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  • 东川辣子鸡如何做才美味,怎么做东川辣子鸡简单又好吃
    发表于:11-23
    这是一道非常简单的辣子鸡,不需要油炸,但是味道也非常棒!这道菜的特别之处在于它一点水都不放,而是用醋来代替水。但是这道菜并不会很酸,你只能尝到微微一点的酸味,这反而让它味道更丰富!用料...
  • 四川人做的东北锅包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人做的东北锅包肉方法
    发表于:09-15
    孩子们想吃东北锅包肉了,特意去山姆买肉,黑猪里脊要107元一斤,太贵了!咋老百姓退而求其次选了大里脊肉,也就是杭州人最喜欢的大排肉部位,活动价32一斤,相对而言性价比就很高了;当然做锅包肉首...
  • 广东养生汤(川贝雪梨无花果炖猪腱)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东养生汤(川贝雪梨无花果炖猪腱)方法
    发表于:04-25
    用料梨两个川贝5克无花果6个蜜枣1粒猪腱肉250克广东养生汤(川贝雪梨无花果炖猪腱)的做法雪梨两个去皮去芯,无花果干切半,蜜枣一粒猪腱子肉去筋膜,切开泡出血水焯水捞出。川贝洗一下全部放一...
  • 广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水食谱大全及做法,烹饪好吃的广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水方法
    发表于:07-13
    秋季气候干燥,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,经常吃冰糖川贝炖雪梨可缓解秋燥,止咳平喘、有益健康,川贝雪梨是民间调理咳嗽燥热的常用方,特别是对肺燥引起的咳嗽,功效特别显著...
  • 深川饭(蛤蜊饭)|东京都乡土料理食谱大全及做法,烹饪好吃的深川饭(蛤蜊饭)|东京都乡土料理方法
    发表于:06-02
    东京都的乡土料理,在当时东京都隅田川、小名木川等小运河围起的深川区(现清澄白河那块,对~就是那个咖啡迷打卡胜地)渔师间流行现做现吃的一道。现在说到深川丼,则有2种,一种是传统的,用贝类和...
  • 川东农家小炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-12
    有啥材料都可以往里面加,郫县豆瓣和甜面酱是最主要的!其他配料都任意!有就加全,没有就随便炒炒也行!土豆,没吃完得馒头,饼子,都可以往里加!吸足红亮得汤汁很美味(怕长胖得,请绕行!这道菜咋个坐都热...
  • 东北酸菜川白肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    东北人还是想吃这一口。经过高人指点之后,终于做的,嗯……,好吃。细节很重要。请看操作步骤。😃我做饭不加鸡精,不加味精。习惯了。少吃点添加剂对身体好。俺是这样认为的。🌝我家只有我自...
  • 广东盐焗鸡丝和川味凉面绝配食谱大全及做法,烹饪好吃的广东盐焗鸡丝和川味凉面绝配方法
    发表于:12-27
    四川饭店买的用来做凉面的细切面,两斤一袋10元,正好打包他家的凉菜,口水鸡的调料没用,拿了拌凉面。网购的广东盐焗鸡到了,鸡胸肉撕成细丝和凉面绝配。用料盐焗鸡丝面条豆芽黄瓜蒜川味调料广...
  • 广东靓汤——川贝花旗参炖鹧鸪食谱大全及做法,烹饪好吃的广东靓汤——川贝花旗参炖鹧鸪方法
    发表于:04-23
    👦👦川贝西洋参炖鹧鸪汤材料:鹧鸪、川贝、南北杏、无花果、陈皮、姜、盐、红枣、枸杞、淮山干、党参、白茯苓、瘦肉、花旗参片做法:❶把鹧鸪,瘦肉焯水备用❷准备药材,清洗干净❸把鹧鸪,药材...
  • 简单美味的川味东坡肘子(有图有真相)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单美味的川味东坡肘子(有图有真相)方法
    发表于:09-01
    这款肘子真正来自东坡的故乡。看似一道硬菜,却极其简单,所用材料也绝对是极简,无任何复杂香料,做出来却是色泽鲜亮,酸辣可口,每次招待朋友,都是一扫而光。欢迎各位尝试。用料肘子1整只干辣椒3...
  • 好吃的东北酸菜川白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的东北酸菜川白肉方法
    发表于:10-18
    很喜欢吃酸菜川白肉,在我们东北这更是一道家家户户都非常喜欢吃的菜用料五花肉(我用的是上脑肉,因为我喜欢肥瘦分明的肉)酸菜,葱姜,八角粉丝,大虾,精盐,鸡精克粒克片根个瓣勺克好吃的东北酸菜...
  • 广东老火靓汤-海底椰川贝益肺汤食谱大全及做法,烹饪好吃的广东老火靓汤-海底椰川贝益肺汤方法
    发表于:07-15
    最近天气时冷时暖,很容易感冒,感冒咳嗽最难受,特别是小朋友,咳嗽更让妈妈们手足无措,小孩咳嗽时,很多妈妈都非常担心,特别是小孩在晚上睡觉咳嗽不停更为心痛。所以今天推荐的这款非常有效的止...
  • 川味东坡肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    喜欢吃东坡肘子的童鞋们一定要牢记东坡先生的十三字秘诀:少着水,慢火炖,时间够了自然美……经历了4个小时,东坡肘子终于出锅喽!色泽红亮,甜酸香辣,耙糯适口……喜欢的话,您就要认真学哦!用料猪...
  • 川东辣子鸡(醉鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的川东辣子鸡(醉鸡)方法
    发表于:01-27
    犹记川东达州江阳高二娃酸辣鸡闻名县内,二中旁醉鸡独步达城,出来后才知道那里的味道十分独特,是四川人对香辣的执着,对酸辣的独衷。久居上海,吃腻了不正宗的川菜,想起家里一盒买多了被风干了...
  • 家常花鲢(川东味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常花鲢(川东味道)方法
    发表于:03-27
    用料葱2根蒜5瓣姜5片盐3克香菜3根鸡蛋🥚3个泡椒泡姜3块胡豆瓣1勺番茄🍅4个猪油5克午餐肉罐头8片大葱2根家常花鲢(川东味道)的做法家常花鲢花鲢三斤左右,不要超过四斤,杀刮打片,洗净,用盆装,蛋...
  • 四川人的东北菜:地三鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人的东北菜:地三鲜方法
    发表于:01-25
    在成都某大学偶然去过一家东北菜(第一次吃正宗东北菜)记得当时点了其中有两道菜:锅包肉和地三鲜后来每次去都必去的一家店。不知道还在没有❓【地三鲜】茄子🍆青椒🫑土豆🥔这三样菜搭配的...
  • 川东双椒辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-22
    麻辣鲜香,家庭聚会,朋友小酌,下酒佐餐,必备佳品!用料土鸡1500g蘑菇500g辣椒青二荆条1000g小米辣100g干花椒10g姜40g蒜40g葱50g料酒20g豆瓣适量老抽适量盐适量冰糖5粒泡萝卜一个芝麻30g生抽...
  • 广东吴川粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    用料糯米5斤五花肉20斤五香粉半包瘦肉10斤生抽适量粽叶3捆咸蛋黄20个白糖适量白酒半碗广东吴川粽子的做法糯米5斤,泡6小时,沥干水分一个小时,加半包五香粉,半碗酒,糖,两包鸡盐粉搅拌均匀蜡肠...
  • 川东名菜~藕圆子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-05
    用料藕2节猪肉藕用量的一半姜2片盐适量鸡精1勺糯米略少于猪肉的用量淀粉适量胡椒适量川东名菜~藕圆子的做法把藕去皮磨得稀稀碎,至少磨出来要能流动而不是颗粒,我用的是无印良品的陶瓷研...
  • 正宗美味的广东龙川客家豆腐花怎么做
    发表于:02-22
    正宗客家豆腐花用料黄豆500克水大概1000克食用石膏粉16克生粉或食用木薯粉4克广东龙川客家豆腐花的做法先把黄豆泡4个小时,黄豆看下没皱纹就可以打豆浆了准备好打浆机打豆浆,看我的水龙...
  • 山东人做的矿泉水版四川泡菜食谱大全及做法,烹饪好吃的山东人做的矿泉水版四川泡菜方法
    发表于:02-17
    夏天,酸爽的口感会让家人胃囗大开,全能配菜用料包菜半个仔姜1块小圆红萝卜10个花椒20粒盐20克糖5-10克高度白酒一勺胡萝卜2根蒜1头山东人做的矿泉水版四川泡菜的做法材料放至洗净的腌菜瓶...
  • 东北人做的川味泡菜食谱大全及做法,烹饪好吃的东北人做的川味泡菜方法
    发表于:04-08
    前后做了两次泡菜,总结一下成功和失败的教训。成功点:1、泡菜比较脆,水面没有出现白默,关键点是提前用盐腌制出水,然后要用凉白开清洗后晾干水分2、加入少量米醋可以让泡菜更快入味,加速发...
  • 四川红油改良版之东北辣油食谱大全及做法,烹饪好吃的四川红油改良版之东北辣油方法
    发表于:10-09
    用料洋葱半颗大蒜、姜片、大葱适量花椒、麻椒、香叶、大料适量香葱、香菜适量冰糖两颗辣椒面适量四川红油改良版之东北辣油的做法准备材料放入锅加热后倒入油转小火凉油开始放入材料不...
  • 川香东北酸菜炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的川香东北酸菜炒肉末方法
    发表于:12-10
    这是我植根在四川的东北家庭绝,对,原,创的一道菜。是采用了东北独有的酸菜,和四川特色的郫县豆瓣,用川菜理念进行调味形成的一道快手家常菜。这道菜,凝聚了我可爱大家庭美好的时代记忆,是热爱...
  • 东北小四川水煮鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-10
    老公认识我之前除了素菜以外,三十年不吃海鲜等一大堆东西,是个严重挑食的宝宝。我可是个标准杂食吃(fàn)货(tǒng),怎么忍?自从谈恋爱,老公就彻底沦陷了,一下子彻底不挑食了。因为我带他去各地...