网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 云吞皮包饺子馅,误打误撞也是一道美食食谱大全及做法,烹饪好吃的云吞皮包饺子馅,误打误撞也是一道美食方法
    发表于:02-10
    误打误撞,这边厢包完鲜虾云吞还剩了云吞皮,那边厢饺子馅弄好了还没有和饺子皮。就用了云吞皮包饺子馅了,也很好吃!用料猪肉克韭菜克云吞皮猪肉和韭菜的比例6:4调味料云吞皮包饺子馅,误打误...
  • 简单云吞/饺子馅 猪肉鲜虾玉米馅食谱大全及做法,烹饪好吃的简单云吞/饺子馅 猪肉鲜虾玉米馅方法
    发表于:06-11
    用料猪前腿肉250克盐少量油少量酱油一勺蚝油二勺小葱几根鸡蛋1个大地鱼粉适量玉米适量云吞皮半斤鲜虾半斤简单云吞/饺子馅猪肉鲜虾玉米馅的做法没有太复杂步骤把所有需要的材料弄好搅...
  • 奶黄馅小饺子(意想不到的云吞)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄馅小饺子(意想不到的云吞)方法
    发表于:08-30
    本来早上包饺子🥟的,用的是猪肉玉米馅,后面饺子皮用完还剩一点点馅。然后中午去买皮,小超市只剩下云吞皮,就买了两块钱皮,然后包起来后发现云吞皮还剩十多张,馅又没有了。突然想到冷冻格还有...
  • 饺子馅的云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-10
    用料瘦肉500g豆角200g芫茜100g马蹄250g香菇100g红萝卜200g云吞皮1000g饺子馅的云吞的做法香菇最好用干,比较香。提前泡发。剁瘦肉,剁肉的过程中放少少盐。瘦肉可以挑三分肥七分瘦的,这样...
  • 万能云吞馅、饺子馅(自制简单家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能云吞馅、饺子馅(自制简单家常版)方法
    发表于:03-21
    做这个馅的初衷是女儿不爱吃蔬菜,老妈刚好种有沙葛(我们这里叫凉薯),胡萝卜平时女儿爱吃,再加上沙葛的清甜,拿来做饺子,意外发现她非常爱吃,后续我就拿来做云吞馅、蔬菜丸子她都无敌爱!昨晚包了...
  • 云吞饺子馅儿的重点食谱大全及做法,烹饪好吃的云吞饺子馅儿的重点方法
    发表于:06-20
    打馅儿是需要耗费点时间的,从剁馅儿到搅和靠的是臂力,但馅儿的味道和口感则是需要食材的运用程度来决定;比如我个人是除了玉米和冬菇葱花这种颗粒以外,拒绝颗粒状的姜蒜等配菜在馅儿严重影...
  • (万能)水饺/云吞馅儿食谱大全及做法,烹饪好吃的(万能)水饺/云吞馅儿方法
    发表于:02-21
    家里的小宝贝喜欢吃面食各种包子馒头水饺云吞都超爱买的课程配方公益分享给大家口感杠杠滴!用料前腿肉500克生抽8克蚝油10克盐10克黑胡椒粉2克糖8克葱姜水150克(万能)水饺/云吞馅儿的做法...
  • 自擀饺子皮做水饺、煎饺、云吞和白玉饺子(附不不同配方和不同馅料)食谱大全及做法,烹饪好吃的自擀饺子皮做水饺、煎饺、云吞和白玉饺子(附不不同配方和不同馅料)方法
    发表于:11-18
    饺子皮的做法比例:面粉2份:水1份。饺子用冷水和面,皮有弹性,嚼劲好吃。煎饺则用热水烫面,煎后酥软。云吞:和饺子一样,只是用鸡蛋代替水而已。白玉饺子:比例和饺子一样,只是绿色面团用菠菜汁代...
  • 饺子,云吞如何做才美味,怎么做饺子,云吞简单又好吃
    发表于:02-19
    用料饺子皮160张盐小量生抽小量蚝油小量玉米2根红萝卜1根干香菇1两肉600克油适量水适量饺子,云吞的做法把剁碎的肉与葱花,耗油,盐,混合搅拌做好云吞馅,可以包了玉米粒,红萝卜粒,香菇,剁碎的肉,...
  • 大众味饺子、云吞馅食谱大全及做法,烹饪好吃的大众味饺子、云吞馅方法
    发表于:01-10
    饺子是很多人都爱吃的,我每一次包饺子或者云吞,大家都吃的一个不剩,都说馅做的太好吃了😋,下面给大家介绍一下我的做法、用料猪肉250克马蹄5个玉米半条胡萝卜50克香菇5个姜,蒜适量盐适量酱...
  • 肉包子馅 包子馅 饺子馅 多汁(附带饺子皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉包子馅 包子馅 饺子馅 多汁(附带饺子皮)方法
    发表于:05-31
    1.这款肉馅属于清甜多汁的南方口味,用来做肉包子、鲜肉水饺😄。2.关于馅儿,推荐买土猪肉或者黑猪肉。首选五花肉,肥一点好吃呢😃。3.这款肉馅不用加料酒!加了大量葱姜水,不腥也不腻。用料猪...
  • 云吞皮   饺子皮食谱大全及做法,烹饪好吃的云吞皮   饺子皮方法
    发表于:07-17
    重点~馄饨皮除了压的第一二次整形不用刷粉,之后的刷玉米淀粉一共至少5遍!!不然不滑。饺子皮想好看点,就刷2至3遍小麦淀粉,显得透透的,比买的好看用料云吞皮普通面粉(鲁王牌)150g土鸡蛋+水70g盐2...
  • 云吞馅、饺子馅(简单粗暴鲜肉香菇懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的云吞馅、饺子馅(简单粗暴鲜肉香菇懒人版)方法
    发表于:04-03
    土生土长的南方人,好像每年吃饺子的次数都可以数得出来,看了别人的各种饺子馅程序好复杂,所以自己折腾个简单粗暴的吧,高手就别看了,我怕挨吐槽🙈🙈🙈🙈用料猪肉糜250克鲜香菇200克(10个)葱1...
  • 饺子皮/云吞皮做法(收集)食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子皮/云吞皮做法(收集)方法
    发表于:02-05
    只是收集我自己用的不错的菜谱,附原著链接用料南瓜饺子皮约60张云吞皮约35张饺子皮/云吞皮做法(收集)的做法南瓜饺子皮:这只是个参考比例,实际面粉还是以南瓜泥水分高而增加。饺子皮、云吞...
  • 意大利云吞造型饺子(牛肉洋葱馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利云吞造型饺子(牛肉洋葱馅)方法
    发表于:11-10
    买不到饺子皮,既然自己擀皮就做点不一样的造型🥠用料馅料(拌匀腌制30分钟)牛肉碎180克洋葱1个大葱1/3根姜2块(切碎约3茶匙)蚝油2茶匙白砂糖少许生抽2茶匙黑胡椒碎少许芝麻油少许饺子皮中筋...
  • 饺子/云吞如何做才美味,怎么做饺子/云吞简单又好吃
    发表于:04-28
    就是休息有空就得找些事情做,所以有空就会自己包饺子。试过很多料的!云吞第一次做也不错哦用料猪肉看个人用量克饺子皮看个人用量张蚝油少量鸡蛋2个胡萝卜1根玉米2根盐适量花生油适量饺...
  • 包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅食谱大全及做法,烹饪好吃的包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅方法
    发表于:09-09
    用料猪肉克料酒勺盐克包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅的做法见图见图...
  • 鲜虾肉云吞(元宝馄饨包法)(云吞皮和晶莹虾饺皮方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾肉云吞(元宝馄饨包法)(云吞皮和晶莹虾饺皮方法)方法
    发表于:03-03
    包的云吞很漂亮,女儿说好吃😋,问怎么做的?好吧,现有的图片记录一下。不要看用料太长而放弃尝试,其实很简单……没有现成的云吞皮就翻到后面,配方里加两个鸡蛋,【自制云吞皮】做起来!喜欢透明的...
  • 香煎饼(饺子云吞皮的妙用)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎饼(饺子云吞皮的妙用)方法
    发表于:01-25
    用料馄饨皮张鸡蛋1个水20克盐5克香煎饼(饺子云吞皮的妙用)的做法锅底撒适量的油加入洋葱(没有香葱用皮芽子代替)将余下的馅料和云吞皮放入锅中,火不宜过大,待变色轻轻翻动,换另一边煎。当当当...
  • 多款馅版包饺子云吞,超多图,手擀皮和买现成皮食谱大全及做法,烹饪好吃的多款馅版包饺子云吞,超多图,手擀皮和买现成皮方法
    发表于:04-17
    从小喜欢吃饺子,作为南方人,居然这么爱吃饺子,喜欢在老字号传统的饺子店吃,也偶尔动手自己包饺子,这段时间在家做手工饺子多了,分享饺子馅食谱用料馅料:虾仁适量韭黄适量猪肉8:2适量韭菜适量...
  • 铸铁锅丨云吞皮茼蒿馅玫瑰花饺食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅丨云吞皮茼蒿馅玫瑰花饺方法
    发表于:09-07
    冬天的早餐吃好适合,热腾腾一锅。茼蒿现在大量上市,和韭菜一起做成馅,味道超赞,也很营养用料2肥8瘦肉末150克盐2克白糖1小勺味精适量食用油1大勺芝麻油1小勺韭菜十茼蒿80克云吞皮24片玉米...
  • 会爆汁的紫菜肉馅云吞/饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的会爆汁的紫菜肉馅云吞/饺子方法
    发表于:04-01
    早餐来碗热乎的云吞,超级满足!因为先生平常工作忙,所以我休息的时候,都会多做些云吞饺子,给他当的早餐用料猪前腿肉500克葱半根酱油3勺蚝油2勺盐适量蛋白1个蒜头4瓣十三香适量白糖适量胡椒...
  • 大师亲传饭店好味肉馅包饺子包子云吞通用➕煎冷冻水饺➕饺子酱食谱大全及做法,烹饪好吃的大师亲传饭店好味肉馅包饺子包子云吞通用➕煎冷冻水饺➕饺子酱方法
    发表于:12-04
    用料猪肉500克盐3克水150克味精3克鸡粉3克白胡椒粉1克糖5克酱油40毫升蚝油15克葱油30克大师亲传饭店好味肉馅包饺子包子云吞通用➕煎冷冻水饺➕饺子酱的做法猪肉三肥七瘦剁成绞馅。加...
  • 炸云吞饺子如何做才美味,怎么做炸云吞饺子简单又好吃
    发表于:11-09
    用料猪肉酱10元葱4-5条云吞皮2元炸云吞饺子的做法先把云吞包好放进锅里炸直到云吞变成金黄色再捞出来沥干油最后把锅里的油倒干净再炸好的云吞重新放入锅里加上一碗水焖2分钟最后洒上...
  • 云吞馅如何做才美味,怎么做云吞馅简单又好吃
    发表于:04-09
    用料盐适量生抽勺耗油葱根猪肉克鸡精云吞馅的做法菜市场买的肉,人家帮忙随便搅一下,回家剁碎调一碗葱姜水,使劲搅,(放肉一半量的葱姜水,少量多次)搅上劲放适量盐,鸡精,生抽,耗油,胡椒粉加葱花搅搅...