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发表于:04-26
又到了吃毛芋的季节,想起小时候妈妈做的毛芋汤,味道鲜美,毛芋尝起来和菱角肉似的……用料牛肉600克盐适量毛芋500克生姜适量毛芋炖牛肉的做法其实做毛芋牛肉汤非常简单。毛芋我是在一对老...
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发表于:09-27
少油版西红柿炖牛腩加上低热量的魔芋面,妥妥的一餐高蛋白哇!这个量可以吃两次,一共422卡。48.5g蛋白质哦!用料牛肉250g西红柿罐头400g欧防风100g口蘑三朵洋葱100g番茄酱(可选)适量香叶4片...
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发表于:08-19
荔浦芋头是孩子喜欢吃的一种食物,之前都是和五花肉排骨之类的混在一起做粉蒸肉,今天换种肉,换个做法用料牛肉克500芋头个半姜片6蒜瓣6八角个1生抽适量料酒适量盐少许糖少许大葱段半根花椒...
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发表于:05-08
老家的一道菜可以当主食也可以当配菜超下饭用料牛肉150克料酒1勺盐10克芋头3个香菜少许豌豆少许芋头炖牛肉的做法洗净牛肉加入料酒生抽淀粉盐生姜大蒜腌制15分钟放油炒3分钟加冷水芋头...
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发表于:07-24
垆边人似月。用料香芋几块牛奶一盅炼乳一勺蔓越梅干,蓝莓干几颗牛奶炖香芋的做法芋头去皮清洗切成1厘米见方的小块。电炖盅加入牛奶和芋头,炖约3个小时。加入蔓越梅干或蓝莓干,别的也行,不...
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发表于:07-08
牛筋Q弹可口,芋头香甜软糯~令我秒回小时候用料卤好的牛筋10小块芋头4个鸡蛋2个香菜2根大蒜半头红尖椒半根生抽2勺老抽1勺料酒1瓶盖糖0.5勺盐酌量芋头炖牛筋的做法原本没想到会这么好吃,所...
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发表于:09-04
快过年啦,给大家推荐一到年夜菜。做法简单,味道鲜美。用料牛腩400克芋艿400克姜一小块大蒜一小段八角一个香叶一片干辣椒3个盐适量生抽2勺老抽1勺冰糖适量黄酒1勺牛腩炖芋艿的做法准备材...
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发表于:05-27
减肥餐……用料牛肉克芋艿姜片蒜八角个桂皮块干辣椒花椒粒盐克料酒勺生抽老抽鸡精糖油芋艿炖牛肉的做法牛肉提前一晚用盐,生抽,料酒腌渍,芋艿去皮切块备用。热锅下油,加花椒干辣椒桂皮八角...
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发表于:07-15
上海人的美食记忆中,中秋的芋艿、毛豆、老鸭,自然占据着重要的一席之地,中秋佳节,炖一锅老鸭煲便是因时而食。这个季节吃鸭可以除秋燥,降低胆固醇,比猪、羊、牛肉都好。本帮口味,下饭很赞哦用...
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发表于:06-26
小时候在贵州老家,随便找一家牛肉面店都非常好吃,进店里老板会问你:“清炖还是红烧?”红烧嘛,我已经写了,这次写个清炖的,虽然都是牛肉,但是处理方法有很明显的不同,红烧的味重,需要保留一些牛肉...
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发表于:11-21
用料牛肉克芝麻味增炖芋头牛肉的做法图图图...
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发表于:12-16
毛芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品。而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美...
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发表于:01-04
用料牛腩500克西红柿两个姜3-5片盐一小勺生抽2勺小葱2根蒜2瓣白砂糖一小勺料酒2勺老抽1小勺鲜掉眉毛的牛肉炖西红柿的做法新买回来的牛腩用凉水浸泡30分钟,然后用手揉搓一下,尽量洗出血...
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发表于:01-31
牛楠洗净过一道开水或用很烫的水洗净,很肥的牛楠直接放冷水炖,一般的先下油炒一下,淋点醋炒香放冷水炖,里面放姜片干辣椒。大火开转小火,要炖很久。中间再放盐,炖烂后再放芋头,因为芋头易熟用...
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发表于:10-31
我这个人吧,不仅自己爱吃,更喜欢折腾给别人吃,这不上周末家里来朋友,我就好开心,我可以拿他们当小白鼠,试验各种新菜啦,哈哈~~~菜单想了老半天,荤素都有了,可得来个大菜压轴啊,想啊想~~要不来个红烧肉...
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发表于:01-13
用料芋头大的半个葱根料酒勺姜片糖克盐克牛肉1000克牛肉炖芋头的做法牛肉切块,凉水下锅加料酒焯水,然后捞出,凉水冲洗干净备用芋头洗净切块然后泡水葱姜蒜切好备用花椒,大料,一小块桂皮和两...
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发表于:01-19
宝宝辅食,大人也可以吃,老幼咸宜。用料西红柿2个土豆1个牛肉250克毛豆若干炖土豆西红柿牛肉毛豆的做法土豆、西红柿削皮切块,毛豆剥出豆粒,牛肉切块,备用。牛肉飞水。把所有材料一起下锅,大...
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发表于:10-12
婆婆自己种的毛芋,昨日在家把小个的带毛皮煮了蘸酱油醋当主食吃了,还剩下两个大家伙,昨晚冰箱里排骨取出解冻,今天下班回来炖毛芋吃了。用料排骨毛芋老酒,盐,鸡精,醋,水葱花排骨炖毛芋的做法排...
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发表于:02-04
去了老家,妈妈挖了一些毛笋(按照老家的气候,仍然称得上冬笋吧),让我们带来。妈妈在老家用柴灶给毛笋焯了水,虽然,妈妈说,已经焯得很透了。但是我回家用腌肉炖,发现还是需要很长时间,至少炖2个小...
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发表于:03-09
用料五花肉一块毛笋半颗油适量美极鲜适量料酒适量毛笋炖肉的做法油烧热,生肉下锅,加酱油料酒翻炒和毛笋一起倒入高压锅,加热水烧。...
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发表于:09-01
用料牛腩克姜片冰糖克八角个香叶片盐克芋艿大蒜叶咸菜老抽生抽干辣椒芋艿炖牛腩的做法牛腩要加白醋和生姜浸泡十来分钟,然后焯水洗净芋艿准备好妈妈做的咸菜焯水后沥干菜籽油下锅加热足...
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发表于:03-21
又到了吃毛笋的季节~用料咸肉200克毛笋5斤(未去皮)干辣椒两个清水适量盐两小勺老姜4-5片料酒三大勺生抽两大勺葱花少许咸肉炖毛笋的做法毛笋去皮洗净,切开,焯水后洗净沥干。将毛笋和干辣椒...
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发表于:05-17
用料牛肉克姜片蒜瓣八角个生抽勺料酒勺水克盐克糖克魔芋桂皮花椒干红椒、小红椒牛肉炖魔芋的做法牛肉切片,加入料酒生抽姜蒜末红椒圈花椒腌制半小时魔芋切厚片,热水加盐烧开,汆烫后沥干重...
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发表于:03-24
入口即化,软软糯糯,牛腩的肉质也是可以一咬就松在齿间,不管是饭前来一碗的期待还是饭后来一碗的满足,味道鲜美,都十分棒吖!!!用料牛腩若干芋头6个桂皮半块姜5片料酒2勺盐若干香叶2片小葱3根胡...
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发表于:08-15
我本来想拍个漂亮的牛腩汤照片没想到我很想吃饭,就把饭加进去了没过一会,饭吃了锅里的汤汤水水我吃了饭,真的很好吃!一个人的中餐晚餐,好饱啊。用料牛腩克萝卜根生抽勺红酒克冰糖克红酒萝卜...