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发表于:02-17
烤薯条容易粘锅底,不容易翻面哎写个秘籍,解决这个烦恼~哈哈哈建议蜜薯,其次红薯,不推荐紫薯因为太干了,噎嗓子…蜜薯和土豆一比一即可用料土豆2个盐橄榄油*黑胡椒建议别省*玉米淀粉建议别省...
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发表于:02-11
用料盐3克酱油3勺面条1份糖2克青菜1颗高效率来碗阳春面的做法一边煮开水,一边调料:3勺酱油➕1点点糖➕两点点盐(家里并没有猪油和生抽)开水浇进去,趁着水烫➕一勺黄油煮面,同时洗青菜放进调...
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发表于:08-01
今天分享大包酥,大包酥也是包酥类点心的一种手法,超级无敌快,小法整了60个酥饼,一个人连称量带做带拍照录像的,不到俩小时就搞定了~大包酥里面的馅料可以替换成自己喜欢的,大包酥酥饼的层次...
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发表于:11-02
一杯红茶,一块司康,和家人围坐在一起,享受冬日里暖暖阳光!-------纪念合体超期的第五天用料低筋面粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g粉芝士50g罗勒粉1/2小勺披萨草1/2小勺荷兰芹粉1/2小...
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发表于:06-24
德国厨男私房muffin来咯。这款效率很高的玛芬,全程一次性高速搅打完成。男主人表示,搅打做法在德国是很受欢迎的做法,比拌和法更简易,一气呵成,而且口感很棒哦。不用担心搅打过的面糊会起筋...
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发表于:08-02
吃饭是件简单的事情,因为每天一日三餐都要吃饭,填饱肚子就行;吃饭又是件不简单的事情,因为每天吃什么,一直是个世纪大难题。有的人忙于工作,忘记吃饭的时间;有的人只想着减肥,不敢吃想吃的食物...
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发表于:05-09
阿胶糕对女人来说功效非常好,补血补气色,对手脚冰冷也有很好的功效。本人对食材有较高的要求,买的材料都是最好的,选用只有冬天产的黑驴皮制作的高纯度金标东阿阿胶,药店标价比普通红标贵35...
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发表于:10-04
自从有了搅拌杯以后脑洞大开做过不少饮料。生姜红糖咖啡,牛奶燕麦,牛奶燕麦咖啡,香蕉牛奶,香蕉牛奶燕麦,香蕉牛奶燕麦咖啡。下面,隆重推出最成功口味最好的!——牛奶红枣芝麻糊咖啡。人间美味...
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发表于:08-22
爱吃底上脆脆的煎饺,原来都是煮熟后再煎,容易粘锅,而且浪费时间,学习了厨友的方法,直接生煎冷冻的饺子,节省了很多时间,也不粘锅。用料食用油20克冷冻饺子20只大大提高效率的煎饺的做法开火,锅...
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发表于:08-02
吃饭是件简单的事情,因为每天一日三餐都要吃饭,填饱肚子就行;吃饭又是件不简单的事情,因为每天吃什么,一直是个世纪大难题。有的人忙于工作,忘记吃饭的时间;有的人只想着减肥,不敢吃想吃的食物...
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发表于:03-02
这个笔记法是集思广益来的,我今年2月才开始认真学习笔记法,实践经验不多,所以,这篇顶多就是起个抛砖引玉的作用,欢迎大家分享自己的笔记经验,让我们的烘焙学习更有效率,期待你们的分享。写在2...
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发表于:12-10
每次煮饭炒菜,都得洗/切/腌猪肉、洗菜刀砧板等,都是重复性高又耗时间的工作……一直觉得好浪费时间。春节备着的猪肉比较多,灵机一动,干脆一次性处理,按量分开放冷冻,什么时候想炒菜直接从冰...
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发表于:06-11
卤肉应该算是最省事的食谱之一但也是最花时间的食谱难就难在第一次做卤水做出一锅好卤水,保存好接下来再卤肉就轻松多了柳小丁看过很多做卤的教程太复杂,做卤其实很简单今天给出柳小丁家...
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发表于:06-02
因为过父亲节,所以就来做个蛋糕🎂+枣糕。因为懒所以就打发一次就好了。不用泡打粉。我觉得这个APP真是逗我啊,我写了半天,存不下来,步骤一张图都贴不上,就算我的确是语言运用的小天后,这观感...
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发表于:04-07
剧我没有看,受朋友所托给他们公司团建聚会热气氛,做了一批椪糖,本来觉得很不屑,不就是烧烧焦糖么。但是做了发现并没有那么容易,糖的温度需要很好的把握才能做出光滑的表面,刻出刚刚好的模。...
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发表于:08-20
吃饭是件简单的事情,因为每天一日三餐都要吃饭,填饱肚子就行;吃饭又是件不简单的事情,因为每天吃什么,一直是个世纪大难题。有的人忙于工作,忘记吃饭的时间;有的人只想着减肥,不敢吃想吃的食物...
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发表于:08-04
病号饭继续...低烧很折磨人,浑身关节痛、头痛、无味觉、无食欲,需要吃些柔软、热乎、易消化的食物。番茄增强维生素,土豆煮熟很软,面疙瘩做起来又快又发汗,绝对是病号饭首选~我做的是单人餐....
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发表于:11-18
超快手早餐!一个电饼铛快速搞定两人份。吐司沾蛋液在平底锅煎一下相信很多人都这么做过,确实很好吃!但是一片一片地煎很费时,我也尝试切成小块一次性煎,但总找不到合适的摆盘,这次突然悟了...
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发表于:07-01
用料各类食材真空保鲜袋高效备菜的做法为了节省每餐的做饭时间,周末把买回来的食材一次性处理干净,然后抽真空保存。不仅能保鲜而且宜储存、袋子循环利用还环保,最重要的是回家后拿出来就...
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发表于:09-05
虽然很困,但就是睡不着,翻来覆去,结果天亮了,第二天上班,带着黑眼圈来工作,效率能不低吗?精神不好,做啥都不起劲!同事却以为你,昨晚去干嘛了,解释都解释不清啊对吧哈哈下面给大家的方子,特别管用!认...
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发表于:08-02
吃饭是件简单的事情,因为每天一日三餐都要吃饭,填饱肚子就行;吃饭又是件不简单的事情,因为每天吃什么,一直是个世纪大难题。有的人忙于工作,忘记吃饭的时间;有的人只想着减肥,不敢吃想吃的食物...
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发表于:08-20
吃饭是件简单的事情,因为每天一日三餐都要吃饭,填饱肚子就行;吃饭又是件不简单的事情,因为每天吃什么,一直是个世纪大难题。有的人忙于工作,忘记吃饭的时间;有的人只想着减肥,不敢吃想吃的食物...
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发表于:10-16
在西北吃过一次回到南方就念念不忘,但是外面卖的葱油饼味道始终不一样,于是本手残宝宝开启了葱油饼厨房之旅!用料油少量面粉适量葱一小把王守义十三香少量葱油饼(高成功率!)的做法面粉适量倒...
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发表于:02-18
最近整理手机相册,不舍得删掉这些照片,每每为了缺几张过程图觉得不够完美而拖延上传菜谱,今天决定不要在意这些细节,先把菜谱记录下来再慢慢完善,你们也可以先看起来~😘用料蛋随意水怎么讲呢...
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发表于:09-27
温泉蛋因最初在温泉中煮成而得名,由于蛋黄在60度以上开始凝固,蛋白在70度以上开始凝固,所以家庭煮温泉蛋成功的关键是控制好水的温度,即模仿温泉——在60-70度之间。用料新鲜鸡蛋水自己喜...