网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 炖鸡脖鸡翅如何做才美味,怎么做炖鸡脖鸡翅简单又好吃
    发表于:07-22
    美味极了用料鸡翅适量鸡脖子适量翅根适量土豆1-2个葱姜白糖炖鸡脖鸡翅的做法准备食材将土豆切块,将鸡脖子鸡翅洗干净,鸡翅改几刀入味快点,放入热水中焯一下。泛黄后捞出,再拿清水清洗干净...
  • 炖鸡翅如何做才美味,怎么做炖鸡翅简单又好吃
    发表于:05-18
    用料鸡翅中12个葱姜白酒红葡萄酒糖水盐油味达美冰糖老抽炖鸡翅的做法清洗好的鸡翅中,用白酒、味达美、冰糖老抽、葱、姜腌制半小时,锅里热油,放入鸡翅中煎一会儿。倒入刚才的腌制汤汁配料...
  • 枫之味道~烤鸡翅、鸡脖食谱大全及做法,烹饪好吃的枫之味道~烤鸡翅、鸡脖方法
    发表于:08-02
    用料鸡翅10个蚝油、盐、酱油、老抽、料酒、蜂蜜适量鸡脖9只枫之味道~烤鸡翅、鸡脖的做法鸡脖、鸡翅用盐、耗油、酱油、老抽、料酒(蜂蜜可放可不放,依个人口味)腌制一小时以上,鸡脖入烤箱用...
  • 飘香炖鸡脖如何做才美味,怎么做飘香炖鸡脖简单又好吃
    发表于:12-31
    很多时候大家想做肉类最烦的就是有腥味儿,下面看看我的制作过程,如果感觉对你有帮助,欢迎点赞加收藏。用料八角个老抽勺姜片葱段片酱油勺料酒勺盐克生抽勺蚝油鸡精味精黄豆酱桂皮胡椒粉干...
  • 卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)方法
    发表于:11-26
    一锅征服老公味蕾用料鸡翅4个鸡脖3只鸡爪4只鸡腿2只鹌鹑蛋20个干豆腐4张豆干3块葱1根姜1块干辣椒5个蒜3瓣卤煮(鸡翅鸡爪鸡腿鸡脖)的做法★鹌鹑蛋煮熟剥皮★鸡腿鸡爪鸡脖鸡翅分别改刀★干...
  • 麻辣炖鸡脖鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    爱吃鸡脖鸡爪的朋友快试试这种做法吧,这个味道真的真的宣美。用料鸡脖500克鸡爪500克花椒一大勺老抽一小勺姜3片豆瓣酱2勺生抽一勺料酒两大勺白糖一勺盐适量蒜8瓣大葱1根香菇5朵火锅底...
  • 土豆炖鸡脖如何做才美味,怎么做土豆炖鸡脖简单又好吃
    发表于:10-20
    用料土豆2个鸡脖500克八角1个老抽半勺料酒1勺生抽勺1葱适量姜2片蒜2瓣盐4克糖1克土豆炖鸡脖的做法葱姜蒜切好备用鸡脖用水浸泡去掉血水土豆去皮切不规则的块锅中倒入适量的水放入鸡脖...
  • 卤鸡爪鸡脖如何做才美味,怎么做卤鸡爪鸡脖简单又好吃
    发表于:08-21
    来一盘卤味好吃呦用料鸡爪适量鸡脖适量卤鸡爪鸡脖的做法清水浸泡去除血水与凉水一起入锅炒一下去除杂质准备材料因口味不同适量增减锅内倒油葱姜下锅炒出香味将其余调料及鸡爪鸡翅放入...
  • 周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)食谱大全及做法,烹饪好吃的周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)方法
    发表于:10-10
    超级爱吃周黑鸭~家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜,于是乎自己开始做!用料鸡爪10只(随意)鸡翅中6只(随意)酱油100ml老抽100ml干辣椒10只桂皮2片料酒200ml花椒10g麻椒10g冰糖15g生姜片...
  • 卤肉(鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤肉(鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等)方法
    发表于:04-11
    第一次做,感觉味道非常好,自己研究的卤汁,为了方便以后再制作,特意写一个菜谱记录一下。这是五六斤肉的配料,如果做的少,所有材料减半即可!按配比咸淡糖度色泽都是正好的,不要更改糖盐酱油的比...
  • 高压锅炖鸡肉(鸡脖)食谱大全及做法,烹饪好吃的高压锅炖鸡肉(鸡脖)方法
    发表于:05-10
    这是老妈交我的用料鸡1只花椒5粒老抽2勺八角2个辣椒1个料酒2勺姜5片盐不知克高压锅炖鸡肉(鸡脖)的做法腌肉,把鸡肉划小口,倒入生抽、料酒、少量盐,放置半个小时。准备姜和蒜。把锅烧热,放入...
  • 卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅方法
    发表于:09-06
    吃吃喝喝配点小酒用料鸡爪1KG鸭脖1.8KG鸭翅1KG鸭头800g料酒适量干辣椒6个花椒一小把麻椒一小把卤料包1包卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅的做法将要卤制的鸡脚鸭头等进行清洗,剪掉指甲,洗净备用清洗...
  • 炖🐔鸡脖鸡爪鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    家里原来开饭店我爸就是大厨居家自制不用去外面买了。用料鸡爪2斤鸡脖2斤鸡胗1斤花椒八角面酱老抽姜生抽葱料酒干辣椒盐香叶桂皮冰糖味精炖🐔鸡脖鸡爪鸡胗的做法洗好的🐔鸡脖鸡爪鸡胗...
  • 巨简单的麻辣凉拌鸡翅鸡脖食谱大全及做法,烹饪好吃的巨简单的麻辣凉拌鸡翅鸡脖方法
    发表于:12-10
    喜欢啃骨头的来用料鸡翅尖数只脖子数量小葱一把香菜一把小米辣根据口味味极鲜酱油3勺白糖6克苹果醋一勺巨简单的麻辣凉拌鸡翅鸡脖的做法如果你买的鸡翅尖脖子用末过鸡翅的水里面放姜片...
  • 卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖方法
    发表于:03-30
    特爱吃鸭脖和翅尖,又加疫情在家没事做,于是自己研究下,用同样的方法卤了几次,这次趁又卤翅尖写一下做法自己做的没添加剂,食材新鲜干净,吃的最放心不过了用料翅尖500克香叶4片八角2个小茴香...
  • 酱鸡脖,鸡翅,鸡爪,食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸡脖,鸡翅,鸡爪,方法
    发表于:04-25
    用料鸡脖只鸡翅花椒粒八角个老抽勺姜片片生抽勺白糖克盐克料酒勺酱油勺冰糖克老抽白果白芷良姜山奈葱蒜酱鸡脖,鸡翅,鸡爪,的做法凉水缓开,洗好,热水浸一下如上加上边调料,大火烧开,转中火40分...
  • 烤鸡脖鸡爪如何做才美味,怎么做烤鸡脖鸡爪简单又好吃
    发表于:07-31
    我和老公都很喜欢吃鸡爪和鸡脖,因为这几天下暴雨,没出去买菜,家里也没什么材料,闲来无事就想起冰箱里还有鸡爪和鸡脖,就用简单的调料腌了下,没想到味道很不错!对于我这种懒人,平时连朋友圈都很...
  • 家炖鸡脖如何做才美味,怎么做家炖鸡脖简单又好吃
    发表于:01-17
    用料八角个酱油勺姜片白糖克葱根蒜盐醋味精热水家炖鸡脖的做法1,🐔脖洗净空水。2,锅里放适量油,放入几瓣大料炸开。3,葱花姜片爆锅,放入🐔脖翻炒。4,喷醋酱油翻炒。5,放入适量盐,白糖,两个小辣...
  • 烤箱烤鸡翅鸡脖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-25
    第一次做用料翅中10个鸡脖8个耗油味极鲜料酒香辣鲜麻椒烤箱烤鸡翅鸡脖的做法烤箱上下开230度预热10分钟鸡翅鸡脖摆盘进箱烤20分钟翻面继续烤20分钟期待美味...
  • 卤鸡腿、翅、脚、脖子食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡腿、翅、脚、脖子方法
    发表于:12-22
    很喜欢这道菜,想起吃就做用料鸡腿、翅、脚、脖子适量蒜三粒姜片三片生抽半碗冰糖数粒葱花、葱头适量水两碗半卤鸡腿、翅、脚、脖子的做法把材料洗干净焯水,冷水落锅煮开,捞上来过冷冲洗干...
  • 卤鸡脖鸡爪如何做才美味,怎么做卤鸡脖鸡爪简单又好吃
    发表于:09-20
    偷偷的把妈妈方法记下用料鸡爪适量鸡脖适量老抽少量酱油适量生抽适量葱姜蒜适量白醋几滴干辣椒1个大料1个盐适量鸡精1勺五香粉2勺香叶2片桂皮1块卤鸡脖鸡爪的做法先把鸡脖鸡爪焯水沥干...
  • 鸡脖炖土豆如何做才美味,怎么做鸡脖炖土豆简单又好吃
    发表于:04-04
    用料鸡脖8根土豆2个胡萝卜少许姜2片料酒1勺生抽2勺盐少许葱少许冰糖五个鸡脖炖土豆的做法鸡脖焯水,一勺料酒,两片姜,一块大葱冰糖大姜放锅里炒出糖色先炒鸡脖和胡萝卜,再放土豆块,加上料,倒...
  • 时常糊涂,本应是土豆炖鸡脖的土豆炖鸭翅中😂食谱大全及做法,烹饪好吃的时常糊涂,本应是土豆炖鸡脖的土豆炖鸭翅中😂方法
    发表于:12-01
    惦念土豆炖鸡脖这菜有些日子了,今天买齐材料,开工。用料土豆2个鸭翅中10个大葱2段姜1小块儿独头蒜2个料酒一瓶盖生抽2勺老抽半勺糖一勺盐适量青花椒10粒左右八角2个时常糊涂,本应是土豆炖...
  • 炖鸡脖鸡叉骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-30
    纯个人分享和学习,有做的欠佳的地方,希望大家给建议,但是喷子请免开尊口😀用料鸡脖子10只鸡叉骨15只料酒适量姜6片葱4段冰糖适量八角3个干辣椒2—3个小茴香一小撮花椒一小撮香叶2片生抽适...
  • 炖鸡脖子如何做才美味,怎么做炖鸡脖子简单又好吃
    发表于:07-18
    用料鸡脖子葱段姜片冰糖生抽,老抽盐花椒大料小茴香桂皮炖鸡脖子的做法将鸡脖子洗干净(把鸡脖子的油剪掉,要不炖好了太肥)把水控干锅里做水,温水的时候放鸡脖子,直到水开。水开后煮3分钟左...