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发表于:06-12
用料青红椒根马齿苋克五花肉克盐克生抽勺五花肉辣炒马齿苋的做法新鲜的马齿苋,清理干净,洗净,备用锅内放清水,加一两滴油,少许盐烧开,放洗干净的马齿苋,焯水2.3秒,然后过凉。沥干水分,待用。新...
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发表于:03-19
马齿苋焯水,瘦肉炒香,放调教,最后放入马齿苋炒匀。用料瘦肉蒜蓉马齿苋白糖盐酱油马齿苋炒肉的做法焯水的马齿苋蒜蓉瘦肉小贴士炒肉时放入白糖酱油,最后出锅前加盐。...
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发表于:03-06
春天来了,野菜们带着独特的芳香来了。春天是吃各种野菜的好时节,艾草、马齿苋、香椿等等。说的三种都是我爱吃的,其中马齿苋的食疗功效最为多,做成的包子别有一番风味。马齿苋是一种具有清...
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发表于:01-16
蒸蒸日上的3月!爸爸想吃大肉包,让我想起我的小时候,我的奶奶喜欢把大肉片放在包子口,一口先咬到肉,在那个物质短缺的年代,有肉吃好幸福!用料晒干马齿苋适量葱姜蒜适量五香粉,盐适量五花肉克小...
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发表于:08-08
马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功效,粳米具有养胃的功效。有将脾胃、清热、凉血、利尿。用料新鲜马齿苋150克粳米100克精盐少量味精少量清水11杯马齿苋粥的做法马齿苋择洗净,入开水...
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发表于:12-21
马齿苋在民间也叫长寿菜,它除了含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维及钙、磷、铁等营养成分外,还含有丰富的维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分,长期使用可延缓衰老...
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发表于:02-23
毒五月最适合的食物莫过于马齿苋了。清热解毒、止血凉血等等诸多功效。所以最近一直在挖掘它的吃法。炒蛋应该是小朋友最能接受的一种。用料马齿苋若干克鸡蛋3个黑芝麻适量葱蒜适量马...
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发表于:12-03
蛋煎一切!自从有此了悟,煎蛋就此变得饶有趣味起来。各种常规与非常规的,几乎都能和鸡蛋扯上关系。很棒,一般,还行,可以接受,似乎还没有特别难吃的。第一眼看到那马齿苋的时候,一下子就想到了鸡...
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发表于:09-04
用料马齿苋克面粉克鸡蛋个马齿苋饼的做法1、马齿苋洗净。2、将马齿苋切碎加盐,1杯面粉,1个鸡蛋,适量水。3、将它们调成面糊。4、饼铛刷油预热,用勺子把面糊舀出摊成1个个的饼。5、面成型后...
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发表于:12-03
夏天到处可见的马齿苋,阳光充足的地方都会有,在大家眼里是随地可见的野草,但实际上他的营养非常丰富马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制...
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发表于:01-04
过年回家,总是能带回很多干菜,这个周末把这个干的马齿苋给弄来吃了,老家把这个叫马思汗,我家的常规做法就是蒸肉,买一块上等的五花肉,蒸这么一大碗,好有满足感。用料五花肉马齿苋蒜剁椒老抽盐...
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发表于:12-14
公公送来了一兜马齿苋,他家菜园时的马齿苋真是吃了一茬又一茬啊。马齿苋有消炎清火的作用,清香爽口滑嫩,特别适合炎热的夏天食用。家常的做法就是煎成蛋饼,马齿苋此做法简单,食材混合后煎一...
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发表于:01-21
马齿苋含铁量非常丰富,对心脑血管也很有益处。此菜自带酸味,卖菜的伯伯说这叫酸味菜,赶紧趁现在当季多买点来吃吃吧。用料马齿苋150克蒜一瓣油少许海鲜酱油适量拌马齿苋的做法把马齿苋去...
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发表于:05-05
夏天配点小粥,很不错哟。用料干马齿苋一饭碗肉末2两青椒一只剁辣椒一瓷勺大蒜一个盐适量生抽一瓷勺猪油适量马齿苋肉末的做法准备工作:干马齿苋提前放冷水泡发并沉淀下泥沙。半小时后把...
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发表于:03-08
春天的野菜,丰富了我们的餐馆。马齿苋是其中比较常见的一种,田间、路边随处可见。马齿苋含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定...
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发表于:11-17
看着很清纯,吃起来有点火辣~嘿嘿~用料猪颈肉马齿苋干辣椒蒜头姜香辣马齿苋爆炒猪颈肉的做法猪颈肉洗净切好,加油、盐、生粉腌制一会。马齿苋洗净备用。蒜头、干辣椒、姜切粒备用。大火开...
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发表于:08-09
前几天农场厨师小伙伴凉拌马齿苋,把马齿苋作为一道食材带进大家视野。不了解不知道,了解之后才发现,马齿苋可谓得造化之青眼、把五行五色占全了——叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。五行、...
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发表于:12-11
老爸送来了老家挖的马齿苋用辣椒大蒜炝炒味道真是太鲜美了用料干辣椒3个蒜4瓣油5克盐2克炝炒马齿苋的做法马齿苋清洗干净一定要多洗几遍免得吃起来有沙。锅里放油油热了下干辣椒大蒜煸...
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发表于:05-11
老家院子里长了好多马齿苋,因为每年婆婆故意留点打籽,所以每年都有野菜吃,春天的荠菜,蒲公英,还有记不住名字的菜。有个老家的房子就是好,今天的马齿苋是昨天轩宝回老家挖的,今晚一下子做了三...
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发表于:09-02
用料马齿苋克鸡蛋个面粉克盐克水克马齿苋饼的做法摘菜,瞬间觉得自己变大娘🤭实在有点手忙脚乱,没记录过程可以吃啦!味道还可以😄第二次做...
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发表于:04-22
马齿苋是一种纯野生,无污染的绿色食物,可药食同用,有解热毒疮疡,止痢止泻,消瘀化积的作用,还可用鲜草捣烂外敷,蛇虫,黄蜂,咬伤刺伤,烧灰也可用于疮疡溃烂,久不收口,同时还有抗癌防癌的作用,尤其对肠...
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发表于:07-28
用料新鲜马齿苋适量咸鸭蛋一个鸡蛋一个油,盐,香油,淀粉适量马齿苋汤的做法马齿苋洗净,切小段锅里放点油,盐,适量水,烧开把咸鸭蛋切成小块,鸡蛋打散锅里水烧开后,放入马齿苋,稍微煮一会儿放入打散...
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发表于:02-05
小时候去外婆家非常喜欢吃这道马齿芡烧肉,这里面的马齿芡是晒干的。这次从婆婆家回来时,婆婆在包里给我们放了一包自己晒的马齿苋干。今天我拿来烧五花肉,看看是不是还是记忆中外婆的味道...
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发表于:03-17
这野菜以前到处都是,现在相对少了,偶尔有农村的阿姨摘来卖。马齿苋可以凉拌热炒蒸炸都行,味道都还不错。主要马齿苋功效强大,在消炎,控制血糖,皮肤疾病上都有作用……来来来,上一盘。😜用料马...
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发表于:08-17
用料马齿苋800克盐少许面粉若干蒸马齿苋的做法马齿苋洗净沥干水分放少许盐加入食用油拌匀后加入面粉裹到这样就可以了放入锅内蒸十五分钟就可以了好了加入蒜泥香油调味儿就可以吃了(蒸...