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  • 薄皮椒开胃小菜(蒜臼子)食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮椒开胃小菜(蒜臼子)方法
    发表于:12-23
    本来只想为凉菜做个底料,某天忽然觉得这么直接吃就很好。又想起老家的蒜臼子,不就是这样的成品嘛!用料一个小米椒,一个薄皮椒,几瓣蒜。再撒点盐。薄皮椒开胃小菜(蒜臼子)的做法洗净放进容器...
  • 臼出来的泰式青木瓜沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的臼出来的泰式青木瓜沙拉方法
    发表于:11-16
    前几年泰国街头最喜欢路边摊现臼的青木瓜沙拉,看起来过瘾极了。需要深的不锈钢盆和捣蒜棒或者擀面杖这两个工具。写给姐妹的开胃菜谱!用料青木瓜1个鱼露2-3勺大青柠1个迷你青金桔3-4大蒜...
  • 饺子饺子如何做才美味,怎么做饺子饺子简单又好吃
    发表于:10-22
    家里有个爱吃饺子的大小孩,每次包都是光肉就在六斤,这么贵的猪肉好心疼。他爱吃咱就包用料猪肉3000克饺子皮480张小葱350克韭菜300克胡萝卜2根芝麻油适量葛粉150克生抽适量盐适量鸡精适...
  • 茄子茄子如何做才美味,怎么做茄子茄子简单又好吃
    发表于:12-15
    用料茄子葱蒜白醋糖耗油茄子茄子的做法将茄子切成5cm长2cm宽的段,放几滴白醋腌下(不知道是不是这个方法可以让茄子不变黑色,反正我每次都这样放了)然后锅里热油。放茄子炸至变软。倒出多余...
  • 饺子包子如何做才美味,怎么做饺子包子简单又好吃
    发表于:01-02
    用料A鲜肉馅猪肉7-8分瘦500克姜10克白糖4克鸡精4克蚝油30克葱花40克盐1克胡椒2克生抽40克麻油10克料酒10克食用油20克B菜馅青菜800克盐包子馅24克饺子馅20克C包子皮面粉500克酵母5克糖...
  • 杵树臼如何做才美味,怎么做杵树臼简单又好吃
    发表于:06-17
    大自然的美食用料盐5克黄油10克面粉200克杵树臼的做法把杵树臼摘一下,然后洗一下,用面拌匀。放在锅里蒸一下添加油盐搅拌均匀。小贴士防止烫伤...
  • 糯米糍粑(纯手工小石臼)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米糍粑(纯手工小石臼)方法
    发表于:03-09
    家乡里,年初二早上和立春日,家家户户都锺糯米糍粑;也是各种宴席上不可或缺的主食之一。长大后离开家乡,只有每年春节能吃到,不过瘾,于是在万能的淘宝上买来一个小石臼,现在想吃就做,发现比在家...
  • 红子茄子如何做才美味,怎么做红子茄子简单又好吃
    发表于:02-28
    用料茄子1个盐克淀粉勺酱油勺白糖克味极鲜米醋花椒辣椒红子茄子的做法切断浸水,再放把淀粉捞,放油锅大火炒两分钟捞起。再放备好调味了,加入味极鲜,米醋,盐,白糖煮30秒,再放炒过茄子炒翻2分钟...
  • 香煎柠香鱼臼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    用料鱼臼4块柠檬半个柠檬叶3片黑胡椒少许盐适量糖少许香煎柠香鱼臼的做法鱼臼买回用盐水洗干净,沥干水,开始腌味少许盐,黑胡椒,青柠檬皮(切碎或者磨碎)挤入5/1个青柠檬汁,两片柠檬叶剪碎进行...
  • 茄子饺子如何做才美味,怎么做茄子饺子简单又好吃
    发表于:03-05
    南方娃做饺子,经过多次调整,皮馅合适,样子一般丑,今天的是茄子饺,很香,茄子吸油吸味,油盐比例要控制好,第一次建议别一次下太多了,讲真多了有点腻,建议多种馅一起吃。用料高筋面粉400克水160克鸡...
  • 地道的茄子包子怎么做,如何烹饪茄子包子才更好吃
    发表于:12-28
    用料茄子两个个面粉1000克酵母8克食用油适量水适量青辣椒5颗盐适量葱1根生抽适量茄子包子的做法茄子切丁和小料放在热油锅中翻炒加入适量的调料口味根据自己调合适之后,等馅凉了就可以...
  • 莲子饺子如何做才美味,怎么做莲子饺子简单又好吃
    发表于:04-30
    因为家里盛产莲子的原因,所以利用莲子做莲子!用料莲子适量木耳适量红萝卜适量玉米适量芹菜适量香菇适量花肉适量饺子皮适量莲子饺子的做法饺子没有讲究,自己喜欢吃什么蔬菜就放什么蔬菜,前...
  • 包子包子如何做才美味,怎么做包子包子简单又好吃
    发表于:05-04
    用料面粉750g水375g(30度左右温水)白糖50g酵母6g包子馅你喜欢的包子包子的做法白糖面粉酵母稍混合然后慢慢加水边用筷子搅成絮状整成团不用肉揉匀静置10分钟(上面盖湿布防风干)十分钟后揉...
  • 石臼全麦法棍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-21
    在法棍配方的基础上搭配12%的全麦粉,口感酥脆却不会有明显的粗糙感。因配方设计在90分钟内发酵完成,故加入5%的鲁邦种提升风味。用料中筋粉(法包专用粉、T55)880全麦粉120低糖酵母SAF(赤)4盐...
  • 茄子包子如何做才美味,怎么做茄子包子简单又好吃
    发表于:08-27
    用料茄子2个青椒2两小葱2根十三香半勺盐1.5勺菜籽油2勺茄子包子的做法1.茄子青椒+盐、油搅拌均匀2.擀好皮3.包起来😌4.在太阳底下晒至包子表面有一层硬皮5.上锅蒸25分钟6.出锅咯...
  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子馅 饺子 包子馅 包子方法
    发表于:11-21
    ①此贴用的是芹菜,也可换成白菜等含水量大的菜,做法与芹菜相同!香菇,青椒等含水量小的,直接放就可以。②❗同样适用于包子馅❗(做包子馅要加水,饺子不用,水最后放!)③●韭菜鸡蛋馅●与其他不同,洗...
  • 蒜臼版黑芝麻核桃粉食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜臼版黑芝麻核桃粉方法
    发表于:05-02
    黑芝麻核桃粉具有补脑益智,乌发生发的作用。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。核桃仁价值丰富,具有健脑功效。用料熟黑芝麻100克核桃仁50克熟白芝...
  • 地道的茄子饺子怎么做,如何烹饪茄子饺子才更好吃
    发表于:08-07
    时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料长茄子1根猪肉馅170g处理茄子盐2小勺清水500ml淀粉2大勺调料大葱0.5根姜末3g白胡椒粉一丢丢料酒0.5大勺生抽1大勺香油0.5大勺淀粉0.5大勺茄...
  • 子姜鸭子如何做才美味,怎么做子姜鸭子简单又好吃
    发表于:08-24
    老汉弄的子姜鸭子,好吃得起飞,问到了菜谱,但是做不出那个味道。留个记录自己慢慢练。用料鸭子1只泡生姜泡海椒少许(海椒四五个)蒜2个子姜一大芽小米椒4个红椒2个子姜鸭子的做法子姜和蒜切...
  • 一叉一臼一炒锅完成自制肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的一叉一臼一炒锅完成自制肉松方法
    发表于:11-17
    为了做寿司卷,容易么?实在不放心买的肉松。我也是在下厨房看了很多方子,经过了改良,封面是今天刚做出来的处女作,迫不及待的分享给大家。我喜欢那种简约的生活,不愿意添置那么多厨房用具,尽量...
  • 茄子丸子如何做才美味,怎么做茄子丸子简单又好吃
    发表于:12-24
    用料茄子2个面粉适量鸡蛋1个盐少量五香粉少量茄子丸子的做法茄子切丁加入鸡蛋,盐,五香粉腌制五分钟加入面粉搅拌搅拌成糊状炸至金黄捞出控油,放至微凉即可食用...
  • 柿子丸子如何做才美味,怎么做柿子丸子简单又好吃
    发表于:12-24
    在天地之间/轱辘轱辘/转圈圈的是谁呀?是水。绕着全世界/轱辘轱辘/转圈圈的是谁呀?是风。围着柿子树/轱辘轱辘/转圈圈的是谁呀?是想吃柿子的娃娃呀。——《金子美铃物语》用料软柿子面粉柿子丸子...
  • 粽子粽子如何做才美味,怎么做粽子粽子简单又好吃
    发表于:08-29
    四角齊全的臘肉粽子用料臘肉1塊懷柔油粟每只粽子兩粒粽子粽子的做法糯米提前一宿加老抽浸泡。臘肉切片備用。箬葉和馬蘭在水中煮軟。折成锥体。注意包邊要重疊,這樣米才不會露。底部先...
  • 大虾海蛎子馅粽子(包子饺子)食谱大全及做法,烹饪好吃的大虾海蛎子馅粽子(包子饺子)方法
    发表于:08-08
    端午当天和孩儿爸、孩儿难得的我们仨的一天,三天以美食为主,忙的很充实,假期尾声来下厨房统统更新上。前天体检大夫说宝贝缺锌,而海蛎子富含锌,对于咱海边人来说不难得,立马买回来,可娃不吃,正...
  • 瓠子饺子如何做才美味,怎么做瓠子饺子简单又好吃
    发表于:07-29
    用料瓠瓜三根猪肉芯两斤盐味精蚝油酱油香油葱姜少许瓠子饺子的做法瓠子刨丝!用少许盐紧一下!出水!用手轻轻挤水!现在用菜刀剁碎小一点就可以!不用太碎!现在用干净纱布包裹紧水!可以了饺子肉要...