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发表于:04-16
无事学人乱裱花,不辨芍药与山茶。每天练它三五朵,难说哪日成行家。用料色素(惠尔通)少许豆沙(鲁樱)适量淡奶油豆沙用量的6%~8%赏花人*裱花记的做法玫瑰花英伦玫瑰花苞毛莨无名花五瓣花?无...
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发表于:11-29
一边做蛋糕一边拍照,超累。各位看官别太挑剔,偶已经尽力了。步骤基本都拍下来了,遗漏处JOJO会尽量用词汇描述出来~~JOJO记录2014.4.12用料八寸戚风一个裱花袋动物淡奶油铁塔&蓝风车抹刀...
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发表于:12-02
可爱的小黄人大眼萌,喜欢的不得了,可爱吧!用料酸奶蛋糕体1个奶油300ml巧克力甘那许少量糖粉30ml朗姆酒10ml蔓越梅干少许裱花蛋糕----超萌小黄人的做法奶油加糖粉打发到六成,加入朗姆酒,打发...
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发表于:10-25
这个方子主要不是讲曲奇,而是裱花...好挤花纹又清晰的曲奇方子首推“最好吃没有之一的曲奇”巧克力曲奇推荐或者用其他你喜欢的任何曲奇方子都ok的啦~挤的方向都用箭头标出来了~有不懂...
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发表于:01-07
课程学习加微信maimai999666用料力创豆沙200克伊利白黄油15~20克惠尔通白色素数滴豆沙裱花韩式裱花自然系韩式裱花的做法大丽花~韩式裱花嘴125k349花瓣颜色.大红酒红花心颜色.大红酒红黑...
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发表于:03-20
本想用个雪人蛋糕来练习圆口花嘴的变化,然而,调上色以后就感觉越来越失望,最后草草了事。因为调色的那一点点奶油握在手里,很快就受手心温度的影响,挤出来已然失去了原来坚挺的状态。越往后...
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发表于:11-23
这款非低碳哈,只是为娃生日做的普通蛋糕🍰。用料鸡蛋2个牛奶25克植物油15克低粉35克细砂糖30克色素若干滴烤箱中层上下火140度20-25分钟裱花无能星人的彩虹蛋糕的做法按戚风做法,用8寸彩...
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发表于:12-16
用料在这里秀漂亮作品的是什么心态1!!!!这里是桑心的人的疗伤的地方!人生的第一个裱花蛋糕的做法想看就留言吧~~你们的都那么漂酿美腻!!!是为了打击我吗.........
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发表于:03-25
🍰戚风蛋糕配方:详情配方见上一期视频奶油打发:夹心奶油可以打发稍微硬一点,可以支撑蛋糕,抹面奶油要稍微细腻一些。🍩调色教程:红色惠尔通红色色素+黑色色素黑色惠尔通黑色色素裱花嘴惠...
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发表于:07-08
用料意式奶油霜适量韩式豆沙霜适量食用色素少许韩式裱花:属于慢性子人的手艺活的做法自己喜欢韩式裱花很长时间了我是慢性子的人不爱说话很喜欢慢慢的裱花所以开了这个菜谱以后自己的作...
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发表于:07-05
韩式裱花教程~水仙花~杭州麦mai烘焙工作室花嘴:韩式裱花嘴125k花心:惠尔通102号2号做法:1.底座大约惠尔通2.5cm直径的扁平圆2.用原色豆沙霜125k挤六片花瓣3.惠尔通102花嘴装金黄色花心转一...
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发表于:07-21
关注微信公众号funbakes烘焙课堂,韩式裱花视频用料白豆沙若干色素若干韩式裱花豆沙裱花的做法一一一一关注查找视频...
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发表于:03-15
用料戚风蛋糕2个奶油700ml奶油奶酪210g抹茶粉10g水果夹心草莓,猕猴桃,芒果,布丁……随意加“泥土”奥利奥饼干碎糖粉100g(加入奶油奶酪)仙人球裱花蛋糕的做法准备两个戚风蛋糕:一个方形或...
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发表于:08-05
建个菜谱记录烘焙不归路上的点点滴滴用料戚风蛋糕奶油一盒新鲜水果适量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚风切水果打发奶油蛋糕切片做夹层抹面裱花装饰...
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发表于:07-15
用料8寸戚风蛋糕胚1个奶油霜200g韩裱的做法蛋糕抹面装饰...
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发表于:05-29
用料水果:黄桃菠萝适量戚风蛋糕6寸1个香缇奶油200克薄荷叶适量懒人不爱裱花的做法戚风的做法不说了,厨房里一大堆,自己找找就有了!我们说说懒人不裱花吧,夏天奶油霜,鲜奶油裱花都容易化,又不...
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发表于:11-24
用料戚风奶油我是裱花无能星人:)的做法烤戚风抹奶油...
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发表于:08-23
就是小麦子的方自己减三分一糖客人吃过都说好吃,做法比较懒人法用料黄油200芝士100糖30-35看心情淡奶油200韩式裱花奶酪霜简单化懒人化的做法黄油和芝士和糖放一起,隔温水打发混合到有点...
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发表于:11-07
每个女孩心里都住着美丽的公主,如芭比般可人,让人喜爱。我的芭比,本来买来想做芭比公主蛋糕的,可惜了买的大高大上,个子太高了,所以只好委屈了漂亮的芭比公主,不是坐就是弯腰,真心委屈他们,还好...
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发表于:01-10
韩式裱花,这两年持续风靡,网红程度不减反增!简直是蛋糕界的“白富美”,花型精致逼真,颜值高那是必然,关键是第一眼就能让人沉迷,瞬间爱上!就连明星的生日/庆功都少不了它的身影!用料白豆沙2000g...
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发表于:04-18
参考份量:1个8寸烘烤时间参考:25分钟用料派皮材料黄油50克展艺糖霜40克鸡蛋液20克展艺蛋糕粉115克派馅材料黄油112克展艺细砂糖105克鸡蛋液75克展艺蛋糕粉38克展艺杏仁粉100克展艺蔓越莓...
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发表于:12-29
配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供第一次发这种纯装饰类的菜谱,其实个人觉得这种东西更多姚线下学习发出来让大家了解下用料白豆沙800奶油100工具剪刀裱花棒糯米纸托花嘴韩...
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发表于:07-17
用料用心爱好韩裱蛋糕私人小空间的做法裱花组装...
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发表于:06-05
感谢jessautumn公布的,说是在国外(新加坡、马来西亚那边)流行一年多的裱花奶冻霜的制作教程。我只是搬运工!我自己还没有试过,记录在下厨房这里,希望试过的朋友们踊跃晒图,说说做后试吃的口感...
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发表于:08-10
一个比较实用的裱花双色小技巧用料裱花袋1玫瑰花嘴1两个颜色的奶油霜/豆沙霜若干裱花小技巧-双色裱花的做法玫瑰花嘴一个裱花嘴装上裱花袋,在细口那一侧,装入自己想要的边缘颜色奶油霜。...