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  • 青柠精酿啤酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    法国美酒作家Andren说:酒使任何菜色合时宜,使任何餐桌更优美,也使每天更文明。我是一个爱酒、咖啡与茶的女子😋😋😋精酿啤酒与红酒都是永远解读不完的美好存在,更何况还有我们的创意调饮!每...
  • 啤酒柠檬鸭如何做才美味,怎么做啤酒柠檬鸭简单又好吃
    发表于:01-09
    禁足在家一直吃重口味的煎炸菜色,想换换口味用料啤酒250ml鸭肉4分之1只鸡精半勺姜5片生抽1勺白糖1勺柠檬1个酸梅1颗蒜3瓣啤酒柠檬鸭的做法鸭肉洗干净斩件。冷水下锅,放入鸭肉,姜,米酒,煮开...
  • 自制精酿啤酒(超简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制精酿啤酒(超简易版)方法
    发表于:09-03
    老爸来我家串门带了一箱崂啤,喝惯精酿的我怎么可能“屈尊”喝这种寡淡的工业啤酒,可又不能扔了浪费。很多精酿不都强调有“咖啡味”吗?于是灵机一动,让我想到了以下的方法,复制出了完美精酿...
  • 百事尽除去,唯余酒与诗:关于精酿啤酒/洋酒/白酒/鸡尾酒/果酒的故事食谱大全及做法,烹饪好吃的百事尽除去,唯余酒与诗:关于精酿啤酒/洋酒/白酒/鸡尾酒/果酒的故事方法
    发表于:10-05
    一个记录帖已经记不得是从什么时候开始喝酒但是工作结束的时候心情不好的时候心情很好的时候相聚或是别离的时候喝上一杯喜欢的酒真的是太棒了杯酒人生有酒也有故事用料各种酒百事尽除...
  • 精酿啤酒如何做才美味,怎么做精酿啤酒简单又好吃
    发表于:03-10
    声明:本帖为转载,出处为家酿啤酒爱好者论坛—纳格兰。复制过来,方便以后查看。略有删减。家酿啤酒已经成为了一种趋势,越来越多的人加入了这个队伍。在家里酿造啤酒其实并不算太难,大部分设...
  • 自酿啤酒如何做才美味,怎么做自酿啤酒简单又好吃
    发表于:10-03
    比利时小麦精酿用料小麦芽2kg澳洲麦芽3kg卡斯卡特啤酒花50g酵母15g清水28L白糖熬煮桶、保温桶、密封桶、导管、冷却盘管、磨碎机自酿啤酒的做法麦芽用手摇磨碎机磨碎,喷洒一些水防止飞...
  • 正宗美味的精酿啤酒+各种肠怎么做
    发表于:05-09
    我也想减肥啊,可实力不允许啊!😄用料啤酒若干(看酒量)瓶西芹肠、鸡肉肠、牛肉肠、猪肉肠辅料:番茄沙司、黑胡椒、沙棘酱、芥末膏酱、精酿啤酒+各种肠的做法把各种香肠煎熟(一定要中小火),肠衣...
  • 家酿精酿啤酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    家酿啤酒,也叫精酿啤酒,啤酒中的战斗机,一入精酿深似海,没喝过精酿别说自己喝过啤酒,外面买的那些某岛某威严格来说,不叫啤酒,叫水啤。某宝上精酿啤酒卖的死贵死贵的,咱们自己酿,500ml成本便宜...
  • 精酿蜂蜜桂花小麦啤酒食谱大全及做法,烹饪好吃的精酿蜂蜜桂花小麦啤酒方法
    发表于:02-08
    用料皮尔森麦芽:3公斤小麦芽:1公斤深焦麦芽:0.5公斤结晶麦芽:300克椴树蜜:500克干桂花:40克帝国艾尔酵母:12克佩勒啤酒花:10克萨兹啤酒花:30克白糖:130克精酿蜂蜜桂花小麦啤酒的做法酿啤酒离不开...
  • 青梅酒啤酒如何做才美味,怎么做青梅酒啤酒简单又好吃
    发表于:03-04
    夏天又来了,小甜水可以喝起来了,青梅酒以它独特的酸甜口味,备受各位小仙女们的喜爱啦~而淡色艾尔啤酒以它清爽的口感,浓郁的花香和水果香佐以青梅酒独特的果香,成就另外一番味觉的体验。此处...
  • 精酿啤酒冰淇淋(柏翠冰淇淋机)食谱大全及做法,烹饪好吃的精酿啤酒冰淇淋(柏翠冰淇淋机)方法
    发表于:11-14
    我选的精酿是可可风味浑浊型精酿用料精酿啤酒(煮沸,去除泡沫)125ml淡奶油100ml杏仁奶300ml赤藓糖醇50g水怡20g奶粉25g淀粉15g精酿啤酒冰淇淋(柏翠冰淇淋机)的做法材料混合所有原料拌匀,奶粉...
  • 柠檬啤酒如何做才美味,怎么做柠檬啤酒简单又好吃
    发表于:10-06
    说来也怪,以前觉得啤酒苦哈哈的,怎么会有人喜欢喝,可是现在自己渐渐喜欢上了这种口感。昨天听凉酱凉公子提起墨西哥有一种科罗娜啤酒是要和柠檬一起喝的,好奇尝试了一下,发现啤酒的清凉劲爽...
  • 正宗美味的超详细家酿啤酒教程,在家自己做精酿啤酒怎么做
    发表于:06-07
    记录了本人第一次酿酒,打算入坑的可以看看,我写的很细~这次酿的是比利时小麦风格的啤酒,比较出名的有福佳白啤、白熊等。用料皮尔森大麦芽2.7kg国产浅色小麦芽1.8kg萨兹啤酒花30gBW-06艾尔...
  • 啤酒酿鸡翅如何做才美味,怎么做啤酒酿鸡翅简单又好吃
    发表于:11-25
    用料翅中小红尖椒(干)三个黑胡椒粉,白胡椒粉适量盐,鸡精,姜,葱,糖,适量老抽,生抽,料酒各一汤匙啤酒一听啤酒酿鸡翅的做法每个翅中一切两段,用清水洗净,泡十分钟!挤出水分放入盆中,把黑白胡椒粉,盐,鸡精...
  • 生姜青柠啤酒酱海鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的生姜青柠啤酒酱海鲈鱼方法
    发表于:11-24
    来源黄瀞亿《中餐速成》用料海鲈鱼生姜青柠啤酒酱海鲈鱼的做法划几刀,切(生姜),生姜丝插入刀口里。放入竹制蒸笼里。撒上(绍兴米酒)、切细的葱,沸水上蒸7-8分钟。酱:磨些生姜末、青柠末。热锅,...
  • 酒酿煮生啤如何做才美味,怎么做酒酿煮生啤简单又好吃
    发表于:01-12
    用料甜酒酿啤酒枸杞红枣白砂糖酒酿煮生啤的做法将枸杞、红枣清洗干净,红枣去掉枣核备用将啤酒放入容器里,然后加入枸杞、红枣,大火煮开加入甜酒酿、白砂糖,大火煮5分钟,即可起锅饮用...
  • 花螺啤酒酿如何做才美味,怎么做花螺啤酒酿简单又好吃
    发表于:02-09
    看过舌尖上的中国,记得里面有一个平乐十八酿,就自己尝试了一下酿这种做法!用料花螺30只猪肉100克啤酒瓶葱1根姜片蒜瓣干辣椒红辣椒花螺啤酒酿的做法买的花螺大半做了白灼花螺,吃剩下大概十...
  • 啤酒柠檬鸡如何做才美味,怎么做啤酒柠檬鸡简单又好吃
    发表于:06-22
    用料啤酒一瓶姜片八角个盐适量柠檬蜂蜜柠檬适量冰糖适量啤酒柠檬鸡的做法柠檬切片葱姜切片将鸡翅加冷水葱姜八角煮开将煮过的鸡翅放到炒锅里加入柠檬柠檬茶啤酒和少量水摸过鸡翅汤汁莫...
  • 鸡尾酒-mojito-精酿啤酒预调Heey 2 Jito 兔·吉多食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡尾酒-mojito-精酿啤酒预调Heey 2 Jito 兔·吉多方法
    发表于:07-25
    啤酒要怎么玩才过瘾?自上世纪80年代起,美国人将各种能看见的,能想象的材料都丢在啤酒中后,啤酒这个饮品就此被赋予了新的定义:自由,大胆,创新。我们以黑色兔子HEEY2系列果味啤酒为例,调制出了1...
  • 美式IPA精酿啤酒食谱大全及做法,烹饪好吃的美式IPA精酿啤酒方法
    发表于:12-01
    “我酿的不是啤酒,而是快乐的灵魂”,忘记在哪里看到的这句话,感觉非常适合滴酒不沾的我,享受酿酒的过程和成功的喜悦。用料美式大麦芽三公斤Fermentis酵母10克columbus啤酒花100克simcoe啤...
  • 大成功!!小批次家酿精酿啤酒 美式IPA食谱大全及做法,烹饪好吃的大成功!!小批次家酿精酿啤酒 美式IPA方法
    发表于:04-09
    入坑熬麦子太费劲了…量大设备也麻烦…但是实在手痒用干麦芽精兑水省略了糖化步骤过程像化学实验太酷了拿泡菜坛子酿酒看似跨界奇葩实则很有道理………用料干麦芽提取物1磅水3升啤酒花...
  • 地道的啤酒青口怎么做,如何烹饪啤酒青口才更好吃
    发表于:06-06
    在《詹姆士的厨房》里,已经用了红酒和白酒做过菜了。今天要用啤酒做菜,啤酒和红白酒的差异在哪里呢?啤酒多了点麦香和啤酒花的香味!用它和什么搭配呢?试试青口吧!用料黄油1块蒜末适量青口适...
  • 啤酒柠檬汁如何做才美味,怎么做啤酒柠檬汁简单又好吃
    发表于:10-03
    超清爽,超好喝。看见厨房里还没有这个方子,就来凑一个,绝对不会让你失望。而且巨简单,材料都是随手可得也可以算是半个鸡尾酒朋友聚会夏天必备哦ヾ(*´∀`*)ノ冰爽一夏吧!用料啤酒半罐柠檬汁<...
  • 精酿啤酒:经典德国黄啤食谱大全及做法,烹饪好吃的精酿啤酒:经典德国黄啤方法
    发表于:05-11
    精酿啤酒🍺步骤:洗桶—麦芽粉碎—烧水(9L水烧至75℃)—糖化(热水倒入保温桶➕麦芽搅匀放置1h温度68℃)—熬煮麦汁1h(过滤麦汁➕烧75℃4.5L水冲洗麦床用虹吸导回烧水桶从煮沸起算1h)—熬...
  • 鸡尾酒-精酿啤酒预调Heey 2 Berry 黑兔美莓食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡尾酒-精酿啤酒预调Heey 2 Berry 黑兔美莓方法
    发表于:07-26
    啤酒要怎么玩才过瘾?自上世纪80年代起,美国人将各种能看见的,能想象的材料都丢在啤酒中后,啤酒这个饮品就此被赋予了新的定义:自由,大胆,创新。我们以黑色兔子HEEY2系列果味啤酒为例,调制出了1...