相关潮汕龙虾打冷的最好吃的做法

潮汕龙虾打冷

发表于：12-26

七夕宅家作品用料龙虾1只料酒勺葱根姜片小番茄潮汕龙虾打冷的做法龙虾放水里煮40分钟，加姜葱料酒煮完放冷，用保鲜纸包住放冰箱冷藏5个小时把龙虾肉取出来摆盘...
岛鲹鱼饭（潮汕打冷）

发表于：07-18

配方和图片都出自一个厨艺大师之手，我就简单粗暴地拿来主义啦！我一直非常喜欢吃潮汕打冷中的鱼饭，佐粥/下酒都一级棒！用料岛鲹鱼150克柠檬1个普宁豆酱适量岛鲹鱼饭（潮汕打冷）的做法岛鲹鱼柳...
潮汕虾肉卷

发表于：05-16

这道菜是每逢过年我家必备年货之一，非常美味，吃后必回味无穷😀用料虾仁50克鸡蛋2个肉沫1000克生粉三勺花椒若干粒五香粉一勺红葱头一斤马蹄两斤盐若干克味精少量白酒一勺腐膜两张潮汕虾...
潮汕打冷-冻蟹

发表于：11-16

用料花蟹3只净水4000克冰2大块姜3片潮汕打冷-冻蟹的做法买回来将花蟹洗净，放冰箱速冻30mins.（速冻主要是冻晕花蟹，要不然脚会在热锅里挣扎而全部掉落）拿出半昏迷的蟹放入烧开的净水中放入...
潮汕炊（蒸）龙虾

发表于：02-07

作为一个海边人，对青龙虾（汕头叫小龙虾）有着迷之喜爱，对于家庭来说要做复杂的做法不太现实，所以一般都是以蒸为主，这个做法不会存在有任何腥味，毕竟新鲜龙虾，越简单越好吃。lessismore用料盐一...
潮汕腌虾

发表于：04-22

用料虾半斤酱油适量陈醋适量白醋适量蚝油少量麻油适量蒜头一个香菜一把潮汕腌虾的做法把虾头去掉，虾头由下往上扯开，可以顺便牵出虾线，喜欢吃虾头的就不去虾头咯，把尾巴上面的刺剪掉蒜头剁...
潮汕鲜虾枣

发表于：11-11

用料鲜虾肉1斤剥肉去虾肠韭菜白适量马蹄适量白肉丁适量鸡蛋1个面粉一斤虾肉一两面粉生粉1汤勺盐，花椒粉，麻油适量潮汕鲜虾枣的做法1：洗干净去壳去虾肠2：用干净厨房纸压干水分先拿出一半打...
潮汕鱼虾饺

发表于：03-07

鱼皮饺子，鲜虾馅儿。满满的美味！用料虾只猪肉鱼面粉潮汕鱼虾饺的做法虾洗干净剥皮。调好馅儿。一饺一虾。超美味！...
简易潮汕砂锅龙虾粥

发表于：11-13

秋冬季节，为家人准备一碗清润的暖胃粥吧。用料白米清水姜切成薄大片澳洲龙虾仔一只约700克胡椒少许盐少许简易潮汕砂锅龙虾粥的做法把龙虾头尾须子切下来，身子斩段。龙虾身子段，大小自己...
潮汕虾丸

发表于：04-05

「虾丸」潮汕手作海鲜美食，材料简单味道不凡的一道家常美食，色泽正润、口感鲜嫩，逢年过节每家每户必备的美味佳肴！每次在外工作都忘不了儿时在家，麻麻在厨房做虾丸时，我跟姐妹则在旁等起锅时...
潮汕虾饼

发表于：12-13

老家靠海，盛产鱼虾。小时候的街边，总是有人推着小车卖油炸虾饼，现炸现买，在滋滋的油声中，金黄的面裹着泛着红光的虾，买上两个边走边吃，实在是一件享受的事情。这个菜谱材料虽然简单，做出来的却...
潮汕沙茶虾

发表于：12-11

潮汕除了牛肉丸，沙茶酱也是很出名，但今天介绍的这道菜，用的也不是沙茶酱，而是实实在在的“沙茶”。用料虾500g沙茶3包料酒1勺姜片若干香菜几撮酱油2勺潮汕沙茶虾的做法虾洗干净去壳，最好能...
潮汕虾枣

发表于：12-13

用料马蹄八两个虾一斤只盐适量克面粉2两半克肥肉2两半鸭蛋黄1个潮汕虾枣的做法马蹄切碎，挤掉水份，虾肉切碎，肥肉切碎放入盆里加入两个鸭蛋黄加入面粉搅拌均匀用勺子舀一勺，捏成团放入热油...
潮汕盐焗虾

发表于：02-26

盐焗虾是潮汕地区的经典菜肴，是以虾为主料，加入多种调味料制成的。虾营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物。...
潮汕生腌虾

发表于：05-26

汕头生腌海鲜，卤海鲜，腌蟹，腌虾姑，腌虾，是潮汕人一辈子忘不了的乡味。各类海鲜，做法一样。很多人吃完容易拉肚子，没啥，正常现象。不过我不拉。用料虾只香菜根辣椒个酱油勺大蒜瓣盐克潮汕生腌虾...
潮汕腌虾姑

发表于：02-28

家乡的味道用料虾姑1斤蒜头适量香菜适量酱油要没过虾姑就好指天椒适量潮汕腌虾姑的做法做时忘记拍照了小贴士虾姑洗净倒入酱油酱油要没过虾姑放蒜头香菜指天椒这样就好了放置四、五个...
潮汕炸虾饼

发表于：01-30

炸虾饼今日小贴士：配料：小虾250克，炸粉40克，玉米淀粉10克，五香粉5克，盐5克，香菜、香葱适量，油适量注意事项：炸虾饼摊的薄点炸出来才酥脆，不用担心虾壳虾头嚼不嚼的动，炸出来全酥的，超好吃。用料虾2...
潮汕龙虾粥

发表于：03-10

葱姜爆龙虾是我常用的做法，可是今天太懒。为了一道菜变成一顿饭，炖一锅粥吧！用料龙虾只干贝粒姜丝克香菜根虾只盐克姜片小葱根潮汕龙虾粥的做法对不起了这位大侠！切好了，虾脑被清理出去，其他...
潮汕虾粥

发表于：03-19

用料虾适量姜片2片干贝适量冬菜适量盐适量鸡精适量胡椒粉少许芹菜段适量大米半杯（1人份）潮汕虾粥的做法虾去虾线，虾头（留着备用）洗净，干贝用适量清水泡发，芹菜洗净切段炒锅倒入适量油，放入姜片...
潮汕虾🦐饼

发表于：08-26

这款🦐饼做法简单，既可作零食也是下酒菜之一，营养又美味😋用料小河虾300克香菜2根盐3克鸡蛋2个生粉20克炸粉80克五香粉1小勺葱2根潮汕虾🦐饼的做法今天菜巿场看到这难得一见的野生小河虾...
潮汕溪虾卷

发表于：06-20

用料鸡蛋6个大约300克盐4克鱼露几滴味精几小粒面粉260克鲜虾碎60克脆猪白肉100克豆腐皮1张潮汕溪虾卷的做法鸡蛋打至稍白，发点比较容易卷肉切成长小条状虾切碎面粉过筛备用大豆腐皮切成...
潮汕虾卷

发表于：08-18

潮汕虾卷也叫粿肉用料猪肉500g马蹄500g小葱50g盐10g玉米淀粉6g糖6g十三香3g白胡椒粉3g面粉100g鸡蛋3～4个（约200g）腐膜4～5张潮汕虾卷的做法猪肉切丁，放入盐、糖、白胡椒粉、十三香、玉米淀粉...
潮汕炸虾枣

发表于：03-18

炸虾枣，是潮汕人逢年过节必备的一道美味佳肴用料鲜虾仁500克马蹄500克肥猪肉200克香葱未100克芹菜末50克面粉200克腐竹膜十三香3克鸡粉盐适量潮汕炸虾枣的做法首先把备好的虾仁切小，马蹄...
潮汕打冷（鱼饭）

发表于：07-09

【鱼饭】不是饭，是潮汕人对鱼的一种处理方式，我爷爷说以前出海捕鱼没有像现在这么方便快捷，保鲜技术更是没有，所以他们会在船头烧一炉海水，把捕捞上来的各种海鱼稍微分类，加海盐，放筐里码整齐...
潮汕打冷鱼

发表于：07-05

北方人可能很少吃这种鱼或者很多人不认识，这种鱼叫长尾大眼鲷鱼，由于眼睛大而得名。我也是按照潮汕地区传统的做法和吃法，更能体现鱼的鲜，现在潮汕还有这种鱼的吃法，很独特。以前潮汕人出海...