式芝士面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    用料高筋面粉300克细砂糖40克酵母5克盐2克黄油30克牛奶190毫升练奶15克奶油奶酪200克细砂糖30克牛奶50毫升日式芝士面包的做法准备好所有面团材料。准备好奶油奶酪材料备用。所有面团...
  • 日式溏心蛋(日式拉面必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式溏心蛋(日式拉面必备)方法
    发表于:05-22
    拉面必备,买到了日本餐厅专用的豚骨汤底和拉面,所以准备用心做一碗豚骨拉面了🍲用料鸡蛋6个味淋1勺鲣鱼昆布酱油4勺水适量柴鱼高汤把日式溏心蛋(日式拉面必备)的做法先从好蛋说起,最好选用F...
  • 超级香黑芝麻馅日式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超级香黑芝麻馅日式面包方法
    发表于:07-10
    一直想做日式豆沙面包,造型就像一个个象棋一样!用料黑芝麻馅270克高筋面粉260克(面团)鸡蛋1个(面团)白砂糖30克(面团)黑芝麻适量(面团)食用油20克(面团)盐2克(面团)牛奶128克(面团)奶粉15克(面团)干酵...