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温州酱油鸭

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.47W

温州酱油鸭的做法步骤图，温州酱油鸭怎么做好吃

温州人必备年货——酱油鸭！可在冬季自制，最起码晾晒一星期（划重点）特别香，特别好吃。

用料

酱油要没过鸭子	勺
葱1	根
鸭1	只
白酒1
黄酒3
姜5
干辣椒片3
糖5

温州酱油鸭的做法

鸭子去毛，洗净。晾干水分，放入桶中，倒入酱油、姜、蒜、白糖、白酒，撒入干辣椒。调料一定要没过鸭子，浸泡一夜。将鸭子取出晾晒一星期，吃的时候放在高压锅蒸15分钟。

Tags：温州酱油鸭温州好吃酱油

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