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发表于:08-01
炎热的夏天,一份清凉的白蛤丝瓜汤最为开胃~用料白蛤半斤丝瓜一根姜片片粉红盐清凉白蛤丝瓜汤的做法挑选新鲜的白色蛤蜊购买,水中加几滴白醋放叉子浸泡出杂物,约半小时丝瓜切滚刀将洗净的白...
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发表于:08-14
小署到了,被夏天贯穿的节气,气温开始渐渐升高,天变无常。慵懒的季节,开始喜欢清淡爽口开胃的食物,汤汤水水也不例外。老福州最最家常的美味汤品“丝瓜花蛤汤”~用当季的丝瓜,肥美的花蛤,烹饪出...
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发表于:10-04
今天上道适宜夏日的汤水——丝瓜莲子排骨汤。丝瓜乃夏日时蔬,搭配清凉去火的莲子、薏米、玉竹、淮山、百合、芡实,与排骨或者瘦肉同煲,清补又不至寒凉,味道鲜甜,不加盐就已经足够好喝。夏日...
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发表于:07-27
用料花蛤半斤丝瓜半根葱一些盐随喜好味精一点点花蛤丝瓜汤的做法倒一点油,葱头丝瓜放进去炒。加盐加水。等水沸腾放花蛤全开口后加味精。出锅。太简单了...
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发表于:08-28
拥有米博之后,我这个厨房小白仿佛开了挂一样,以前好多菜都不会做,现在在米博私家大厨的帮助下做菜已经变得越来越熟练。当然,我只需要做前期的处理,重要的炒菜过程都交给了它,因为它自带了26...
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发表于:05-18
丝瓜有清凉利尿,活血解毒的功效。鸡蛋有丰富的优质蛋白和补脑的卵磷脂,廉价又营养丰富。丝瓜蛋花汤清淡又有营养,适合减肥人士夏天喝。用料鸡蛋1个丝瓜1根麻油,糖,盐适量清凉减肥的丝瓜蛋花...
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发表于:07-23
夏季盛产的苦瓜(亦称凉瓜),虽然味略苦,但有清热解毒、养颜嫩肤的功效,即便与其他食材同煮,也“不传己苦与他物”,是消暑降火的好食材。今天介绍的【凉瓜蛤蜊汤】,汤头鲜甜,蛤蜊肥美,凉瓜降火,而且...
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发表于:02-02
大块厚实肥美的蛤蜊肉,夹带着深海的味道在热浪里翻滚。丝瓜自然的本鲜也被衬得活灵活现。趁热喝上一口,鲜,甜,润滑着就进了肚子里。用料丝瓜200克蛤蜊200克葱适量蒜适量盐2茶匙丝瓜蛤蜊汤...
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发表于:12-15
丝瓜吸饱水汽吃着又滑又嫩,白蛤开了壳后鲜味止不住地往汤里冒,被炒蛋吸进点鲜汁,有多好吃想想都要忍不住咽口水…用料丝瓜1根鸡蛋2个白蛤300克胡萝卜40克小葱1小根盐2小勺丝瓜蛋白蛤的做...
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发表于:07-21
用料丝瓜1油适量花蛤适量清热解暑,丝瓜花蛤汤的做法花蛤➕淡盐水泡1个小时,洗干净。(我又用开水煮了一下更干净)另外烧壶开水备用。丝瓜刮皮切成小块,锅中热油➕葱姜蒜爆香,加入丝瓜翻炒,之后...
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发表于:07-14
自从疫情宅家办公以来,都是自己做饭。因为中午只有一小时吃饭时间,快手菜就真的很必要。像这款丝瓜蛤蜊汤,十分钟就完成,再加其他肉菜都不影响上班时间。蛤蜊是盒马买的,早上八点多送到,过几...
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发表于:09-01
大道至简,做菜亦如此。炎炎夏日,一碗简约的丝瓜汤是夏日的必备。用料丝瓜2根盐3克清凉丝瓜汤的做法豆蔻华年的丝瓜和小葱去皮切块烧开起锅小贴士烧开后要即可关火...
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发表于:12-31
今天要分享给你们的食谱应该算得上的鲜味大家族的集合——花蛤、口蘑、煎蛋、丝瓜,这个阵仗摆出来一看就是又清新又鲜美的口感。就算是不加一滴调料、不放一粒盐,咸鲜口味也会给你安排得...
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发表于:12-24
可换成粉或者去掉面净化白蛤或花蛤也可将鸡蛋换成小黄鱼(两面煎黄)、加入更多品种海鲜,做成浙菜:海鲜面用料笨鸡蛋1个丝瓜根净化白蛤姜片蒜料酒盐克鸡精私房鸡蛋白蛤丝瓜汤面的做法1、净化...
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发表于:08-12
夏季非常喜欢的美食,汤鲜味美,一大份根本不够吃!低脂高蛋白,又清淡,减肥也能吃到的美食[色]用料蛤蜊肉100克熟磷虾(或者干虾皮)50克丝瓜2根葱姜蒜适量盐克胡萝卜3分之1根白胡椒粉适量蛤蜊丝瓜...
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发表于:05-30
【旺兜兜的第24道健康美食】→简单•美味•营养•快手•0失败←(小基数健康减脂46天50.8-44kg已成功,健身继续。健康减脂不挨饿,分享100道简单美味健康的减脂食谱,希望大家喜欢)丝瓜蛤蜊汤...
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发表于:10-12
用料冬瓜200克盐5克料酒2勺姜2片蛋饺6个白蛤10只(16一斤,买了刚好8元)白蛤冬瓜汤的做法买的白蛤都怎么吐舌头,所以回来用水泡了,然后焯水,开口后又冲洗了一次,去沙锅里放一点点油,加入切好的冬...
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发表于:12-23
里下河地区的做法,非常鲜美,可当主食可当菜,夏天吃三碗不肯丢哦用料丝瓜2根文蛤1斤千张1张葱两根生姜2片面粉5茶匙盐适量文蛤丝瓜汤的做法文蛤淘洗干净,冷水没过,水开再煮5分钟,取出文蛤肉,煮...
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发表于:07-26
上海的夏天闷热难耐,吃什么都没胃口。上周突发奇想做了一次四川名菜“开水白菜”,老母鸡加猪骨熬制的高汤经过吊汤后,无油不腻,鲜美可口,喝一勺满足感暴增。儿子也表示非常满意,于是这周准备...
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发表于:08-03
很家常很快手又很鲜美的家常汤哦♥️用料黄蚬子适量(我用了一斤)丝瓜1根姜丝适量料酒8ml葱花适量盐2克胡椒粉适量香油适量白糖1克丝瓜黄蛤汤的做法黄蚬子洗净加一勺盐几滴香油浸泡一小时...
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发表于:08-03
小时候吃到大的菜,特别适合夏天喝,制作简单,分享给大家。用料冬瓜250克瘦肉200克干贝10几粒盐少许清凉冬瓜汤的做法瘦肉剁碎,怕麻烦就机器绞碎冬瓜去皮,切成块状,不要太薄也不要太厚。干贝洗...
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发表于:12-29
用料丝瓜1根白蛤350g姜2片盐2克料酒2勺蚝油2勺丝瓜白蛤汤的做法白蛤泡水洗干净丝瓜切块热锅下油爆炒姜蒜下入白蛤,炒至白蛤半开口后加水下入丝瓜加热至水开下香菜加入适量盐和蚝油出锅...
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发表于:08-16
用料白玉菇20个花蛤1斤胜瓜(丝瓜)1大根葱3根姜3片蟹粉适量瑶柱鲍鱼汁(可加瑶柱粒,也可不加)适量盐适量糖海盐生粉料酒醋金汤花蛤烩白玉菇胜瓜(丝瓜)bywqy的做法花蛤洗净去泥用海盐浸泡半天去...
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发表于:08-24
夏天必备的丝瓜清汤清淡好喝用料盐克姜瓣小葱根丝瓜清汤的做法将丝瓜去皮切成小段,放清水浸泡放入适量的油,在油温不高时将姜丝放入,再将丝瓜放入油锅翻炒,炒出汁即可,加白开水或者高汤,放入...
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发表于:07-29
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料花蛤250g丝瓜1条食用油10g盐5g水1000g葱花5g生姜2片丝瓜花蛤汤的做法蛤蜊洗净后浸泡在盐水里,浸泡约吐沙。锅内加一两片姜烧开水,倒入吐沙后的...