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  • 奶粉做的姜撞奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-23
    运气好的时候,奶粉随便撞一下也能成功。用料姜汁20克奶粉40克白砂糖9克水200克奶粉做的姜撞奶的做法姜汁奶粉白砂糖和50克30度的水混合均匀再倒入150克75-80度的水搅拌均匀后盖盖子静置...
  • 姜撞奶如何做才美味,怎么做姜撞奶简单又好吃
    发表于:04-15
    喜欢吃姜撞奶用料牛奶150克姜汁15克糖5克姜撞奶的做法研磨酱汁,提取15g牛奶150g加热至80度左右,我凭感觉,大概开始冒泡。然后冲撞姜汁。盖盖子静等10-15分钟凝固好吃美味的姜撞奶做好啦。...
  • 脱脂奶粉红糖姜撞奶食谱大全及做法,烹饪好吃的脱脂奶粉红糖姜撞奶方法
    发表于:07-05
    我已经失败4次了😂后来发现是温度没掌握好😁,温度把握好以后用脱脂奶粉都能成功呢🥛生理期来一碗舒服😋用料姜汁15-20克脱脂奶粉15克水150克红糖适量脱脂奶粉红糖姜撞奶的做法普通的生...
  • 3分钟快捷姜埋奶 姜撞奶(奶粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的3分钟快捷姜埋奶 姜撞奶(奶粉版)方法
    发表于:03-12
    一直想着吃姜埋奶,但买不到干净的水牛奶,到外面吃,小小一碗又得7.8块,吃得不过瘾,于是尝试了一下用奶粉做,虽然没有水牛奶的香,不过也是挺香滑,重点还快捷,现在可以想吃就马上做了,一碗不够,再做...
  • 《姜撞奶》如何做才美味,怎么做《姜撞奶》简单又好吃
    发表于:07-21
    香醇嫩滑、甜中带微辣、风味独特的姜撞奶,是珠三角一带的传统美食。要点:姜:小黄姜/老姜,颜色土黄,闻起来辛辣味。牛奶:水牛奶、全脂牛奶(不能用脱脂),脂肪含量高。重点:牛奶温度为80度,就...
  • 姜撞奶(加奶粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜撞奶(加奶粉版)方法
    发表于:02-13
    看了网上很多的方子,自己也试试这个加奶粉版的姜撞奶,看看能否成功?感谢每一位分享食谱的方主。用料牛奶330克姜汁30克白砂糖30克奶粉30克姜撞奶(加奶粉版)的做法去皮生姜80克。要用新鲜...
  • 地道的姜汁撞奶怎么做,如何烹饪姜汁撞奶才更好吃
    发表于:04-26
    姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。美味的关键:所谓姜撞奶,“撞”是一个关键点。姜撞奶的美味就在于牛...
  • 姜撞奶🍼如何做才美味,怎么做姜撞奶🍼简单又好吃
    发表于:09-21
    姜汁撞奶的成败全在于姜汁的量&牛奶的温度,姜汁不够多和牛奶温度过高都会很难成型,因为姜汁中🈶使牛奶🥛蛋白质凝固的酶,而70~75℃是最好的凝固温度用料老姜汁25ml全职牛奶🥛250克细砂...
  • 姜撞奶(脱脂奶粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜撞奶(脱脂奶粉版)方法
    发表于:02-12
    用料一块姜随意脱脂奶粉随意白砂糖随意微温水够化开奶粉即可开水随意姜撞奶(脱脂奶粉版)的做法随意取一块就可以,可以不去皮,洗干净就行擦成渣渣就是这样把汁挤出来另取一碗,加适量奶粉跟糖...
  • 地道的食|姜撞奶怎么做,如何烹饪食|姜撞奶才更好吃
    发表于:06-04
    cr抖音:黑潮么么哒减脂期可以放心吃的甜品姜撞奶下厨房里其实有好多,但我还是喜欢视频教程➕步骤详解用料牛奶克姜汁克食|姜撞奶的做法生姜去皮最好是借助工具打碎姜碎放到纱布里,使劲挤它...
  • 姜汁撞奶(全脂奶粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜汁撞奶(全脂奶粉版)方法
    发表于:12-18
    全民防疫没有出门就拿家里的材料做的姜驱寒在这乍暖还寒的初春喝又预防感冒很合适嫩滑奶香味还带点儿姜的辣感觉还是不错的用料奶粉50克姜汁20克水250克细砂糖(糖粉等)20-25克姜汁撞奶(全...
  • 姜撞奶鸭如何做才美味,怎么做姜撞奶鸭简单又好吃
    发表于:06-14
    广东这时候的天气,适合来一杯姜撞奶!!!沙湾姜撞奶是广东省一道传统甜品小吃,将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,与老姜汁撞在一起,便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食,却比豆腐花、蒸水蛋...
  • 姜撞奶❤️如何做才美味,怎么做姜撞奶❤️简单又好吃
    发表于:09-05
    姜撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。具有祛寒行血,养颜美容,止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素,对促进...
  • 姜撞奶!如何做才美味,怎么做姜撞奶!简单又好吃
    发表于:11-25
    周末在家就是手闲用料牛奶一盒姜汁克姜撞奶!的做法把姜磨碎,然后放在这个上面,用勺子压出汁牛奶中小火加热,边边冒很多泡泡就热啦,然后倒进去放着等他凝固就做好啦ʕ•ᴥ•ʔ还可以加点红豆...
  • 小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品方法
    发表于:09-25
    用料全脂牛奶350克老姜汁30克奶粉(可不加)10克白糖25克小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老姜120克,洗净擦干表面水分,放入主锅,设置 10秒/速度10将姜末取出,装在纱布或者细纱网内,挤出姜...
  • 红糖姜撞奶         (德运奶粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖姜撞奶         (德运奶粉版)方法
    发表于:01-19
    这是我在下厨房的首秀,献给我最爱吃的红糖姜撞奶,哈哈!一直都是在下厨房学习大家的方子,自己第一次写,挺啰嗦的。但是这个方子非常简单,要求也低。十四年前去番禺第一次吃到姜撞奶,当时卖5块...
  • 「姜撞奶」如何做才美味,怎么做「姜撞奶」简单又好吃
    发表于:02-14
    用料老姜汁10克水牛奶/全脂牛奶100克糖5-10克「姜撞奶」的做法昨天买了一盒姜,超级喜欢!总想做点什么,这几天有点胃寒,姜撞奶最温暖~姜洗净,去皮用适当工具刮成姜蓉用一个过滤器或纱布,挤出...
  • 🔆姜撞奶(奶粉版)🔆食谱大全及做法,烹饪好吃的🔆姜撞奶(奶粉版)🔆方法
    发表于:01-21
    奶粉版的牛奶其实就是按照平时冲牛奶的方法多加一勺奶粉用料生姜60克奶粉45克水200克糖可以加到牛奶里🔆姜撞奶(奶粉版)🔆的做法生姜洗干净切成小块(不去皮)放入榨汁机榨碎带上一次性手套...
  • 正宗美味的姜撞奶(姜汁撞于奶)怎么做
    发表于:09-23
    辣辣甜甜暖暖顺德传统美食欢迎加微讨论:11835179注明:下厨房用料姜150克(去皮)全脂牛奶600克红糖30克淡奶油/奶粉15克(可省略)姜撞奶(姜汁撞于奶)的做法我选的是云南小黄姜新鲜皮薄,出汁率高,颜...
  • 奶粉版姜撞奶补救方法食谱大全及做法,烹饪好吃的奶粉版姜撞奶补救方法方法
    发表于:11-11
    谢谢这位大神的方子_title_a八吨牛奶生产一吨奶粉所以大约是8:1的关系用奶粉做姜撞奶100克牛奶的话12.5克奶粉内容来自知乎网友用料奶粉克水100克牛奶含87克水奶粉版姜撞奶补救方法的...
  • 姜汁撞奶。如何做才美味,怎么做姜汁撞奶。简单又好吃
    发表于:08-12
    用料全脂牛奶一锅(最好使用水牛奶,没有的话就用超市里卖的。包装盒那种)老姜俩块,别忘了使用广东特产小黄姜。糖爱之甜的多加点。姜汁嫌麻烦的可以直接使用姜汁。使用老姜的就不用了。姜汁...
  • 姜汁撞奶(加全脂奶粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜汁撞奶(加全脂奶粉)方法
    发表于:08-28
    姜汁撞奶,辣辣香滑的口感,很不错!用料姜数片(看个人吃辣程度定)全脂鲜牛奶一包200g全脂德运奶粉一茶匙糖粉一茶匙姜汁撞奶(加全脂奶粉)的做法切姜片数片(看吃辣程度定),用榨汁机打成姜蓉,然后挤出...
  • 地道的姜撞奶怎么做,如何烹饪姜撞奶才更好吃
    发表于:05-10
    我们先了解一下姜撞奶的来历背景。在广东番禺沙湾镇,有一位老妇人生病并咳嗽厉害,民间有传说姜汁能治咳嗽,老妇人想试但又无奈姜汁太辣,下不了口。有一天媳妇不小心把奶倒进了装姜汁的碗里...
  • 姜撞奶dirty,姜撞奶咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的姜撞奶dirty,姜撞奶咖啡方法
    发表于:06-30
    最近看到一个cafe有这个!很想吃!可是离家太远了……就尝试自己捣鼓一个试试~~这个姜汁15g的用量吃起来不会太刺激,如果喜欢姜味浓郁的话可以增加姜汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克温水150...
  • 姜撞奶奶茶如何做才美味,怎么做姜撞奶奶茶简单又好吃
    发表于:03-21
    有次偶然在商场奶茶铺喝到的,当时就叫这个名儿,虽然感觉和姜撞奶没有啥关系哈哈那时候这边天气还没热然后又来姨妈,所以可能当时感觉贼好喝🥸🥸又热又暖。用料牛奶230克左右(1包)红茶包2包...