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发表于:08-01
爱美食,同时是个懒人,做菜上做做减法,有时小食材也可以做出大味道,简单三步,焯水_翻炒_闷煮就可以做出饭店级红烧肉~\(≧▽≦)/~味道很赞哦用料五花肉冰糖生姜老抽红烧肉---精简版的做法五...
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发表于:09-12
昨晚家里临时来了两个朋友吃饭,于是我临时加了条鱼。没想到,这盘随手做的、我原本只是图它盘子大的红烧鲈鱼成了全场最佳,风头甚至盖过了我精心制作的咖喱鸡。来不及为咖喱鸡伤心了。趁着...
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发表于:05-13
用料西红柿1个肉末适量洋葱半个番茄酱1勺黄油(其他油都可以)适量盐适量罗勒碎适量把香菜1根红酒适量黑胡椒适量意面肉酱(精简版)的做法黄油或其他油加热放入肉末炒熟加入切好的洋葱丁,...
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发表于:10-01
我太爱吃红烧五花肉了!从小吃到大!但是又不是很喜欢吃很甜那种,因为会很腻,每次回家都要妈妈煮这个,太爱了,吃的太多次了,也在家跟妈妈学了一下,然后跟叶大厨也经常煮这个吃!很好吃,很下饭,所以想...
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发表于:01-09
用料五花肉克生抽勺冰糖克姜片老抽勺干香菇简版红烧肉的做法五花肉洗净,焯水,切粒。将五花肉放入锅中,煸出油脂,大概煸到两面稍微有点焦焦的。不能煸太干,不然不好吃。我不想太油,所以煸完后...
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发表于:05-26
超赞料理👍用料五花肉克炖肉(简单版红烧肉)的做法五花肉切块,冷水下锅,煮开,撇浮沫。把肉和汤放进电高压锅,加葱姜蒜,加香料(随意几样,例如:花椒,大料,桂皮,香叶,干辣椒,百里香,罗勒…)可以再加少量料酒...
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发表于:04-16
出门拿快递回来发现楼道里都能闻到香味,突发奇想给大家写个菜谱,所以没有步骤图,请多包涵。用料姜3片冰糖5克生抽2勺料酒2勺牛肉500克火锅底料半包豆瓣酱2勺老抽2勺桂皮1块香叶4片红枣5颗...
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发表于:08-29
非常简单懒人红烧羊肉,中午做好,吃米饭。晚上放水下手擀面,也是味道棒棒哒!用料羊肉400g胡萝卜2根生抽2勺老抽1勺料酒3勺盐少许(也可不加)红烧羊肉(简单版)的做法羊肉解冻,切成2厘米左右小块。...
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发表于:09-28
一道传统美味的快手菜,步骤通过改良,省去了肉焯水上糖色等步骤,通过小火慢炖以及加腐乳汁,依旧达到口感软烂菜色明艳的效果。用料小土豆两个猪肉(半肥半瘦)100g干红辣椒、花椒、大料适量葱姜...
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发表于:05-02
感觉很久没吃过肉了,这个理由算背后的故事么😋用料五花肉克老抽勺姜片生抽勺冰糖克香叶片姜片片干辣椒个八角个盐克葱根花椒粒简单版红烧肉的做法所有食材准备好后,先将肉油煎,把五花肉里...
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发表于:04-06
由于亲戚朋友常常来往勤,所以我爸爸又比较喜欢下厨就常常研究菜品。简单又好吃,又快,由于个人喜欢就学了,喜欢的可以试试,大神级别不喜勿喷用料猪蹄半只姜片4.5片冰糖一把八角1个桂皮半(小)块...
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发表于:09-22
综合几家所长,又尝试了好几次写下的配方,非常的简易方便,推荐给大家。:)用料鸡腿6个板栗适量白糖二勺酱油两勺料酒两勺姜少许蒜少许板栗烧鸡(精华简易版)的做法生板栗水中烧五分钟,拿出,剪刀对...
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发表于:10-15
用料排骨想多少就多少桂皮1块姜片5片八角4个冰糖适量生抽2勺料酒2勺盐看着办干辣椒10个小米椒4个葱1根简单版红烧排骨精的做法其实很简单,排骨锅中去除血水,直接丢高压锅,材料八角、桂皮...
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发表于:12-27
疫情期间,新到电压力锅,配合原来的电煮锅做一些简单好吃的饭菜,消耗一下物资(主要参考各家菜谱,精简后供个人记录)用料五花肉500克料酒1勺姜4片蒜4瓣生抽1勺老抽2勺盐1勺电压力锅红烧肉(疫情...
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发表于:07-17
肉不可以多吃,但是也不可以不吃,做肉食最好不加糖,本身肉的热量和油脂就高,再加糖就距离高血脂不远了,所以吃肉的同时也要注意吃法,配一些蔬菜,比如生菜之类的,可配主食吃,也可以单独吃,祝大家身...
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发表于:04-27
这个是我偶然的发现的秘诀,各位美食家觉得有用话,欢迎点赞,顺便我也上传下你们的搭配用料鱿鱼2只精简版红烧鱿鱼丝的做法宁海兴菜市场购买的新鲜大鱿鱼洗净切丝沥水装盘,下油锅清炒,油量无...
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发表于:06-03
自己研究出来的整合了市面上所有做法再加上自己的精心研究用料五花肉克800冰糖克10生抽5勺老抽2勺葱勺姜4片蒜6瓣香叶2片桂皮1块八角3个花椒5粒白砂糖10克油10克红烧肉精华版本的做法...
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发表于:08-26
喝不完的精酿想来做个美食也不错~用料五花肉2人份黄冰糖小5颗老抽1勺料酒勺姜3片生抽2勺八角一个盐一勺精酿一瓶葱花出锅少许点缀配料食材,可土豆可鹌鹑蛋适量精酿红烧肉的做法你需要一...
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发表于:01-07
以前都是用砂锅做西红柿炖牛腩用的时间比较多,口感倒是不错。自从发现了用压力锅代替,上班儿回家也可以吃上暖暖的西红柿炖牛腩啦。用料牛腩半斤西红柿4个(大的)姜四片葱适量盐适量生抽...
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发表于:08-07
用料鳘鱼500g生抽一勺老抽一勺葱姜蒜少许糖一勺红烧鳘鱼(无味精版)的做法准备好鳘鱼,葱姜蒜倒油姜蒜烧味煎一下有香味了(捞出)下鱼煎至两面金黄,倒入料酒两大勺,糖,半勺盐倒水没过鱼肉(不要太多...
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发表于:08-13
这道菜适合在家里做步骤有点复杂但是绝对比普通的做法作出来要好吃哦~用料带皮猪五花1斤葱一根姜5片蒜4个干辣椒2根花椒6颗八角1个食用油适量料酒2勺冰糖适量精做红烧肉的做法首先做一...
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发表于:07-30
记下来以后就知道怎么做了😁用料鱼2条姜1块糖4克料酒2勺蒜4瓣酱油2勺蚝油2勺盐6克红烧鱼(精简版)的做法大蒜拍扁切粒姜切丝,碗里加入糖酱油蚝油搅拌均匀。鱼处理后抹盐料酒姜腌制30-40分...
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发表于:05-27
用料糯米适量胡萝卜半根根红色彩椒半个肉馅一斤香菇8朵葱花蒸好装饰口口香糯米烧麦(精简版)的做法糯米浸泡之后煮熟煮成干饭备用,首先除糯米外所有食材煸炒炒香之后放入做好的糯米干饭翻...
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发表于:06-04
这道菜真的是完全没有技术含量,厨艺小白也可以做得非常鲜美可口哟~💗喜欢的小伙伴们记得关注哦~不定期发布一些简单易操作的家常食谱~(。・ω・。)ノ用料虾适量,看自己买了多少葱1根姜3片油少许料酒1...
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发表于:11-11
红烧肉作为中国传统名菜,色泽诱人、香味扑鼻、入口浓香,且与各种蔬菜百搭。新出炉的红烧肉作为主菜可极大满足吃货的胃口,剩下的红烧肉可作升华炒饭炒青菜面条的利器。此等上好技能还不赶...