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（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:1.98W
（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法步骤图

每年二月初二，家家户户都吃芥菜炒饭，芥菜是好菜，但是很多人不喜欢它的口感，所以很多人在里面加上美味的酱油肉，喷香喷香。

用料  

酱油 3勺
胡萝卜 半根
料酒 3勺
隔夜饭 两碗
芥菜 半根
调和油 3勺

（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法  

  1. 备菜：胡萝卜丁；芥菜洗净，竖切再横切，酱油肉切丁

  2. 热锅下油，下胡萝卜丁，翻炒几下就下酱油肉

  3. 下米饭，倒入凉米饭，下料酒和酱油，捣碎米饭

  4. 倒入芥菜，翻炒均匀，炒熟即可出锅

  5. 酱油肉欣赏

    （温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法步骤图 第2张

小贴士

没有技巧，配菜的量按个人口味都可自行增减

Tags：酱油 名菜 炒饭 芥菜 温州
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