![全麦吐司（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（记录贴）方法]( "全麦吐司（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（记录贴）方法")
发表于：04-25
该配方采用小小姐的全麦吐司为基础，做了一点点改动，纯属个人操作记录。用料高筋面粉（纯芯）772克T150法粉331克盐20克半干酵母10克黑糖粉30克黑糖蜜（液体黑糖）20克冰水761克麦麸61克黄油40克...
![黑全麦吐司面包（自己记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦吐司面包（自己记录用）方法]( "黑全麦吐司面包（自己记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦吐司面包（自己记录用）方法")
发表于：05-18
减肥佳品黑全麦吐司，不想吃馒头，烙饼，每天早晨就想来两片吐司喝一杯牛奶燕麦片简单点的早餐。下厨房里有不少全麦面包的方子做出来太硬口感不佳，经朋友推荐尝试yiyi妈妈的波兰种黑全麦吐司...
![烘焙记录--全麦吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙记录--全麦吐司面包方法]( "烘焙记录--全麦吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙记录--全麦吐司面包方法")
发表于：04-22
新入的烤箱第一次烤个吐司面包来试试机器！平时就喜欢烤全麦吐司，简单配方，喜欢的小伙伴可以来试试哦~以下是两个吐司的量，吐司盒是450克的！仅供参考~用料高筋面粉400克全麦面粉200克色拉油3...
![全麦吐司「自留记录」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司「自留记录」方法]( "全麦吐司「自留记录」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司「自留记录」方法")
发表于：05-02
用料全麦粉290克牛奶120克鸡蛋55克干酵母3克糖35克盐2.5克黄油22.5克汤种全麦粉19.5克水52.5克全麦吐司「自留记录」的做法发酵...
![全麦吐司记录的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "全麦吐司记录的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-01
记录生活点滴！用料中种高筋面粉400克牛奶255克水45克盐1克酵母（鲜）10克主面团全麦粉160克鸡蛋50克水55克盐6克糖35克黄油30克酵母（鲜）6克全麦吐司记录的做法中种所有材料揉成光滑的面团冰箱...
![记录 甜菊糖双种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录 甜菊糖双种全麦吐司方法]( "记录 甜菊糖双种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录 甜菊糖双种全麦吐司方法")
发表于：07-08
两条250克日式吐司盒，甜菊糖为普通蔗糖甜度的5倍，但不升糖，红磨坊全麦面粉保留全麦，升糖慢，有血糖不稳定的家人可以试试，我自己记录用。用料烫种全麦面50克烫种水50克法国老面100克全麦粉500...
![「自用记录贴」吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用记录贴」吐司方法]( "「自用记录贴」吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用记录贴」吐司方法")
发表于：03-24
一款比较古早的海氏厨师机，一开机声音巨响，所幸跟海氏的烘培师们学习了使用方法，基本不会开到3档以上，能很好地完成面团的同时，又能更好地保护电机🌝🌝所以，如果和我不一样的厨师机，不用太在...
![吐司记录贴如何做才美味，怎么做吐司记录贴简单又好吃]( "吐司记录贴如何做才美味，怎么做吐司记录贴简单又好吃")
发表于：03-10
用料奶粉克酵母克盐克黄油克高筋面粉克牛奶克鸡蛋个吐司记录贴的做法二发37℃发酵了75分钟，有点发过头，烤12分钟的时候防锡纸，发现成品回缩第一次做的艾青吐司最满意，用了低糖吐司盒，没有加...
![经常做的全麦吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的经常做的全麦吐司记录方法]( "经常做的全麦吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的经常做的全麦吐司记录方法")
发表于：03-30
用料全麦粉125克白燕面包粉125克盐3克耐高糖酵母3克黄油20克水135克（预留一些）鸡蛋1个（30g和面，剩下的涂表面）糖20克天然酵种25克，没有可不加经常做的全麦吐司记录的做法和面，全麦粉最好提前...
![酵头法全麦吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的酵头法全麦吐司记录方法]( "酵头法全麦吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的酵头法全麦吐司记录方法")
发表于：02-19
用料酵头部分高筋面粉50克酵母0.5克细砂糖8克水30克主面团高筋面粉150克全麦面粉50克酵母2.5克细砂糖10克盐5克奶粉5克水145克黄油13克酵头法全麦吐司记录的做法酵头部分材料用面包机...
![正宗美味的记录贴，吐司之路怎么做]( "正宗美味的记录贴，吐司之路怎么做")
发表于：03-11
用料吐司粉牛奶或者水耐高糖酵母白糖和盐记录贴，吐司之路的做法第一次，出粗膜，拉丝一般，密封保存三天，硬度可以第二次，出膜更好，圆角，视觉效果更好，更软更好吃第三次，出炉没有震好，轻微塌腰，室温放...
![50%全麦吐司（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（记录配方）方法]( "50%全麦吐司（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（记录配方）方法")
发表于：09-06
用料金像全麦粉125克白燕高筋粉125克水170克黄油18克红糖10克蜂蜜10克干酵母4克盐4克50%全麦吐司（记录配方）的做法除黄油外所有材料混合均匀，厨师机1档1分钟，4档9分钟左右，揉出厚膜，拓展阶段...
![（记录）全麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "（记录）全麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-26
方子来自哈奇老师。此方自用，只是记录一个450克的分量，免得翻车。用料高筋面粉170克全麦粉110克糖（红糖/白糖）20克（代糖10克）奶粉10克蜂蜜10克酵母3克冰水（泡全麦）110克水（主面团）75克盐4克黄油1...
![记录波兰种全麦黑糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录波兰种全麦黑糖吐司方法]( "记录波兰种全麦黑糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录波兰种全麦黑糖吐司方法")
发表于：08-10
波兰酵头因法国波兰烘焙师而得名，在面包烘焙当天或头一天制作，室温发酵为佳。波兰种一般用等比例的水和面粉加入酵母而制成。发酵的时间越长，需要的酵母量就越少，如果在一整夜的预发酵之前...
![全麦面包（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（记录贴）方法]( "全麦面包（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（记录贴）方法")
发表于：06-01
想做个快速消耗全麦的吐司配方450克吐司2个步骤图用的70%全麦粉用料先锋粉342克全麦粉158克糖45克盐8克鲜酵母15克鸡蛋45克奶粉16克水265克黄油40克全麦面包（记录贴）的做法除黄油外的材...
![全麦黑麦椰香吐司（单纯记录适合自己的一款吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑麦椰香吐司（单纯记录适合自己的一款吐司）方法]( "全麦黑麦椰香吐司（单纯记录适合自己的一款吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑麦椰香吐司（单纯记录适合自己的一款吐司）方法")
发表于：08-22
参考玲珑解语的一款“全麦椰子油欧包”，因为自己喜欢一次性做3个吐司（450克吐司盒）根据自己的习惯和配比，记录下这个菜谱便于以后自己翻看。用料全麦粉260克黑麦粉260克高筋粉260克水380克...
![记录全麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "记录全麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-22
用料全麦粉100克高筋面粉190克奶粉30克鸡蛋1个牛奶150克盐2克干酵母4克黄油20克记录全麦吐司的做法180度35到40分钟...
![手揉全麦吐司的记录食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉全麦吐司的记录方法]( "手揉全麦吐司的记录食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉全麦吐司的记录方法")
发表于：03-26
这只是个跟做的记录贴原方用料高筋面粉克黄油克全麦粉克水克酵母克盐克手揉全麦吐司的记录的做法所用面粉如图，各个品牌吸水量不同，酌情调节液体量。我用的是两个65克全蛋（带壳重量）加85克...
![杰儿的全麦吐司，纯属记录食谱大全及做法，烹饪好吃的杰儿的全麦吐司，纯属记录方法]( "杰儿的全麦吐司，纯属记录食谱大全及做法，烹饪好吃的杰儿的全麦吐司，纯属记录方法")
发表于：01-29
用料高筋面粉150克水200克盐3克白糖15克酵母5克黑全麦150克食用油15克杰儿的全麦吐司，纯属记录的做法纯属记录1111111小贴士烤的时间160度我觉得还不够熟点，可以再根据烤箱加点温度...
![小美版全麦吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版全麦吐司记录方法]( "小美版全麦吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版全麦吐司记录方法")
发表于：11-17
因为营养师给的早餐很多都是全麦面包加牛奶鸡蛋之类的，T80是细全麦粉，做吐司能拉丝的，口感也很软。不能太多水，特别粘手，做了几次全T80的，确实长不高，不过口感还不错。前几天做这个一直翻车，后...
![（记录）波兰种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（记录）波兰种全麦吐司方法]( "（记录）波兰种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（记录）波兰种全麦吐司方法")
发表于：08-14
记录贴，记录一下得到了大家认可的一个全麦吐司方子，水量略大。用料波兰种高筋粉140克冰水140克鲜酵母3克主面团高筋粉185克全麦粉200克糖20克盐7克鲜酵母12克冰水213克椰子油(黄油)20克(...
![吐司记录2（非原创）-全麦黑糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司记录2（非原创）-全麦黑糖吐司方法]( "吐司记录2（非原创）-全麦黑糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司记录2（非原创）-全麦黑糖吐司方法")
发表于：10-06
来自b站up森林家的生活手记450g*1用料全麦粉100克高筋面粉150克黑糖35克盐3克耐高糖干酵母3.5克温水10克全蛋液30克水130克黄油25克葡萄干50克表面装饰杏仁片适量全蛋液适量吐司记录2（...
![正宗美味的吐司练习记录贴怎么做]( "正宗美味的吐司练习记录贴怎么做")
发表于：08-10
吐司，最基础又最难，最普通又最特别。夹馅儿吃，口味丰富，口感丰满；空口吃，唇齿尽是麦香。书读百遍，其义自见。我想，吐司也是这样。希望自己开的这个练习贴，能激励我不断前行，勇于挑战，并能见证自己...
![记录——啊呜的低卡全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录——啊呜的低卡全麦吐司方法]( "记录——啊呜的低卡全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录——啊呜的低卡全麦吐司方法")
发表于：03-24
用料高筋面粉250克全麦粉250克盐9克糖25克酵母9克水390克黄油25克老面120克记录——啊呜的低卡全麦吐司的做法上管180℃下管200℃40分钟小贴士老面高筋面粉200克酵母1.2克盐4克水130克...
![波兰种吐司—记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司—记录贴方法]( "波兰种吐司—记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司—记录贴方法")
发表于：02-16
最常做的配方，熟记于心，但还是记录备用用料波兰种高筋面粉100克水100克鲜酵母3克主面团高筋面粉400克鸡蛋1个淡奶油140克牛奶130克糖50克盐5克黄油25克鲜酵母12克所有波兰种波兰种吐司—...
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