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蒜香鱼块和麻辣鱼块

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.61W
蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法步骤图

用料  

淀粉
生姜碎
大蒜碎

蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法  

  1. 鱼跺成小块后洗干净血水,放盐,大蒜碎腌,时间不够的就盐多放点腌,时间够的就少放点盐腌。这样入味。
    腌好后倒淀粉用手抓均匀即可

    蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法步骤图 第2张
  2. 油热后放入生姜大蒜碎,这样比较香,然后丢鱼块进去炸。炸好后捞出就可以啦。这是不辣的

    蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法步骤图 第3张
  3. 麻辣鱼就是前面的步骤完成后,锅中放入少量油,加入豆瓣酱,生姜,大蒜,辣椒或者辣椒面,花椒,花椒油或者芝麻油白芝麻翻炒均匀。

    蒜香鱼块和麻辣鱼块的做法步骤图 第4张