网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 清蒸鱼汤汁再利用,做蒜蓉蒸粉丝吧食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼汤汁再利用,做蒜蓉蒸粉丝吧方法
    发表于:07-23
    昨晚清蒸了罗非鱼,风卷残云后鱼吃光了还剩一盘汤汁,心想着不能浪费了,想到了蒜蓉粉丝蒸扇贝,于是拿这鲜美的汤汁蒸了粉丝,粉丝吸收了鱼汤的鲜味还有蒜蓉的香味,味道特别棒,家人全说好吃!用料清...
  • 清蒸巴沙鱼龙利鱼(万能蒜蓉汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸巴沙鱼龙利鱼(万能蒜蓉汁)方法
    发表于:07-01
    减肥的同学们可以看过来了。又是一道安慰自己吃了不会胖的菜用料生抽2勺巴沙鱼一千克蒜一头蒸鱼豉油2勺粉丝两把清蒸巴沙鱼龙利鱼(万能蒜蓉汁)的做法把粉丝泡好,平铺盘底然后浇上少量蒜蓉...
  • 蒸鱼豉油大胜利|清蒸鳕鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸鱼豉油大胜利|清蒸鳕鱼方法
    发表于:05-26
    鳕鱼原来是有骨头的!用料蒸鱼豉油2勺胡椒粉撒一点点料酒1.5瓶盖生抽4勺葱1根姜3片切丝鳕鱼500g蒸鱼豉油大胜利|清蒸鳕鱼的做法鳕鱼化冻,洗净切块。稍微沥一下水。盘子里放入鳕鱼和所有料...
  • 龙利鱼清蒸如何做才美味,怎么做龙利鱼清蒸简单又好吃
    发表于:04-04
    宝宝也能吃的一款鱼🐠肉肉。用料龙利鱼1条蒸鱼豉油2勺胡萝卜3片料酒1勺姜1片盐3克油15克龙利鱼清蒸的做法把龙利鱼肉控水,一点水分都没有的那种。斜刀片成片,要厚一些,要不然吃的时候是碎...
  • 地道的清蒸龙利鱼柳怎么做,如何烹饪清蒸龙利鱼柳才更好吃
    发表于:11-08
    用料龙利鱼1条姜2片蒸鱼豉油一勺料酒一勺蚝油一勺小葱2根金针菇1把鸡精2茶勺小米辣2个姜丝若干清蒸龙利鱼柳的做法龙利鱼柳切段,加入姜丝,葱丝,蚝油,料酒,鸡精,蒸鱼豉油,抓匀,静置15分钟。再加...
  • 超级下饭酱:煲汤猪肉再利用食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭酱:煲汤猪肉再利用方法
    发表于:09-18
    广州人爱煲汤,除了各色汤料,主料通常是鸡、鱼、猪展、猪脊骨、猪扇骨、猪排骨……你瞧,猪先生是煲汤的常驻主角。一煲汤清空,但20多元成本的猪展猪骨却常被遗弃,精打细算的主妇得想想办法,环...
  • 清蒸龙利鱼(玉秃鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸龙利鱼(玉秃鱼)方法
    发表于:05-06
    用料龙利鱼条料酒勺生抽勺花椒葱清蒸龙利鱼(玉秃鱼)的做法降鱼鳞刮掉,去掉内脏。蒸锅煮开,将鱼放入,倒入生抽,放几颗花椒。蒸12-15分左右,快出锅放入葱段,约一分钟后取出即可次法也适用于一切...
  • 清蒸鱼(不用蒸鱼豆豉)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼(不用蒸鱼豆豉)方法
    发表于:06-06
    用料鱼1条葱适量姜适量料酒适量生抽2勺蚝油1勺白糖1勺清蒸鱼(不用蒸鱼豆豉)的做法鱼清理干净,葱姜切丝铺在鱼上,淋适量料酒,蒸锅上汽后8分钟。1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽搅拌备用。鱼出锅将...
  • 清蒸姜汁鱼如何做才美味,怎么做清蒸姜汁鱼简单又好吃
    发表于:01-10
    用料鲜活鱼1条(600克)鲜姜50克醋20克香油10克生抽10克料酒20克盐4克清蒸姜汁鱼的做法把鱼收拾干净,上屉蒸熟,取出放盘中姜剁成细末,生抽,香油,盐,醋依次放入姜碗中调匀成味汁倒在鱼身上即可。...
  • 清蒸巴沙鱼/龙利鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸巴沙鱼/龙利鱼方法
    发表于:03-24
    写给小陈和小花✌用料龙利鱼1条酱油3勺醋3勺葱半根姜好几片小米辣有没有都行猪油有没有都行花椒有没有都行油少许黑胡椒1克盐0.5克清蒸巴沙鱼/龙利鱼的做法早上醒来之后把巴沙鱼拿出冰...
  • 再利用扔掉的咸鸭蛋清食谱大全及做法,烹饪好吃的再利用扔掉的咸鸭蛋清方法
    发表于:10-29
    自家腌的咸鸭蛋,磕用了蛋黄,蛋清就倒掉了,觉着浪费噢,看我化废为宝,所有加盐加蛋的方子都可一键替代,下面是我试做过的几种,大家可以集思广益,让我们享受生活中的乐趣😄🌹用料咸鸭蛋清再利用扔...
  • 清蒸龙利鱼如何做才美味,怎么做清蒸龙利鱼简单又好吃
    发表于:08-19
    龙利鱼的肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。而且肉多刺少非常适合老人小孩食用用料龙利鱼1条粉丝1把清蒸龙利鱼的做法龙利鱼洗...
  • 清蒸鱼(不用碟子蒸)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼(不用碟子蒸)方法
    发表于:02-20
    鱼最健康营养的吃法是什么?清蒸!清蒸鱼的做法看似简单实际上却是非常考验厨艺的!如果做法不当,蒸出来的鱼不仅肉色发暗,吃起来也会感觉又粗又腥。怎样才能让清蒸鱼入味嫩滑又不腥,原来关键竟...
  • 清蒸鱼汤如何做才美味,怎么做清蒸鱼汤简单又好吃
    发表于:12-27
    第一次创建菜谱,只因为,搜了一圈,发现似乎没有以蒸来做鱼汤的,所以就觉得...难道我这个还挺特别的?呵呵~至于用什么鱼或者鱼的什么部位,其实我觉得挺随意的,没什么大区别吧,我今天用的鲤鱼头,因...
  • 清蒸龙利鱼(口感清新)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸龙利鱼(口感清新)方法
    发表于:09-30
    清新鲜嫩口感佳龙利鱼柳用料龙利鱼量自定盐少许姜料酒味达美油豆豉清蒸龙利鱼(口感清新)的做法龙利鱼解冻,洗好后挤出水分,切条,装碗里将姜切丝,放在龙利鱼柳上面,倒入料酒,少许盐(一定要少),加豆...
  • 饼干再利用如何做才美味,怎么做饼干再利用简单又好吃
    发表于:12-09
    买了一盒早餐饼干,味道不好剩了很多。找了很久也没有结果。。又是一次忐忑的大杂烩。。。比较失败但下次会更好。用料剩下的早餐饼干100g之前失败的蛋塔皮面团150g自制抹茶卡士达酱饼干...
  • 清蒸多宝鱼(适用各种蒸鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸多宝鱼(适用各种蒸鱼)方法
    发表于:11-30
    馋嘴的女儿最爱周末去姥姥家。我的妈妈辛苦一辈子,做一手好饭菜,每到周末,都张罗一大桌好吃的,即使我们一家三口两手空空,带着三张嘴去,老两口也欢喜得不得了。今天一进门,妈妈就笑着说:“你...
  • 清蒸龙利鱼(巴沙鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸龙利鱼(巴沙鱼)方法
    发表于:02-05
    我蒸鱼的锅很小,只有把鱼切了蒸,有大锅的直接一整条蒸好看些。蒸鱼豉油要倒很多,让鱼都有腌到豉油,这个菜没放什么调料,就靠豉油入味了。用料龙利鱼柠檬生姜大蒜(四瓣)洋葱干红椒(两三根)蒸鱼豉...
  • 清蒸鱼/清蒸鳊鱼(各类鱼通用)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼/清蒸鳊鱼(各类鱼通用)方法
    发表于:07-30
    快手简单,原汁营养。这个菜的重点和难点:熟并且嫩,鲜并且不腥。适合宝宝食用,适合减肥期食用。用料鳊鱼1条姜一块葱几根生抽(蒸鱼豉油也可)适量花椒(没有也行)少许盐适量料酒适量清蒸鱼/清蒸鳊...
  • 清蒸鲫鱼汤如何做才美味,怎么做清蒸鲫鱼汤简单又好吃
    发表于:10-03
    第一次对着下厨房上的菜谱学做清蒸鲫鱼汤,味道还不错。用料鲫鱼1条姜4片葱1根料酒1勺盐少许白糖1勺生抽1勺汤少许豆腐半块清蒸鲫鱼汤的做法鱼洗干净,用刀正反两面划几道口子,用盐、姜片、...
  • 十分钟荞麦面(小龙虾汤汁再利用)食谱大全及做法,烹饪好吃的十分钟荞麦面(小龙虾汤汁再利用)方法
    发表于:05-21
    外卖十三香小龙虾的汤汁好香啊!吃完一顿总想再利用一下…就做了这个非常简单迅速的面。用料蘑菇木耳适量荞麦面一小把葱花几撮白胡椒粉一小勺醋适量十分钟荞麦面(小龙虾汤汁再利用)的做法...
  • 清蒸龙利鱼,巴沙鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸龙利鱼,巴沙鱼方法
    发表于:08-04
    用料巴沙鱼条葱姜干清蒸龙利鱼,巴沙鱼的做法1片巴沙鱼解冻,鱼柳中部一分为二,切厚片(2cm),粘去水分,加少许胡椒粉(2下),料酒(2勺),姜丝,腌制20分钟腌好的鱼肉装盘,底部摆姜片不加调料,沸水入锅,中...
  • 清蒸多利鱼如何做才美味,怎么做清蒸多利鱼简单又好吃
    发表于:03-04
    用料多利鱼1块葱丝、蒜片、姜丝适量生抽适量料酒适量蒸鱼豉油适量清蒸多利鱼的做法1、多利鱼冲洗干净,用料酒、生抽腌制20分钟。2、切葱丝、姜丝、蒜片备用。3、蒸锅水开,把姜蒜铺在腌好...
  • 清蒸鲈鱼(不用蒸鱼豉油)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲈鱼(不用蒸鱼豉油)方法
    发表于:03-25
    9月26号,这一天是我婆婆的生日,想着做2个以前从没做过的菜。清蒸鲈鱼,又简单又快。生日就是要在一起好好吃饭,陪伴家人。用料鲈鱼条姜丝克料酒勺盐克食用油克生抽勺葱根清蒸鲈鱼(不用蒸鱼豉...
  • [快手菜]家常泡菜/泡爪汁再利用食谱大全及做法,烹饪好吃的[快手菜]家常泡菜/泡爪汁再利用方法
    发表于:02-05
    每次做泡爪时,都会剩下一盆泡爪汁,直接倒掉十分可惜,想着物尽其用,于是绞尽脑汁儿。上次用柠檬汁做糖醋排骨,这次拿来做泡菜,简单又好吃,喜欢泡爪的您都可以试试哦!柠檬泡爪:泡椒泡爪泡爪汁版糖...