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发表于:04-23
十一从家乡带了笋衣回来,都是乡下送到城里来的。最朴实的,最本味的食材才是做出美食的关键。无论在大都市还是国外吃过多少美食,家乡的味道永远是最美的。用料浙江嫩笋衣200克鸭蛋1只猪肉...
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发表于:06-17
食在当下用料猪后腿肉500g草头500g鸡蛋2颗仙贝100g油,盐,生抽,味淋适量春食~草头竹笋馄饨的做法猪肉加点生姜绞碎,竹笋草头汆水沥干绞碎,仙贝搅碎加蛋,油(玉米油+一大勺猪油),调味料搅拌均匀正好...
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发表于:02-02
用料笋丁肉馄饨肉末300克,笋干150克,大馄饨皮2元,葱3根,盐,糖各一勺,鸡蛋一个,酱油料酒少许。27只笋丁肉馄饨的做法笋干提前一天泡水,葱切碎,笋干老头去掉切丁,肉末,葱,笋丁,蛋,盐,糖,酱油,料酒搅拌均匀...
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发表于:02-13
为自己查找方便的存储😁用料春笋适量猪肉馅适量馄饨皮适量水适量盐适量鲜笋馄饨的做法笋处理干净焯水放主锅3秒速度5打碎,稍微挤干水分。拌入万能饺馅猪肉酱及调料,拌均。主锅放入蝴蝶棒...
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发表于:04-06
用料明虾8-10只牛肉100克芦笋,胡萝卜,馄饨皮适量鲜虾芦笋小馄饨+胡萝卜牛肉小馄饨(10月+)的做法芦笋、胡萝卜洗净去皮,切细丁待用明虾去头去壳剁成泥,牛肉同样处理,然后将明虾泥中混入芦笋丁,...
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发表于:10-22
用马兰头碎和笋丁末代替荠菜,好吃哦。用香菜代替荠菜,也好吃哦。用荠菜本身,当然也好吃的😂用料馄饨皮猪肉蔬菜调料马兰头鲜笋猪肉馄饨的做法老妈做的,反正就是包馄饨可以用不同的时令蔬菜...
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发表于:05-31
用料馄饨皮60张五花肉馅200克鲜虾5只笋丁60克葱姜末10克盐3克淀粉1小勺胡椒粉0.2克鲜味酱油1勺鸡精1小勺五香粉0.5克香油1小勺熟花生油1勺水1/2茶碗小黄瓜1根蛋皮1张小香葱1根虾皮10克...
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发表于:02-19
用料芦笋5根虾仁250克小馄饨皮500克猪精肉250克紫菜.海米,亚麻子油,盐,料酒,生姜,生抽芦笋虾仁猪肉小馄饨的做法芦笋洗净水烧开芦笋放开水烫一下放水中,浸一下保持它碧绿的颜色不发黄斩碎猪...
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发表于:12-08
[荠菜冬笋鲜肉大馄饨],由新鲜的荠菜,刚上市的冬笋,猪肉做馅料。鲜香入口,吃了还想吃!用料猪肉馅荠菜冬笋虾米、香葱盐、生抽橄榄油、芝麻油调馅料粉、鸡精鸡蛋皮儿、香菜馄饨皮荠菜冬笋鲜...
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发表于:02-08
最鲜的馄饨,没有之一用料笋克猪肉克笋肉馄饨的做法笋肉比例不能小于1:3,有高汤的话肉糜里可以加些小竹筒笋焯水5分钟,不能太久,鲜味会流失,放凉后切小丁,入油锅焖20分钟(大笋的话要焖1小时),油...
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发表于:11-28
自己素食以后,也带着老公吃肉很少了。又怕他馋肉,就给他买了王力宏代言的新膳肉。王力宏一直是个正能量很足的人,比较相信他代言的产品。这个新膳肉煎着吃有一点腻,但做了馄饨以后非常好吃...
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发表于:12-25
三丝(干丝、鸡丝、蛋皮丝)拌馄饨用料肉糜4两青菜半斤笋半段香菇4、5枚五香茶干1块鸡蛋1只鸡胸脯肉1两馄饨皮20张糖、盐、料酒、生抽、香油蕈笋菜肉馄饨(拌)的做法备三丝:鸡蛋一只,滴加三五滴...
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发表于:03-08
用料馄饨皮基围虾草菇竹笋猪肉馅(猪后腿)鸡蛋葱麻油、生抽、糖、料酒、盐、黑胡椒、白胡椒鲜虾竹笋馄饨(超鲜!)的做法基围虾加水放入葱、姜、料酒烫熟剥出虾肉,挑出虾线(虾头留下可以后期熬虾...
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发表于:07-04
因为老公从小就喜欢吃馄饨皮不要吃馄饨,所以做笋衣时就加入了馄饨皮,可以算主食也可以算汤,他吃的很满意,让他有幸福的感觉。大家可以试起来,我觉得给孩子吃也会很好的。用料干笋衣若干(手抓...
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发表于:03-12
第一次发,一点粗糙哈哈哈用料蓑衣虾15只盐适量竹笋鲜肉馄饨8只蓑衣虾汤馄饨的做法流水解冻蓑衣虾,虾头熬油,虾尾去壳备用,熬出虾头油后放虾尾适量翻炒备用熬好虾油,放入清水,大火煮开,捞出虾...
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发表于:05-16
每年都能收到朋友家自产的笋干,今年也不例外!晒得干透的笋干,满满当当塞在密封袋里。我家的笋干烧肉离不了它。无意中看到有卖笋干馄饨,试着自己做,鲜香可口,夹杂着爽脆的口感,好吧,又一个新品...
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发表于:03-21
用料仔鸭馄饨小料葱姜蒜笋鞭笋馄饨鸭的做法仔鸭斩块馄饨炸酥焯水鸭子焯水,再用清汤炖上,烂后调基本味,放入鞭笋,馄饨即可小贴士咸鲜味浓...
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发表于:08-21
天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500...
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发表于:10-22
大概二十多年前去嘉兴培训,游了美景,品尝了美食。记得是在五芳斋店附近的不远处有一家不大馄饨店,包馄饨大姐就在门口包,里面的吃客还挺多的,和几位同学一起坐下来尝尝,一碗十个大馄炖上面撒...
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发表于:06-07
今天买了新鲜的海虾,剥了🦐仁做成了这鲜甜美味的馄饨!加上时令的春笋!更完美!早餐来一碗足矣……用料馄饨皮1斤虾300克猪颈肉350克生抽10克蚝油15克鱼露30克葱油10克鸡粉3克春笋150克虾仁...
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发表于:10-23
用料小葱一把盐1勺紫菜适量姜3片香油1勺馄饨皮50张(4元)鸡架1只花肉馅儿25元生抽1勺老抽半勺鸡精半勺饺子馅半勺懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法材料买回来先把鸡架汤炖上,鸡...
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发表于:05-27
家里朋友送了很多笋干,用来做什么都很好吃,今儿包了馄饨,也超赞!用料猪肉250克虾仁130克笋干(泡发好的)150克姜适量小葱适量虾皮适量生抽10克老抽5克蚝油5克糖2克香油5克盐适量蛋清20克馄饨...
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发表于:10-15
很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老...
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发表于:10-02
家常味自家擀皮自家调馅自家味道用料馄饨皮部分面粉500克盐5克鸡蛋1个水180-200克馄饨馅部分香菇5朵马蹄笋1个肉馅300g葱花姜末适量花椒粉十三香鸡粉适量生抽料酒适量熟油(香油)适量香菇...
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发表于:01-23
金华风味的大馄饨,妈妈做的酸菜,是这个馄饨的灵魂。一碗馄饨,浓浓的思乡!能吃到妈妈的酸菜便是幸福!用料猪肉600克老豆腐1块冬笋2根酸菜/雪菜适量盐适量葱3根生姜少量五香粉适量料酒1勺酱油...