烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 场合美食 > 早餐食谱

日式溏心蛋（日式拉面必备）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.2W
日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图

拉面必备，买到了日本餐厅专用的豚骨汤底和拉面，所以准备用心做一碗豚骨拉面了🍲

用料  

鸡蛋 6个
味淋 1勺
鲣鱼昆布酱油 4勺
水 适量
柴鱼高汤 把

日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法  

  1. 先从好蛋说起，最好选用Free range的鸡蛋。每个鸡蛋在大头气室轻轻的扎一个洞。

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第2张

  2. 水大沸以后放入鸡蛋

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第3张

  3. 加盖煮7分钟（铸铁锅煮6分钟），关火闷1分钟

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第4张

  4. 从左到右：鰹鱼昆布酱油，柴鱼高汤，味淋

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第5张

  5. 将热水倒出，冲入冷水同时画圈摇晃，让鸡蛋互相均匀碰碎。再冲入冷水没过鸡蛋泡一分钟。

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第6张

  6. 这样就可以剥出光滑如玉的鸡蛋了😍

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入柴鱼高汤粉，加一点点热水溶成高汤。

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第8张

  8. 加入鰹鱼昆布酱油

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第9张

  9. 味淋和酱油的比例大概是1:4，但是还是要看个人喜好调配。

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第10张

  10. 加入剥好的鸡蛋，加入冷水没过鸡蛋。然后尝下味道，淡了就加酱油，咸了就加水。现在汤的味道淡一点就是最后鸡蛋的味道。泡一夜，第二天早上就可以加进拉面啦🌸

    日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤图 第11张

小贴士

摇晃锅这一步对后面剥壳非常关键，强烈建议不要省略。

Tags：心蛋 日式 拉面
猜你喜欢
「日式溏心蛋」拉面绝配食谱大全及做法，烹饪好吃的「日式溏心蛋」拉面绝配方法 地道的日式溏心蛋🥚怎么做,如何烹饪日式溏心蛋🥚才更好吃 日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）方法 日式溏心蛋拉面的做法步骤详细图,操作简单味道好 简单超日式拉面溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的简单超日式拉面溏心蛋方法 💯❗️改良式~味千拉面~日式溏心蛋🥚🥘食谱大全及做法，烹饪好吃的💯❗️改良式~味千拉面~日式溏心蛋🥚🥘方法 日式拉面溏心蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好 最爱的日式鸡蛋之拉面溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱的日式鸡蛋之拉面溏心蛋方法 地道的日式溏心蛋怎么做,如何烹饪日式溏心蛋才更好吃 日式溏心蛋如何做才美味，怎么做日式溏心蛋简单又好吃
相关文章
简单快手日式溏心蛋-拉面早餐好伙伴食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手日式溏心蛋-拉面早餐好伙伴方法 加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版食谱大全及做法，烹饪好吃的加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版方法 日式拉面必备黑蒜油食谱大全及做法，烹饪好吃的日式拉面必备黑蒜油方法 溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）方法 卖点㊙️方日式卤汁之～「日式溏心蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的卖点㊙️方日式卤汁之～「日式溏心蛋」方法 简单到爆日式拉面溏心蛋ajitsuke tamago egg食谱大全及做法，烹饪好吃的简单到爆日式拉面溏心蛋ajitsuke tamago egg方法 ㊙️日式溏心蛋，你的拉面搭档Top1✨食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️日式溏心蛋，你的拉面搭档Top1✨方法 日式溏心蛋 流黄蛋 拉面好伙伴 简单食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋 流黄蛋 拉面好伙伴 简单方法 日式温泉（溏心）蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式温泉（溏心）蛋方法 日式溏心蛋沙拉三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋沙拉三明治方法
热门文章
日式溏心蛋~温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋~温泉蛋方法 正宗美味的日式豚骨拉面：吃面不是目的，溏心蛋才是！怎么做 自制日式溏心蛋（蛋素）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制日式溏心蛋（蛋素）方法 超简单的日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的日式溏心蛋方法 日式溏心蛋 （鹌鹑蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋 （鹌鹑蛋）方法 日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法方法 家庭版，日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版，日式溏心蛋方法 日式溏心蛋，多图详解食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋，多图详解方法 日式溏心蛋·半熟蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋·半熟蛋方法 溏心卤蛋（日式半熟蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心卤蛋（日式半熟蛋）方法 完美的日式溏心卤蛋 拉面的灵魂搭档👏😋食谱大全及做法，烹饪好吃的完美的日式溏心卤蛋 拉面的灵魂搭档👏😋方法 店里卖的日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的店里卖的日式溏心蛋方法 无难度的日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的无难度的日式溏心蛋方法 菊香日式溏心蛋（中式材料）食谱大全及做法，烹饪好吃的菊香日式溏心蛋（中式材料）方法 味氏×拉面天神 -日式溏心蛋做法-餐饮开店食谱大全及做法，烹饪好吃的味氏×拉面天神 -日式溏心蛋做法-餐饮开店方法
热门搜索
豆腐海鲜锅 芝麻酱拌牛蒡 这样蒸螃蟹 韩国辣拌冷面 喝出好气色❗️ 懒人泡芙馅 厨子老丘 家常炒三丝 油爆香辣龙虾球 糍饭糕技能快来get吧～ 风味烤花甲 虾仁酸汤方便面 快手米面包 大郎 酸豆角鸡蛋燕麦粥 咖啡可可戚风 中秋节糖饼 酱圆 润肺止咳枇杷膏 蒲瓜肉馅饺子 试试咸蛋糕吧 莲藕黄豆排骨汤 超简单蒜蓉小龙虾 好吃简单的酱 新鲜腐皮白果粥 黑米蛋糕无油少糖 瘦身餐—嫩炒猪肝 桃粿圆粿 这田螺真的绝了 子姜炒香菇 荷香红烧肉 鲍鱼五花肉炒青椒 酥的不得了 干煸山猪肉不容易 老少皆宜的金桔蜜 儿子大爱的披萨 朗姆 梨酒 田园虾米粥 红烧臭桂鱼 东北光头饼 媲美甜品店 香柳炒牛肉 锡纸鲈鱼平底锅版 杏仁圆酥饼新年饼 好吃的煎饼果子 梅香咸鱼蒸鸡腿 更新了 文怡版
推荐内容
满是惊喜的日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的满是惊喜的日式溏心蛋方法 100%成功的日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的100%成功的日式溏心蛋方法 日式溏心酱鸡蛋（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心酱鸡蛋（小美版）方法 夏日必备！泰式卷心菜沙拉（独创简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日必备！泰式卷心菜沙拉（独创简易版）方法 一次就成的日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一次就成的日式溏心蛋方法 超简易日式溏心卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易日式溏心卤蛋方法 零失败日式酱油溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败日式酱油溏心蛋方法 日式溏心蛋（无味淋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋（无味淋版）方法 野餐必备｜日式土豆沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的野餐必备｜日式土豆沙拉方法 极简日式酱油溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的极简日式酱油溏心蛋方法 豚骨和溏心蛋的完美结合：日式拉面图解 百分百成功的溏心蛋！附赠日式溏心蛋配方！食谱大全及做法，烹饪好吃的百分百成功的溏心蛋！附赠日式溏心蛋配方！方法 超简单🌟日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单🌟日式溏心蛋方法 营养、好吃的 日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的营养、好吃的 日式溏心蛋方法 日式溏心蛋（中国材料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋（中国材料版）方法 不会失败的日式溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的日式溏心蛋方法
最近更新
  • 姜汁马蹄千层糕
  • 肠胃“清道夫”-益母草猪血汤
  • 【ZOE菜谱】超级香的猪脚姜醋~满满的胶原蛋白~
  • 菠菜汁萝卜造型蛋糕（4寸配方）
  • 水果果冻杯🍹
  • 潮州牛筋丸鱼丸汤饭
  • 酱炖鱼
  • 菌菇娃娃菜
  • 椰蓉牛奶小方（无淡奶油版）
  • 当春天遇见春天——马兰头炒春笋
  • 蓝莓巧克力能量棒
  • 「减脂」柠檬鸡丝
  • 低糖红薯豆浆吐司
  • 不结粉疙瘩的爽口绿凉粉（凉粉草）
  • 橄榄油浸蒜头虾（西班牙小食）
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.