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发表于:10-25
吃“年”糖象征甜蜜幸福,过小年吃的糖瓜在北方比较常见,而芝麻花生新年糖在南北方都有这个传统。芝麻花生糖除了象征新一年甜蜜幸福,也借用“芝麻开花节节高”的俗语,寓意着生活新年进步工...
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发表于:02-21
面包机配方很多啦,松下的基本都差不多。我这也是一位厨友的方子改良,算是马克一下。松下的面包机基本是丢进去直出,效果就跟买的差不多了。用料酵母2.8克高筋面粉250克细砂糖20克黄油30克...
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发表于:01-29
用料糯米500克酵母1包汁香醇郁的甜酒的做法称糯米500克淘净泡一夜蒸熟将蒸熟的糯米饭放冷。糯米饭甜酒曲拌匀加适量的水。放入米酒及发酵。汁甜甜美的甜酒。甜酒鸡蛋。甜酒丸子。小贴...
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发表于:02-01
没有啥故事,就是爱喝玉米汁,现在把我学到的分享给大家。刚开始喝的时候是在外面饭店喝的,28元/扎,便爱上了,回来刷到抖音啊网上教程做法,才发现这么简单!用料纯牛奶1瓶甜玉米🌽1根冰糖30克白...
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发表于:11-22
有一个不断更新的隔夜燕麦杯方子但这个太好吃了,就单独开个方子。没有给具体用量,根据杯子大小自行调整。用料燕麦片适量奇亚籽少许牛奶适量酸奶一瓶可可粉少许可可脆片一把香醇可可隔夜...
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发表于:07-19
为了吃到无添加的酸奶,这两三年来,我尝试了各种做法,里海菌、不插电的易极优、需要冷冻的菌种,牛奶也试过各种品种,之前每次做出来的不是太酸,就是乳清过多,总觉得不好吃。这次,总算实验成功了...
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发表于:05-21
天热胃口差些,最近晚餐迷上了这款牛奶燕麦粥,可甜可盐。燕麦分为即食燕麦、快食燕麦和生燕麦片。营养价值来说,按顺序递增。燕麦片一定要选纯燕麦,看包装袋的配料表即可。有时间的话,我都选...
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发表于:03-29
一开始想做这个奶酪条,是因为做千层蛋糕剩下淡奶油想消耗。参考了很多食谱,怕纯奶酪太腻所以选了红茶口味。结果做完却爱上了这口美味,于是写下了第一篇菜单。用料蛋糕底1.奥利奥饼干碎12...
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发表于:02-27
甜品首选巧克力味没毛病~用料低筋面粉22克细砂糖21克鸡蛋2个可可粉5克牛奶130克黄油10克奶油150克糖5克奥利奥适量黑巧克力适量🍫香醇可可毛巾卷的做法鸡蛋、牛奶、细砂糖、低粉、可可...
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发表于:12-23
很多人蒸蛋都經歷過無數次失敗,怎樣做到零失敗?用料鸡蛋2只皮蛋1只鹹蛋1只蠔油適量黑胡椒即磨香醇凝脂般的三色蒸蛋的做法1.用一個稍大器皿將2只雞蛋打開,加入鹹蛋白,順時針打勻,加入200克...
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发表于:12-07
今天做了电饭锅蛋糕。看这蓬松软绵的蛋糕是不是很有胃口呢。用料鸡蛋四个牛奶50ML面粉120克打泡粉少量糖80克电动打蛋器一个花生油60克香醇鸡蛋蛋糕的做法工具:电动打蛋器,分蛋器,硅胶刮...
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发表于:06-08
一次就成功用料鸡蛋2个牛奶适量芝士片1片胡椒粉适量盐🧂适量香醇牛奶芝士滑蛋!爆浆夹心版的做法备料纯牛奶一片芝士(喜欢芝士的可以在家多半片更香)胡椒粉无菌蛋2只把鸡蛋打入牛奶加入胡...
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发表于:05-05
之前喝了某茶的芝麻汤圆豆豆茶,味道不错但是不能自己调节甜度比较遗憾。某茶的豆豆茶里放的是小芋圆,相比起来没有芝麻馅的小汤圆惊艳,所以这里换成了芝麻馅小汤圆。当然自己做加什么都可...
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发表于:08-16
😍又是摩卡风味,和粉色漩涡的做法一样,但是口味则可以依照颜色来呈现经典风味。如果有淡奶油就建议不要用牛奶替换。如果牛奶替换了淡奶油的话就黄油多加10克。如果不喜欢或者没有黑咖啡...
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发表于:06-26
夏天太热有时喜欢喝冰咖啡但不喜欢喝到最后冰块融化成水的口感所以把咖啡冻成冰块可以加水加咖啡做成冰咖啡也可以加杏仁奶可可粉做成冰摩卡咖啡也可以直接加牛奶就成了冰拿铁😋咖啡冻...
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发表于:07-30
做为一个一天不喝咖啡就会暴毙的人,一杯香醇的手冲简直就是家庭必备良药。手冲壶和手摇磨网上很容易买到,要求不高的话一两百块就能搞定。炎炎夏日,一起动手做一杯手冲解暑吧^_^用料咖啡...
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发表于:06-18
酸奶有利于发酵,奶酪改善吐司口感,这款吐司柔软中有着酸奶的香醇,空口就能吃上大半个。揉面中会有些湿粘,发酵过程会比一般小面包慢一些,整形过程用高粉防粘,动作快一些。配方中水的量,千万别...
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发表于:12-17
超喜欢的一款冰淇淋芝麻香+奶香,浓郁醇厚软硬适中,随吃随挖不需等待最近天天在吃,黑芝麻爱好者必撸~✅蜂蜜和炼乳不可替代,它们冰点低,是冻不硬的关键。✅我觉得甜度刚刚好,然众口难调,建议入...
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发表于:01-06
自从有了两个宝贝之后,发现自己瞬间变成了超人妈妈。可怜天下父母心,跟众多的妈妈一样,为了宝贝们的那一口安全的口粮我是学了西点师又学中点师。撸过了无数的面包方子,全家一致推崇的还是...
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发表于:12-20
无蛋无奶的脂肪炸弹,董先生吃奶制品就会爆痘,又想吃冰棍,于是我一番折腾,鼓捣了这个纯椰版本的,正好把家里的椰浆和椰油也都大大消耗一下。这个配方做出来的是非常浓郁的巧克力,苦甜风味。平...
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发表于:11-04
无添加!港式茶餐厅风味!用料红茶包5个水500克糖5克黑白淡奶30ml自制香醇奶茶的做法红茶包5个,选你自己喜欢的牌子!将茶包放入500克水煮滚!加糖!加奶冲入红茶完成!小贴士茶的浓淡要自己把握,喜...
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发表于:03-07
原来做的玉米汁,用觉得比饭店里欠缺点什么,现在发现少了一把大米?半碗小米又或是一勺大米饭?用料玉米0.5根牛奶250克小米50克(2勺大米饭更棒)香醇牛奶玉米汁【淘嘟美食小铺】的做法1.准备50...
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发表于:06-21
明媚的冬日午后,一杯热可可驱散烦恼吧😄用料牛奶220克巧克力30克白砂糖15克淡奶油15克可可粉适量香醇热巧克力的做法巧克力切碎后加入牛奶中小火加热依次加入糖,淡奶油。最后撒上适量可...
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发表于:04-05
最近这段时间“脏脏包”已经火遍银河系了在地球上引发了一波接一波的排队大战其实脏脏包叫巧克力丹麦酥小可爱们为甚叫它脏脏包尼因为不论你怎么360度小心翼翼的吃都会吃得一脸~脏!用料...
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发表于:09-13
这是一款圣诞节蛋糕,当时为了庆祝耶稣的诞辰,每家每户都会用木柴烧起暖炉彻夜不熄,这款蛋糕在法语原文有“圣诞柴薪”的意思。这款蛋糕去掉了黄油,改良成口感清新却醇香的苦巧克力涂层,保证...