相关腌制温州酱油肉的最好吃的做法

腌制温州酱油肉

发表于：04-17

麻麻的味道用料五花肉克1500料酒适量白糖适量酱油10分之一姜丝一点腌制温州酱油肉的做法肉，酱油，料酒，姜丝，白糖加入腌制一个小时，肉如果没有被淹没的可以翻身让肉尽量都被腌制到，腌的太久肉...
（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭

发表于：09-15

每年二月初二，家家户户都吃芥菜炒饭，芥菜是好菜，但是很多人不喜欢它的口感，所以很多人在里面加上美味的酱油肉，喷香喷香。用料酱油3勺胡萝卜半根料酒3勺隔夜饭两碗芥菜半根调和油3勺（温州名...
晒温州酱油肉

发表于：09-05

妈妈晒得酱油肉用料酱油勺白糖克五花肉克料酒勺晒温州酱油肉的做法按比例调制调料，酱油，糖，白酒，味精买三层肉，放进盆里，适当大一点，我喜欢吃淡，浸泡十分钟，拿起来，挂起来晾晒……（因为冬至前的酱...
温州特色酱油肉

发表于：04-29

每每年关将至，温州的小弄堂口便会挂起一串串酱制品，五花肉鸡鸭翅腿排骨等，家家都有自己的喜好！幼时随父母在山东，过年不回老家。每每冬日，妈妈便会让人杀鸡然后晒酱油鸡，挂在四合院的枣树上，让...
温州酱油肉

发表于：04-14

用料五花肉今天买了14-15斤酱油大半瓶白糖1-2勺味精1-2勺八角抓一把桂皮捏几块干辣椒抓一把孜然粒抓一小把小茴香抓一小把香叶抓一把孜然粉适量五香粉适量花椒抓一把温州酱油肉的做法...
温州酱肉

发表于：04-10

每次到冬天去老公亲戚家总能吃到好吃的酱肉，虽然我是湘妹子，但这个甜甜的，咸咸的，香香的味道吃一次就爱上了，自己做了好几次都失败了，于是问到这个方子，稍稍改良，味道超正宗。好吃到停不下来。...
温州虾子酱

发表于：04-24

小时候的味道……满满的回忆用料鸡精适量糖适量老酒2调羹温州虾子酱5条羹温州虾子酱的做法肉切一条条，瘦肥最好（家里没有肉了，切了些）虾子酱，肉，调料放进去………放饭上蒸即可。翻熟了，肉也熟...
温州油卵

发表于：01-05

这个我吃了起码有十五年之久了。若干年以后想起这段闭关的日子应该会很怀念。用料地瓜/番薯🍠1只糯米粉300克面粉50克白糖3勺白芝麻温州油卵的做法地瓜去皮切薄片上屉蒸25分钟。用筷子...
温州酱油鸭

发表于：09-04

温州人必备年货——酱油鸭！可在冬季自制，最起码晾晒一星期（划重点）特别香，特别好吃。用料酱油要没过鸭子勺葱1根鸭1只白酒1黄酒3姜5干辣椒片3糖5温州酱油鸭的做法鸭子去毛，洗净。晾干水分，放...
超好吃酱油肉（温州菜）

发表于：02-06

生长在杭州的温州人，基因里有着对家乡味道的深度依恋。一直吃的酱肉是江浙传统做法，总觉得不够意思。直到回温州吃到了这口酱油肉，满意，极度满意。更满意的是做法也非常简单易学。用料五花...
温州猪油膏

发表于：09-26

温州版的猪油膏其实就是糯米团煎至两面金黄色，撒上糖粉或者白砂糖，下午茶必备用料糯米粉200克粘米粉100克克水180克克豆沙80克（可以不要也可以用黑芝麻代替）温州猪油膏的做法所有材料备齐，...
温州虾酱肉

发表于：02-13

用料糖半勺料酒5勺水适量炸酱4勺三层肉500克姜2-3片温州虾酱肉的做法三层肉切条加入虾酱（虾酱使用前先摇一摇）加入料酒，白糖，姜片。加点水，以免等会太干。放屉，下面是大米。我是直接随电饭锅...
温州年货~酱油肉数字化定量制做♨️ 颠覆传统腌制的改良版

发表于：09-11

北方有腊肉，南方有酱油肉，它们是传统的年货，是老百姓过年的味道。这款温州人喜欢的酱油肉是在传统制做上的新改良，告别传统的浸泡腌制，用定量配料、短时腌制和适时晒晾等制作手法，使之具有腊...
温州腊肉（酱油肉）

发表于：07-06

秋干物燥，最适合晒腊肉。11月份以来一直下雨，担心今年吃不上了，月底太阳终于出来了。腊肉的晒制也讲究天时地利人和。一定要前后3-4天以晴为主，方可作出香鲜无比的腊肉。用料五花肉5斤酱油...
温州酱鸭舌

发表于：06-14

餐桌上必不可少的下酒菜也是百吃不厌的休闲零食😋用料鸭舌400克生姜5片八角1个香叶5片生抽15克老抽10克冰糖10克料酒60克水130克辣椒根据自己口味花椒根据自己口味温州酱鸭舌的做法一...
温州特色酱油肉炒年糕

发表于：10-17

小时候的味道用料年糕300克鸡蛋3个酱油肉若干菜心若干胡萝卜半根香菇5朵姜片2片酱油2勺盐2勺白糖1勺耗油1勺黄酒2勺温州特色酱油肉炒年糕的做法1、鸡蛋打散炒熟盛出备用。2、酱油肉切...
温州酱油卤肉

发表于：08-01

每次回温州吃到酱油卤肉都萌生出自己做的念头，试验了几次终于做出了升级版的酱油卤肉。用料五花肉500克酱油生抽、老抽各35克黄酒15克米醋15克八角6克白糖30克温州酱油卤肉的做法先把肉...
温州酱油肉炒青菜

发表于：07-07

一招让你的炒青菜瞬间变得不平凡！用料酱油肉几片时令绿叶菜料酒油盐糖温州酱油肉炒青菜的做法菜洗干净酱油肉切片厚切先把油烧热可以适当加入大蒜或者葱段煸香如果没有等油热了直接把酱...
酱油肉(温州版)

发表于：04-05

用料五花肉、瘦肉10斤生抽250g老抽50g醋50g高度数白酒150-200g白糖50g味精50-100g鸡精50-100g花椒一把生姜适量酱油肉(温州版)的做法瘦肉切薄片、五花肉切成长条，姜切丝或片都可，倒入所...
温州猪油渣

发表于：01-07

猪油渣是温州特产。新鲜三层肉炒制，不油百吃不厌😍用料猪油100G克温州猪油渣的做法新鲜三层肉切成一厘米厚热锅倒猪油然后再放三层肉炸炸好放专门压肉模具里定型两个小时后拿出来切块真...
独家秘方温州酱油肉

发表于：05-08

温州酱油肉和其他地方的腊肉完全不一样，它有别的肉无法比拟的香味，你试过一次就知道了😊用料三层肉10斤温州海螺酱油（最普通的那种）1袋400毫升白酒100毫升白糖3勺花椒一把辣椒1把独家秘方...
腌制酱油肉

发表于：09-05

又到了腌制腊肉的时候啦！每年总要腌上一些酱油肉，香肠，腊肉。酱油肉是孩子的最爱。用料五花肉2000克生抽200克老抽40克蚝油40克料酒20克香叶八角桂皮花椒适量高度白酒4瓶盖腌制酱油肉的做...
家里的味道—温州酱油肉

发表于：10-19

世上最好的味道，不外乎家乡的味道和妈妈的味道，记录一下妈妈做酱油肉的方法。不要问为什么调理都是适量，每个人口味不同，按需定制。用料白糖适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量老抽适量料酒...
自制温州酱肉

发表于：04-11

个人还是很喜欢吃酱肉的，今年准备自己尝试晒一点。第一次按其他厨友的方子晒了一点，味道还不错。这一次我就自己稍微改了一下用量，也晒了一点点，顺便晒了点鸡腿。没想到都很成功。用料肉10...
温州酱油肉（风干）

发表于：09-04

小时候的味道，一到冬天就期盼放桌上有这道“风干肉，腊肉”！用料生抽500毫升白酒150毫升白糖2勺五花肉7斤料酒3勺糖少许提味水200毫升盐2勺温州酱油肉（风干）的做法大块肉，我选的是后腿肉（瘦肉...