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发表于：06-01
好不容易正儿八经的做道大菜！用料大鸡腿3只大蒜一个葱适量姜适量花生适量干辣椒适量生抽适量香油一勺鸡精适量花椒粉适量黑胡椒一点糖适量辣椒粉适量蚝油适量料酒适量盐适量C式手撕鸡的...
![泰式手撕鸡如何做才美味，怎么做泰式手撕鸡简单又好吃]( "泰式手撕鸡如何做才美味，怎么做泰式手撕鸡简单又好吃")
发表于：07-28
用料鸡胸4块生抽1大勺蚝油半勺蒜瓣4瓣陈醋1勺白醋1勺泰式手撕鸡的做法1.准备鸡胸:切成小块2.将鸡胸焯水3.装盘4.撕成小细条拌上酱汁...
![减脂小帮手「日式凉拌手撕鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂小帮手「日式凉拌手撕鸡」方法]( "减脂小帮手「日式凉拌手撕鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂小帮手「日式凉拌手撕鸡」方法")
发表于：02-18
这次想给你们安利的是这道日式凉拌手撕鸡。细嫩细嫩的鸡丝吃一口下去就是美味暴击！好吃到连眼睛都开始发亮，剩下的一整天，都会被幸福的余味环绕。鸡胸肉焯熟手撕，浇上用大葱和麻油、生抽、...
![快手菜-泰式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜-泰式手撕鸡方法]( "快手菜-泰式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜-泰式手撕鸡方法")
发表于：01-08
这道菜是吃完傣族手撕鬼鸡后改良的，傣族鬼鸡用的是乌鸡，我用的是菜市场现成的白切鸡，让卖鸡的老板撕好，回家配料拌好，3分钟搞定一道美食！用料白切鸡半只香菜两支泰国青柠半只指天椒1个盐半匙...
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发表于：05-26
香嫩可口，回味无穷！😍😍😍用料鸡半只盐焗鸡粉半包香油适量白芝麻（或花生）适合姜、葱（或香菜）适量广式手撕鸡的做法鸡（我选用的是清远鸡）半只把鸡清洗处理干净后，用厨房纸巾吸干血水。用盐焗鸡粉...
![广式风味红油手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广式风味红油手撕鸡方法]( "广式风味红油手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广式风味红油手撕鸡方法")
发表于：07-18
用料鸡腿肉3只洋葱半只葱、香菜、沙姜少许蚝油一茶匙酱油三茶匙糖一茶匙醋一茶匙白酒一茶匙花椒少许白胡椒少许蒜少许红辣椒两只红油没过锅底广式风味红油手撕鸡的做法备料：肉的处理：开...
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发表于：06-15
家中一致好评的一道菜，清爽可口，适合夏日。用料鸡半只香菜二根味极鲜适量大蒜三瓣姜五片白糖5克盐二勺蚝油二勺炒熟黑芝麻适量胡椒粉适量小葱一根凉拌手撕鸡（粤式）的做法拿盐一勺，抹在干净...
![手撕鸡！如何做才美味，怎么做手撕鸡！简单又好吃]( "手撕鸡！如何做才美味，怎么做手撕鸡！简单又好吃")
发表于：12-03
用料凉水姜片椒盐水生抽白芝麻肉葱花蒜末蚝油辣椒辣椒酱香油香菜香醋鸡肉鸡腿手撕鸡！的做法第一步。准备好大鸡腿，每只鸡腿上面划两刀，三刀，然后和姜片，葱片，一勺盐一起放入冷水中煮20分钟。...
![泰式手撕柠檬鸡腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式手撕柠檬鸡腿肉方法]( "泰式手撕柠檬鸡腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式手撕柠檬鸡腿肉方法")
发表于：03-14
用料鸡腿2只西芹3根洋葱半个柠檬3大片小米椒蒜末生抽2勺橄榄油2勺蚝油1勺糖1勺盐少许花椒油半勺泰式手撕柠檬鸡腿肉的做法鸡肉西芹焯水放凉鸡肉手撕洋葱蒜小米椒剁碎装碗柠檬汁挤在料...
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发表于：02-24
用料生抽2勺醋2勺小青柠2个鸡胸肉1块洋葱1/4个快手手撕鸡的做法鸡胸肉切片煮15分钟斯开拌酱料...
![电饭煲版：广式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲版：广式手撕鸡方法]( "电饭煲版：广式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲版：广式手撕鸡方法")
发表于：07-17
这是一道简单美味的宴客菜哦！味道一点儿也不会输给酒楼的哦！用料庐花鸡1只（约3斤）生姜数片蒜3瓣葱5棵盐少许生抽少许盐焗鸡粉少许麻油少许熟芝麻少许电饭煲版：广式手撕鸡的做法整鸡不开肚子...
![手撕鸡腿肉（手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉（手撕鸡）方法]( "手撕鸡腿肉（手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉（手撕鸡）方法")
发表于：12-21
借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃，那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2...
![上班族快手广式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族快手广式手撕鸡方法]( "上班族快手广式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族快手广式手撕鸡方法")
发表于：11-29
夏天太热了，简单配方，快手又美味！用料清远鸡半只盐焗鸡粉1包小磨芝麻油几滴熟芝麻随意上班族快手广式手撕鸡的做法清远鸡半只，清洗后晾干水份备用整包盐焗粉均匀涂在鸡上，按摩一下涂抹按摩...
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发表于：05-31
是谁把麻油用得这么出色用料鸡1只麻油数滴盐少许盐焗鸡粉1包花生碎适量白芝麻少许芫茜少许花生油适量生粉适量手撕鸡的做法鸡洗干净沥干水后放盐，花生油，麻油，生粉，盐焗鸡粉涂抹整只鸡，腌制...
![广式手撕鸡（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式手撕鸡（懒人版）方法]( "广式手撕鸡（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式手撕鸡（懒人版）方法")
发表于：05-22
一个重口味广东人，本来想做个香辣版的手撕鸡，可惜咳嗽半个多月，只能做个广式的来满足下嘴瘾。之前有人说广式手撕鸡不入味，味道太淡不好吃。所以我改良了一下，这个方子，绝对入味！而且咬到的每...
![家常菜•广式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜•广式手撕鸡方法]( "家常菜•广式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜•广式手撕鸡方法")
发表于：10-15
——以下①是重点——⚠️①黄栀子不一定要放，你随意，黄栀子只是调色用！我放是因为这次买的鸡，鸡皮颜色不够黄。——如果使用的鸡，鸡皮是比较黄的，可以不放（例如老点的鸡、腌鸡、吃玉米的鸡）②盐...
![广式味道手撕鸡焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广式味道手撕鸡焗鸡方法]( "广式味道手撕鸡焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广式味道手撕鸡焗鸡方法")
发表于：03-13
从前在广州有个城中村叫花生寮，村里有个小女孩最喜欢帮妈妈到村里的一间2平方不到的烧腊铺砍料加菜，尤其最爱看师傅把一只完整肥美皮黄的熟鸡徒手撕开—加热—调味—装盒！那是吃过最美味...
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发表于：03-15
超级爽口下饭！低脂高蛋白，健身食品！跟我的猫主子一起享受美食：）用料鸡里脊肉5-6块香菜2根白糖适量盐适量生抽1-2勺醋1勺柠檬半个小米辣2只蒜蓉2勺香油1勺凉拌泰式手撕鸡快手菜的做法把冷冻...
![零难度！广式盐焗手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的零难度！广式盐焗手撕鸡方法]( "零难度！广式盐焗手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的零难度！广式盐焗手撕鸡方法")
发表于：12-21
对吮骨头有执念的广州人来说，用鸡腿肉做的手撕鸡是不能张就的。还是得整只鸡才有意思！用料走地雞或走地老鸡1只盐焗鸡粉（海天）1包炒芝麻（按个人喜好添加）少量香菜（按个人喜好添加）少量油约2勺...
![地道的手撕鸡怎么做,如何烹饪手撕鸡才更好吃]( "地道的手撕鸡怎么做,如何烹饪手撕鸡才更好吃")
发表于：05-17
用料鸡腿2只老姜大蒜盐麻油黄酒生抽老干妈鸡精香醋辣椒葱手撕鸡的做法锅中放入鸡腿、老姜、辣椒、黄酒、清水。煮开后15-20分钟。盐放在鸡腿上，这样可以入味些。煮好后把鸡腿撕碎，放入拌...
![粤式手撕鸡如何做才美味，怎么做粤式手撕鸡简单又好吃]( "粤式手撕鸡如何做才美味，怎么做粤式手撕鸡简单又好吃")
发表于：05-10
用料鸡半只青瓜半根胡萝卜半根炒熟的花生碎适量盐焗粉适量陈醋适量盐适量生抽适量白糖适量蒜米适量粤式手撕鸡的做法鸡肉加姜片加水煮熟，摊凉后把鸡肉撕开青瓜切丝备用胡萝卜切丝，煮熟把...
![手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡方法]( "手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡方法")
发表于：03-10
要做好吃的手撕鸡，一定要注意以下关键几点：1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡，这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处，这样鸡肉才会比较嫩滑，口感不发柴。3.秘制的红油...
![韩式参鸡汤（鸡肉做麻辣手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式参鸡汤（鸡肉做麻辣手撕鸡）方法]( "韩式参鸡汤（鸡肉做麻辣手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式参鸡汤（鸡肉做麻辣手撕鸡）方法")
发表于：01-04
在釜山吃过一次，凭着回忆做的。用料糯米根据鸡大小，能赛满鸡肚子的量鸡1整只盐适量蒜两瓣姜一小块小葱三根党参五小根（很短很短的那种）玉竹五片红枣两颗韩式参鸡汤（鸡肉做麻辣手撕鸡）的做法...
![广式夏日开胃手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广式夏日开胃手撕鸡方法]( "广式夏日开胃手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的广式夏日开胃手撕鸡方法")
发表于：07-26
用料鸡半只香菜两根麻油一汤勺海天盐焗鸡粉1包姜适量炒熟的白芝麻2汤勺广式夏日开胃手撕鸡的做法1、鸡先清洗干净之后用厨房纸吸干水份。2、1/3包盐焗鸡粉和姜拍碎均匀涂抹在鸡上腌制2...
![夏日快手凉菜-粤式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日快手凉菜-粤式手撕鸡方法]( "夏日快手凉菜-粤式手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日快手凉菜-粤式手撕鸡方法")
发表于：11-18
最近天气太热，一直没什么胃口吃饭。所以昨晚就弄了一道快手凉菜。此法有个更简单的版本，直接拿现成的盐焗鸡伴上香油即可~~~哇，我真的好聪明呀。用料三黄鸡或清远鸡半只致美斋盐焗鸡粉10g...
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