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  • 苎叶米果(清明果)食谱大全及做法,烹饪好吃的苎叶米果(清明果)方法
    发表于:06-17
    清明节必吃清明果,一般的清明果都是用艾叶做的,可是我们这边不怎么喜欢用艾叶,通常是用苎叶或水银菜和面,苎叶的味道更香更好吃。用料苎叶700克粘米粉500克糯米粉250克面粉100克白砂糖100...
  • 清明艾米果如何做才美味,怎么做清明艾米果简单又好吃
    发表于:02-22
    客家美食,我一个地地道道的湖北人!第一次听婆婆说了一下配方和步骤就动手了!意外的惊喜成功了!开心用料糯米粉1000克面粉1500克腊肉半斤腌菜一盘荞头一把艾2斤食用碱少许清明艾米果的做法...
  • 地道的清明果怎么做,如何烹饪清明果才更好吃
    发表于:06-10
    曾经最喜爱奶奶做的清明果特好吃但如今出嫁了想吃也不是特别的方便学着自己做了呗😄用料清明果粉500克艾草400克小苏打5克清明果的做法艾草摘洗干净,老的茎去除主锅倒入1000克刚烧开的...
  • 清明果之开化咸白米果食谱大全及做法,烹饪好吃的清明果之开化咸白米果方法
    发表于:02-18
    每到清明时节就会更加怀念我那可爱的奶奶,想起她老人家给我这只馋猫做的青白米果。这里写的是白米果,粉皮有很多种比例,比如粳米粉和糯米粉(5:5)(6:4)(7:3)(8:4)糯米粉越多皮子越软越粘,反之粳...
  • 清明果,艾米果,青团,艾叶粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的清明果,艾米果,青团,艾叶粑粑方法
    发表于:03-14
    今年总有一些关于节气的念想,总想做些和节气相关的吃食。清明果,也叫青团、艾米果、艾叶粑、蒿子粑。各个地方做法不一,选了最简单的来尝试。艾叶的成分,会让果子有种说不出的清爽脱俗,颜色...
  • 苎麻叶粄如何做才美味,怎么做苎麻叶粄简单又好吃
    发表于:03-07
    广东客家人不分季节,家里有长辈能识别这植物的,都会采来做粄。用料粘米粉500克糯米粉1500克花生500克白砂糖500克水适量克芝麻300克苎麻叶粄的做法苎麻叶黄片糖加水煮融加入适量的食用碱...
  • 地道的元宵果清明果怎么做,如何烹饪元宵果清明果才更好吃
    发表于:05-21
    用料面粉盐味精辣椒大蒜克糯米粉克酱油元宵果清明果的做法釆鼠鞠草的嫩叶,洗净备用萝卜洗净刨丝,过滤掉水分锅洗净,倒入萝卜,炒至萝卜变软,透明,炒出水分,捞出控出多余水分,待凉一点根据自己喜...
  • 青团、清明果、艾米果食谱大全及做法,烹饪好吃的青团、清明果、艾米果方法
    发表于:03-23
    品尝大自然赋予的--春天的味道用料糯米粉500克面粉或粘米粉600克艾叶1000克白砂糖150克食用碱40克青团、清明果、艾米果的做法洗干净艾叶,将较老的梗去掉,一般有艾草香味的为左图的艾叶,...
  • 青团,清明果,艾叶粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的青团,清明果,艾叶粑粑方法
    发表于:06-25
    在老家从来没有人做过这种美食,来深圳才知道原来艾叶这种东西还是可以吃的,所以就学着做来吃,还不错,有惊喜用料糯米粉500克粘米粉200克食用碱5克腊肉150克油豆腐100克红薯粉100克艾叶250...
  • 清明果果如何做才美味,怎么做清明果果简单又好吃
    发表于:03-15
    衢州,老家的味道,超爱!用料糯米粉500克糙米粉500克小苏打10克白糖10克野艾草750克笋丁300克香干丁300克雪菜300克秘制辣酱20克清明果果的做法找野艾草,背面是白绒绒的,清香,不要找错了哦!洗净...
  • 清明果前步-艾叶的处理食谱大全及做法,烹饪好吃的清明果前步-艾叶的处理方法
    发表于:06-12
    清明果是我外婆老家的常见美食,每年都会制作,这里分享从采摘开始的每一步,以此怀念我的外婆。用料青(艾叶)苏打粉或石灰少许清明果前步-艾叶的处理的做法挑选野外采来的青,剪去黄叶及根部,挑...
  • 清明果笋包米果鼠曲草食谱大全及做法,烹饪好吃的清明果笋包米果鼠曲草方法
    发表于:06-04
    用料面粉适量笋适量腊肉适量鼠曲草适量清明果笋包米果鼠曲草的做法准备材料234ok...
  • 清明果如何做才美味,怎么做清明果简单又好吃
    发表于:02-03
    用料米粉600克糯米粉400克新鲜艾叶350克清明果的做法把艾叶用水焯一下,然后用破壁机打成泥。然后再用煮熟,就可以倒入米粉中揉成面团了。...
  • 艾叶这样吃,味道忘不掉!江西特色小吃~艾米果,清明果食谱大全及做法,烹饪好吃的艾叶这样吃,味道忘不掉!江西特色小吃~艾米果,清明果方法
    发表于:12-15
    江西最具特色的小吃~艾米果,不过每个地方都会有不一样,特别是馅料和包法,这个方子是我们老家遂川的一种做法,如果有不明白的欢迎评论指导艾米果是一个大工程哦,不建议个人制作,团体合作更有...
  • 艾草清明果 柠檬叶版食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草清明果 柠檬叶版方法
    发表于:06-19
    用料糯米粉350克粘米粉150克艾草200克水适量盐适量豆腐干350克酸菜适量猪/牛肉末适量胡椒粉适量干辣椒适量油适量料酒适量艾草清明果柠檬叶版的做法将材料切块,切碎,开火,加点油放入锅内...
  • 艾叶粑粑、艾糍、青团、清明果食谱大全及做法,烹饪好吃的艾叶粑粑、艾糍、青团、清明果方法
    发表于:12-08
    用料艾草1斤半糯米粉2斤花生3元(大概半斤)黑芝麻2元(100克)白糖适量(依个人口味)小苏打1小包艾叶粑粑、艾糍、青团、清明果的做法准备好所需食材一把艾草艾草只摘取艾叶的部分,叶子的梗也不要...
  • 客家粗叶粄(苎叶粄)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家粗叶粄(苎叶粄)方法
    发表于:08-13
    客家特有的特产粗叶粄(苎叶粄),虽长的像清明粿,因作为主材的苎叶一年四季都有,是田里的野草,想吃随时都可以做。客家粄用料讲究,口感丰富,是我最喜欢吃的客家菜。逢年过节,亲戚们聚一起做苎叶粄...
  • 艾叶糍耙(清明果)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾叶糍耙(清明果)方法
    发表于:07-09
    出生农村的我们,小时候每年清明时节开始都可以好几次吃到这个果子,出来社会10多年,都没吃过了,这两年超级想念着要吃,想尽办法来做。去年做得不够正宗,颜色口感都欠点味道,今年终于完成几次,心...
  • 艾叶糍粑(清明茶果)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾叶糍粑(清明茶果)方法
    发表于:06-10
    艾草,又称为萧茅、冰台,全国各地均有分布。艾草具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,有安眠助睡解乏的功效;全草入药,有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。此外全草作杀虫的农...
  • 清明果 (艾米果)食谱大全及做法,烹饪好吃的清明果 (艾米果)方法
    发表于:03-21
    艾草,好像分清明艾和端午艾两类。清明艾是可食用的。端午艾一般是晒干后当药用。清明艾里也有两种,一种是颜色深一点的青艾,一种是颜色略白棉艾。基本市场能买到的都是青艾。这次我也是买...
  • 清明苎叶粄如何做才美味,怎么做清明苎叶粄简单又好吃
    发表于:08-20
    苎叶粄😘是客家人在清明节时制作的传统美食。很多地方制作清明果用的是艾草,但海丰及惠东地区的部分客家人用的是苎叶。蒸熟放凉后的苎叶粄口感甜凉、软糯细腻,是客家人喜爱的传统面点。...
  • 清明果的准备工作(1)——生石灰呛苎麻叶食谱大全及做法,烹饪好吃的清明果的准备工作(1)——生石灰呛苎麻叶方法
    发表于:12-22
    一直没机会近距离观察“青”的制作,今天在家临时要处理大片苎麻,有幸在长辈指导下实践了制“青”。记录一下以免忘记——也是在今天看到“青”的原材料才知道在家乡从小到大吃的清明团子...
  • 清明果(艾叶草美食)食谱大全及做法,烹饪好吃的清明果(艾叶草美食)方法
    发表于:02-24
    清明粿,儿时最馋的美食,一年值此一季。在老家江西九江,清明时节吃清明粿是由来已久的传统了。三月初始,天气回温渐暖,艾叶草的芽叶从地底下冒出尖儿。儿时去野外采摘野菜,冲洗干净,再回来由妈...
  • 清明果(艾叶)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    突然想起冰箱还有些冷冻贮存的艾叶,闲着也是闲着。为家人做个小甜食,又香又甜又糯,谁说只有清明才能吃清明果呢!用料艾叶500克小苏打1-2克糯米粉500克粘米粉(大米粉)50-100克豆沙500克水适量...
  • 正宗美味的青团艾叶清明果怎么做
    发表于:02-16
    又是一年春来到,摘点野生艾叶做清明果,垫上柚子叶蒸出来超级香,做了黑芝麻花生白糖馅,咸蛋黄肉松馅,豆沙馅。青团皮40g左右,馅料15~20g左右,大约做可48~50个青团,打包分享给亲戚朋友们吧!用料1青...