相关鹽水鴨的最好吃的做法

戲食記--鹽水鴨肝

发表于：05-18

用料鴨肝一盒蔥薑適量花雕兩勺花椒一勺戲食記--鹽水鴨肝的做法鸭肝清洗去除筋膜，水浸泡一晚，去除鸭肝内的血水和腥味步骤2锅中放入适量水（水要能没过鸭肝），再放入鸭肝一起煮，水温升高后将水...
醬鴨

发表于：06-09

又到一年春鴨上市時……用料當年新鴨1只生抽200克花雕50克蔥15克姜5克老抽50克桂皮3克冰糖120克清水450克醬鴨的做法將鴨子洗淨，曆幹水分。蔥切段，桂皮掰成小塊，姜，冰糖60克及生抽老抽花雕...
滷水鴨舌

发表于：11-25

女兒和老公很喜歡吃這個，在外面買不划算，不如自己做。最好當然是自己買滷水包做滷水，不過我這個是懶人版，用現成的滷水做成的。用料鴨舌一斤五香滷水/水200/300亳升姜四片冰糖少許滷水鴨舌...
西洋參土茯苓煲水鴨

发表于：08-30

用料水鴨新鮮土茯苓西洋參赤小豆扁豆薏米杞子薑片蜜棗西洋參土茯苓煲水鴨的做法水鴨斬大塊飛水洗淨。土茯苓切片洗淨。赤小豆，扁豆，薏米提前浸泡清洗。除西洋參外所有材料冷水入鍋，大火轉...
蓮子百合瑤柱煲水鴨

发表于：02-18

清心火，养阴安神！莲子性平味甘，有补脾止泻、养心安神的功效。而莲子芯有很好的去火功效，还可以治疗口舌生疮。百合有润肺止咳、宁心安神的功效。新鲜百合功效比干品百合功效要好，与莲子一起...
海南靈魂水果辣椒鹽

发表于：11-16

在台灣想吃家鄉口味怎麼辦呢！只能自己動手，豐衣足食！用料鹽50克辣椒粉100克黑糖或紅糖150克月桂葉5片甘草適量辣椒幹5个梅子粉適量陳皮粉30克不喜歡就不要放海南靈魂水果辣椒鹽的做法辣椒...
鹽水楊桃

发表于：07-24

別具風味用料杨桃2只盐2g日式醬油適量冰水適量鹽水楊桃的做法楊桃未完全成熟的呈淡淡的綠色，完全成熟後呈金黃色。楊桃沖洗幹淨切厚片備用冰水裡加鹽2g，放入楊桃片，用鹽水淺漬30分鐘。蘸...
秘制鹵水鴨

发表于：07-07

用料鴨子25000水2升醬油二碗蒜5塊白糖3湯匙陳皮一小塊檸檬一个取汁油2湯匙秘制鹵水鴨的做法先把所有用料在鍋里煮開再把鴨放下去調小火小贴士先放水，鹽，醬油用厨幇，壕油，蒜頭拍碎，陳皮一小...
鹵水鴨舌

发表于：12-18

用料1:鴨舌一包2:薑片2塊3:鹵水大半碗4:清水2.5碗5:指天椒數隻6:胡椒粉少量鹵水鴨舌的做法清水加入薑片,水滾鴨舌飛水,,飛完水過冷河,(如果想爽口就用冰水過冷河)鹵水大半碗,加2.5碗清...
蓮子薏米陳皮煲水鴨

发表于：02-04

補脾健胃祛濕止瀉濕氣重而又大便稀爛者尤為適合用料水鴨蓮子淮山薏米陳皮薑片蜜棗蓮子薏米陳皮煲水鴨的做法水鴨斬大塊飛水洗淨。薏米用干鍋略微翻炒一下。蓮子，淮山，陳皮浸泡清洗。所有...
冬瓜馬蹄薏米煲水鴨

发表于：02-05

夏季清熱很重要，不過也要把握度才行。這個湯冬瓜，薏米，鴨都是涼性食材，偏稍稍寒，所以久病體虛，陰虛火旺者，體質虛弱者，脾胃較差的街坊不宜多喝。用料水鴨冬瓜紅蘿蔔馬蹄薏米薑片蜜棗冬瓜馬蹄薏...
油鹽水浸--黃立鯧

发表于：10-15

今天分享一道簡單易煮的(油鹽水浸-黃立鯧),不用煎炸的做法，比較健康的食譜...#晚餐•2021年2月25日#用料黃立鯧1條(約450-500g)薑6片(部分切絲)蔥2根(切段)鹽2茶匙酒1湯匙油3湯匙熱水約...
鴨脾

发表于：01-13

鸭肉味道虽然重，但只要会得烹煮，它本身淡淡陈皮似的肉香味，其实好特别好味道，不过平时很少买全鸭来吃，因为香港没有活鸭供应，市面可买到的冰鲜鸭，都好肥好多油，煮好后肉都不见了，只见表面浮起的...
不焯水不放油的醜小鴨

发表于：07-30

用料八角2个嫩薑5片酱油2勺老冰糖隨你口味料酒1勺洋葱半个紫苏叶5片蒜瓣5个香叶1片嫩鴨子半只青辣椒2条啤酒一瓶不焯水不放油的醜小鴨的做法材料洗净切片，蒜瓣去皮整个！鸭子洗净凉干水分...
辣味啤酒鴨【大盤鴨】

发表于：11-25

辣辣辣的大盤鴨哈哈哈！用料鴨子塊400g啤酒500ml土豆胡蘿蔔各一些青椒青菜少許蔥薑蒜酌情辣椒八角桂皮酌情橄欖油50g鹽和糖糖比較多辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法萬年不變的料酒泡血水！開水...
油鹽水花甲

发表于：08-31

保留海鮮鮮味的最好做法湯也能喝啊用料花甲1斤芹菜葱薑蒜頭油鹽水花甲的做法先將花甲吐沙方法：開一盤鹽水，加一支鐵匙，花甲放進去泡30分鐘芹菜預先炒半熟，盛起備用開熱油鍋，油大約5湯匙，爆香...
魚露水鴨

发表于：01-10

用料水鴨半只魚露5湯匙生姜一塊蔥兩支米酒2湯匙魚露水鴨的做法水鴨半只打理干凈，生姜保留皮洗干凈，蔥洗凈備用大鍋燒開水，放入水鴨燙一下，洗去浮沫另起干凈鍋，放入水鴨和生姜青蔥，加水至沒過...
青翠欲滴的鹽水毛豆

发表于：12-20

多少個夏日的午後或者傍晚，一家人圍坐，捧著鹽水毛豆談笑。這樣極簡的一道菜可以一直吃到中秋！更不要提毛豆的豐富營養和親民價格了。（图片非原创）用料毛豆500g八角4粒水6碗青翠欲滴的鹽水毛...
水果養生鹽

发表于：09-14

我們每炒一道菜都是需要放3g鹽的！自己把水果皮製作成水果鹽！放3g相當于正常的鹽份2g！這樣我們的攝入鹽份就會少！鹽吃太多對身體無益，口味清淡好，水果鹽可以使菜色散發出水果的清新味道！你們也...
鹽水鸡腿

发表于：08-18

用料鸡腿6个葱姜适量盐5茶匙料酒适量花椒（把約10G、香料包（八角、桂皮、香叶、小茴香、香果、干辣椒）鹽水鸡腿的做法做法1、准备好材料。2、鸡腿用冷水浸泡半小时以上，去腥去血水。3、花椒...
日式脆皮鹽麵包(鹽可頌)

发表于：12-04

這款日式鹽麵包，烘烤後的黃油流出，會在底部形成一層酥脆的黃油底，超級香！！讓人一口接一口，真的停不下來喜歡黃油麵包的烘友絕對不要錯過之前試過用直接法做鹽麵包但鹽麵包本身添加的風味沒有...
淮山圓肉花膠燉水鴨

发表于：10-12

益氣養血，養陰退熱。熱病後，產後，勞傷而氣血虛弱，脾胃不足者，症見肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，或虛煩不眠等，亦可用於婦女經來發熱。感冒者不吃。用料水鴨花膠圓肉淮山薑片淮山圓肉花膠燉水鴨...
花旗參靈芝石斛燉水鴨

发表于：07-15

用料水鴨花旗參靈芝石斛花旗參靈芝石斛燉水鴨的做法水鴨斬大塊洗淨。靈芝切片。所有材料放入燉盅3小時，最後半小時放入花旗參即可。...
椒鹽鴨下巴

发表于：04-13

去阿姨家作客，去買菜看到鴨下巴就買回來，回家就亂來像是一下椒鹽系列去做做看！想不要很受歡迎喔🤤😬⋯⋯很配🍺跟家人做宵夜系列哦！用料鴨下巴500g薑（切成蓉）適量辣椒（切粒）5只葱（切成蓉）2根鹽適...
竹香水鴨

发表于：01-10

這次用竹葉給鴨肉添些清香，用這個方法也可以做竹香嫩雞或者用荷葉就有了荷香雞荷香鴨。大家自由發揮吧～～～用料水鴨半只棕葉5張花椒鹽適量牙簽幾根竹香水鴨的做法水鴨處理干凈之后抹干水份，...