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辣酒煮白贝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.22W
辣酒煮白贝的做法步骤图，辣酒煮白贝怎么做好吃

白贝鲜甜多做成汤类，但做成酒煮一样美味，能和酒香完美融合，辣辣的很开胃，白贝已经够鲜甜了不需要加盐。

用料  

白贝 2斤
大蒜 5瓣
姜 5片
葱 1根
小米椒 1只
干辣椒 适量
香菜 1根
白酒 3勺

辣酒煮白贝的做法  

  1. 切好备料，白贝洗干净捞起备用。

    辣酒煮白贝的做法步骤图，辣酒煮白贝怎么做好吃 第2张

  2. 热锅冷油大火爆香配料，香菜和葱段不放。

    辣酒煮白贝的做法步骤图，辣酒煮白贝怎么做好吃 第3张

  3. 放入白贝翻炒均匀，倒入3勺白酒或料酒也行，中火上盖煮3-5分钟。

    辣酒煮白贝的做法步骤图，辣酒煮白贝怎么做好吃 第4张

  4. 煮至所有白贝开盖后，淋上少许白酒并倒入香菜葱，大火收汁即可。

    辣酒煮白贝的做法步骤图，辣酒煮白贝怎么做好吃 第5张

  5. 辣酒煮白贝完成！

    辣酒煮白贝的做法步骤图，辣酒煮白贝怎么做好吃 第6张
Tags：白贝 好吃 辣酒 辣酒煮白贝
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