网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鱼香八块鸡如何做才美味,怎么做鱼香八块鸡简单又好吃
    发表于:07-02
    鱼香味炸、淋色泽红亮,鱼香味浓用料鸡脯肉2~3块盐胡椒粉料酒鸡精味精鸡蛋淀粉泡椒鸡蛋2个糖醋葱花香菜4根鱼香八块鸡的做法备料:泡椒切沫、鸡脯肉片下鱿鱼花刀后切小块,水淀粉1:鸡脯肉加盐...
  • 鱼香肉块如何做才美味,怎么做鱼香肉块简单又好吃
    发表于:03-31
    好吃!好吃!用料瘦肉110克水发木耳15朵胡萝卜0.5(半)根泡椒末7克姜30克酱油5毫升醋5毫升料酒5毫升豆瓣酱5克葱1根淀粉适量(根据所需要放)红烧肉调料粉5克清水10毫升(可以不用)白糖5克(可以不放)盐...
  • 豉香鱼块如何做才美味,怎么做豉香鱼块简单又好吃
    发表于:05-30
    用料草鱼一条姜、蒜、葱、辣椒、蒜苗适量面粉适量盐、五香粉适量油、生抽、酱油、醋、蚝油适量豉香鱼块的做法鱼洗干净去头(留这以后的煮汤),切块备用葱、姜、蒜、蒜苗切好备用让每块鱼表...
  • 鱼香瓦块鱼如何做才美味,怎么做鱼香瓦块鱼简单又好吃
    发表于:10-31
    鱼香瓦块鱼ta说:1.用刀在每块鱼中间横划一刀,再用少许盐腌匀;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.将葱、姜、蒜切末;4.用白糖、醋等调料和水淀粉调汁;5.在干淀粉中适量放些清水,调成稠糊待用;6.在锅...
  • 鱼香鸡块如何做才美味,怎么做鱼香鸡块简单又好吃
    发表于:08-16
    鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当作主食食用且不摄入其他瓜果...
  • 炸八块如何做才美味,怎么做炸八块简单又好吃
    发表于:05-02
    用料鸡蛋个鸡炸八块的做法1.整鸡改刀。将骨头从鸡肉上撬开,让鸡肉更入味。块大的肉上打上花刀。切鸡肉的时候可以把骨头剔出来,但是不用切断,这样更入味,炸制更方便。2.腌制。鸡肉中放入少...
  • 豆腐炸八块如何做才美味,怎么做豆腐炸八块简单又好吃
    发表于:04-29
    用料豆腐块豆腐炸八块的做法豆腐一大块纱布兜住挂起控水一晚上,佰成核桃块大小,水煮:7成水温➕碱面4克➕豆腐➕盐煮10分钟捞出豆腐趁热放入纱布,成圆柱状,用绳子勒紧,上锅蒸40分钟,趁热在纱...
  • 地道的鱼香鸡块怎么做,如何烹饪鱼香鸡块才更好吃
    发表于:07-18
    时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡胸肉250g玉米淀粉40g食用油(油炸)适量郫县豆瓣酱20g芦笋80g料汁糖30g醋15g生抽1g老抽5g玉米淀粉5g水80g鱼香鸡块的做法锅中倒入油约1厘米厚,...
  • 五香鱼块如何做才美味,怎么做五香鱼块简单又好吃
    发表于:05-31
    用料料酒勺五香鱼块的做法木...
  • 鱼香鸭块如何做才美味,怎么做鱼香鸭块简单又好吃
    发表于:01-11
    用料土鸭一斤姜大葱料酒胡椒粉糖油盐郫县豆瓣酱老抽鱼香鸭块的做法鸭肉切块(由菜市工作人员完成),洗干净,锅里放水,加姜葱料酒烧开,把鸭肉放进去过水,再捞出来洗干净锅里不放油,把鸭肉放进去炒...
  • 蒜香鱼块和麻辣鱼块食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香鱼块和麻辣鱼块方法
    发表于:03-22
    用料淀粉勺盐克鱼条油克生姜碎大蒜碎蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法鱼跺成小块后洗干净血水,放盐,大蒜碎腌,时间不够的就盐多放点腌,时间够的就少放点盐腌。这样入味。腌好后倒淀粉用手抓均匀即...
  • 香糟鱼块如何做才美味,怎么做香糟鱼块简单又好吃
    发表于:12-03
    酒香甜辣口儿的。下酒蛮好。用料草鱼1条3斤左右白酒10ml糖100克姜一块小米辣2根生抽5ml耗油5ml醋适量随缘吧兄弟们胡椒粉3克花椒20粒大料1颗盐3克香叶1片桂皮1小块香糟鱼块的做法把鱼...
  • 地道的香煎鱼块怎么做,如何烹饪香煎鱼块才更好吃
    发表于:11-06
    自从猪肉涨价后,几乎除了鱼其他肉类都涨价了,看来以后还是要多吃鱼。用料草鱼半条红绿辣椒各一个葱姜蒜紫苏胡椒粉适量蒸鱼豉油一茶勺啤酒(非必选)半杯香煎鱼块的做法买回来的是已经切块的...
  • 八块钱的草鱼,做一顿红烧辣鱼块吃食谱大全及做法,烹饪好吃的八块钱的草鱼,做一顿红烧辣鱼块吃方法
    发表于:04-20
    在家当了两个月厨娘,买菜跑菜场,发现当家的不容易。一只鸡50块,两根排骨40,一根大骨四五十。只有吃鱼最划算,今天买了半边草鱼才八块钱,随便烧烧吃一顿。哥哥的饭单独准备了他爱吃的饺子,所以...
  • 葱香鱼块如何做才美味,怎么做葱香鱼块简单又好吃
    发表于:02-15
    很简单的一道美食,做给女儿吃的、口味较淡,可以根据口味调整,加胡椒粉调味,熬葱油时放一点花椒粒熬成花椒葱油也很香哦用料巴沙鱼适量料酒少许葱花葱段适量蒸鱼豉油适量蔬菜丁可放可不放葱...
  • 八宝香鸭块如何做才美味,怎么做八宝香鸭块简单又好吃
    发表于:05-06
    本小厨自己创造的美味简单的鸭块讲究色香味俱全。卖相也好不变颜色用料鸭1只姜3两蒜头半个蒜苗2根青红辣椒各3条十三香8克老抽适量生抽50克蚝油,料酒河20克盐10克八宝香鸭块的做法把鸭...
  • 香酥炸鱼块+红烧鱼块食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥炸鱼块+红烧鱼块方法
    发表于:10-23
    用这个菜谱记录一下2019年下半年的猪肉贵到吃不起。所以不爱吃鱼的我被迫,无助,孤单只能选择🐟用料姜片料酒勺盐克生抽勺蒜葱一条鱼我用的草鱼五香粉孜然粉带芝麻那种低筋粉小苏打鸡蛋黑...
  • 蒜香八块鸡#松下JK180蒸烤二合一食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香八块鸡#松下JK180蒸烤二合一方法
    发表于:03-18
    用料鸡肉一只洋葱半个香菇10朵葱少许姜5片蒜8瓣生抽2勺蚝油1勺料酒1勺盐适量蒜香八块鸡#松下JK180蒸烤二合一的做法把鸡洗干净改刀切分成8块,准备配用食材香菇,葱姜蒜和洋葱分别切好待用...
  • 香辣鱼块如何做才美味,怎么做香辣鱼块简单又好吃
    发表于:10-08
    用料盐克姜片酱油勺鱼尾两个条大蒜,小米辣,洋葱,紫苏,蚝油,料酒,味精香辣鱼块的做法鱼块洗净,滤干水,少许盐腌制一会儿切好姜,大蒜,小米辣,紫苏,洋葱锅烧热,下油,烧至七八成热,下鱼煎至两面金黄,下入切...
  • 达州水八块如何做才美味,怎么做达州水八块简单又好吃
    发表于:03-27
    用料鸡肉克小葱香菜花椒粉,花椒油盐,白糖酱油香油姜,大蒜清水红油辣椒醋达州水八块的做法将鸡肉用菜刀拍松,鸡肉放入冷水中,加入姜片,水开后转最小火,焖煮25分钟后捞出,自然晾凉。2.煮鸡肉的同...
  • 地道的香酥鱼块怎么做,如何烹饪香酥鱼块才更好吃
    发表于:09-15
    自家鱼池里的大草鱼,今天双双要换个吃法,炸成鱼块,比红烧还好吃,给老爸做下酒菜也是很好的。用料草鱼1条鸡蛋1个姜8片油500克胡椒粉一勺花椒粉一勺淀粉一勺香葱两根花椒适量干辣椒5个大蒜1...
  • 下饭神菜「鱼香八块鸡」,软嫩多汁到没朋友!食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭神菜「鱼香八块鸡」,软嫩多汁到没朋友!方法
    发表于:06-30
    今天做的这道鱼香八块鸡是四川传统的名菜。鸡块兼具酸甜咸辣四种味道,还夹杂着姜葱蒜的香气。咬开被鱼香酱汁裹挟的脆皮,内里的鸡腿肉多汁鲜嫩,非常开胃。用料主材料鸡腿肉300g莴笋100g盐...
  • 香炸鱼块如何做才美味,怎么做香炸鱼块简单又好吃
    发表于:09-19
    这方法炸鱼块简单快捷,香脆可口,不腥不脱皮。用料鳙鱼鱼腩1块姜丝少许葱花1把料酒1勺生抽1勺五香粉2小勺鸡精1小勺盐1小勺生粉半包香炸鱼块的做法鳙鱼鱼腩洗净晾干水分剁成约2厘米厚的块...
  • 地道的鱼香鱼块怎么做,如何烹饪鱼香鱼块才更好吃
    发表于:06-06
    鲜嫩无刺的龙利鱼是首选,裹了玉米淀粉小火慢煎,煎出一个脆生生的酥皮,又不能坏了鱼肉的水灵。再按着比例来调这鱼香汁儿,趁着热油,次啦次啦往上淋,用最快的速度让一切融合,精华到手。用料龙利...
  • 香酥鱼块如何做才美味,怎么做香酥鱼块简单又好吃
    发表于:06-28
    用料盐5克料酒2勺姜6片草鱼1条葱白1段小米辣3个蒜苗半根香酥鱼块的做法草鱼洗净斩小块,葱姜料酒盐腌制半小时,腌制好后倒掉葱姜料酒,控干水分锅内倒油,稍微多一点,五成油温下锅中小火慢慢煎...