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铁板·千页豆腐·川肠爆四川麻辣香肠(腊肠)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.49W
铁板·千页豆腐·川肠 爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法步骤图

用料  

千页豆腐 切片约0.5-1cm
川肠 切片约0.5-1cm
酱油 一圈
蒜头 一瓣拍碎
负责漂亮的青红椒丝 适量

铁板·千页豆腐·川肠爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法  

  1. 细火把川肠片的油脂逼出来，起锅。

    铁板·千页豆腐·川肠 爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法步骤图 第2张

  2. 用川肠的油脂细火煎豆腐。千页豆腐会膨胀、鼓起来，慢慢煎到表面稍为变色不再粘锅。

    铁板·千页豆腐·川肠 爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法步骤图 第3张

  3. 豆腐放入酱油大火翻炒几下。放入川肠、椒丝、蒜蓉炒几下，上菜！

    铁板·千页豆腐·川肠 爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法步骤图 第4张
Tags：川肠 千页 香肠 麻辣 腊肠
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