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发表于:11-28
用料小花绿豆酥10个小花绿豆酥的做法小花绿豆酥做法见视频小花绿豆酥...
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发表于:02-20
研究下厨房里的各种菜谱,发现桃花酥、蛋黄酥、绿豆酥的油皮和油酥其实配方都一样,于是干脆利落的一次做三样,和大家分享~用料共做了7个蛋黄酥、7个绿豆酥、7个紫薯酥~用料油皮中筋面粉187克...
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发表于:04-08
豆沙馅如果觉得自己做麻烦,也可以买现成的,不过要选水分少的用料普通面粉160g植物油70g水27g植物油70g砂糖25g绿豆沙菊花酥【传统小饼干】的做法水油皮材料(普通面粉100克、植物油40克、...
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发表于:02-08
市面上的绿豆糕基本都是使用脱皮绿豆,我个人还是更加偏爱全绿豆😄这个讲法没毛病吧!皮里全是精华啊👌用料绿豆200克水1000克细砂糖(1号面团)/加入绿豆里50克/50克低筋面粉(2号酥油团用)120克...
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发表于:12-28
绿豆含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,具有绵软消火,清热解毒等功效。作为我们夏天的老伙计,这次登场终于不再是汤水图片今天跟大家分享一道不用开酥的绿豆饼。小小的一个,特别可爱,吃起...
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发表于:09-23
绿豆奶酥-绿豆馅的最好归宿家里有脱皮的绿豆,泡泡蒸蒸炒炒作了绿豆馅料,焙友们推荐的纯绿豆糕不是我的爱,奶酥便是绿豆馅的最佳归宿了!用料黄油75g糖粉20g盐1\4小勺鸡蛋25g低筋面粉90g全...
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发表于:06-26
用料水油皮m中粉600克猪油165克花生油4伊利枕奶1袋240克油皮中粉480克猪油210克豆馅绿豆沙随皮多少随意鸡蛋1个黑芝麻适量绿豆沙酥的做法分别把水油皮。和油活好……像洗衣服一样揉面...
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发表于:02-08
用料绿豆适量克糖适量克玉米油适量克中筋面粉适量克正经鸡蛋一只绿豆酥的做法绿豆泡一天一夜,手工脱皮,用水多洗几遍锅中放玉米油,放入高压锅闷好的绿豆,小火翻遍,炒至绿豆馅变干,放入糖,喜欢...
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发表于:06-28
用料馄饨皮20张去皮绿豆瓣130克大概可以包20个左右猪肉末适量虾皮适量蒜叶一根胡椒粉盐鸡精适量绿豆酥卷的做法绿豆提前泡水三.四个小时上蒸锅蒸熟拿一片豆捏得开就是熟了不要蒸得太粉...
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发表于:09-29
家人都喜欢酥皮,做了绿豆酥,太好吃了~配方可做20个用料水油皮:中筋面粉(普通)240克猪油70克白糖20克水110克油皮:低筋面粉180克猪油90克馅料:绿豆馅500克绿豆酥~酥皮绿豆饼的做法水油皮所有材料...
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发表于:08-31
我不爱吃太甜的馅料,自己的这个方子甜度刚刚好~记录一下~如果是想做馅料的还是建议偏甜一点更好,因为和外皮中和之后的甜度是刚好的。植物油版的,低脂清爽,更能突出绿豆本身的清香。200g脱...
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发表于:09-05
用料绿豆250克皮:细砂糖60克面粉200克猪油45克水70克面粉200克酥:猪油55克面粉120克绿豆酥饼的做法绿豆买去皮和带皮的都可以,提前泡一晚上,第二天用中火蒸25分钟,手掐一下就碎了即可,用棍...
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发表于:09-22
☹辛苦了一天,把家里买多的绿豆脱皮☹又辛苦了半天,把蒸熟的脱皮绿豆碾泥过筛绝对不能只做绿豆糕这么简单!用料☛奶香绿豆糕☚处理好的绿豆沙奶粉冰糖水麦芽糖☛绿豆雪糕☚处理好的绿豆沙...
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发表于:04-28
用料1.水油皮面粉90克花生油30克白砂糖20克温水45克2.油酥普通面粉70克花生油35克微波炉(光波)15min左右3.绿豆馅绿豆适量白糖适量花生油适量绿豆饼/绿豆酥(花生油-微波炉光波版)的做法水...
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发表于:04-29
煎锅版会比微波炉更香,因为是直接油炸的。颜色也比较深。用料用料参照上一条(微波炉版)绿豆饼/绿豆酥(花生油-煎锅版)的做法方法同微波炉版平底锅中加入少许油,小火,煎至两面金黄...
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发表于:07-08
用料绿豆馅绿豆100g白砂糖60g玉米油40g水少许面皮中筋面粉250g黄油100g温水70g白砂糖20g装饰蛋黄液1个黑芝麻少许绿豆酥啊酥的做法绿豆加少许水,高压锅压到开花…加白砂糖,油…压成泥…...
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发表于:01-22
前几天路过一家本地老字号饼铺,恰巧馅饼出炉,被香味勾着买了两盒。香是真香啊,酥也是真酥,甜也是真的属实甜。。。吃在嘴里,想着哪天做个不齁甜的馅饼呢。今天朋友送了一碗自己炼的猪油,白花...
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发表于:02-15
用料绿豆馅脱皮绿豆200克砂糖60克黄油一片面皮面粉200克温水100克玉米油60克糖15克酥皮绿豆糕的做法脱皮绿豆浸泡5小时左右面皮的材料用筷子搅拌均匀,再揉一会,盖上保鲜膜备用。浸泡好的...
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发表于:07-02
长时间不用,总会去找数据😅,留存数据便于操作,随心所欲,很好,稳定操作更好😂用料油皮中筋面粉200克糖粉20克开水80克色拉油(猪油)55克(60克)油酥中筋面粉160克色拉油(猪油)70克(80克)酥皮点...
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发表于:09-30
魏晋以降民间始有中秋赏月之举至唐代赏月正式的风俗从皇家传至民间文人雅士亦吟诗挥毫“举杯邀明月,对影成三人”“明月松间照,清泉石上流”“海上升明月,天涯共此时”“野旷天低树,江清月...
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发表于:11-27
用料陷料绿豆:200克糖35克熟低筋粉20克油皮中筋面粉72克猪油29克水:45克细砂糖14克油酥:低筋粉53克粉猪油28克绿豆酥的做法绿豆泡软上蒸锅蒸熟放糖和熟低筋面粉成型(我是解放双手直接放面...
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发表于:04-27
参考分量:12个,烘烤时间:18分钟用料展艺蛋糕粉90g雀巢奶粉35g安佳黄油75g鸡蛋25g展艺糖粉20g展艺绿豆沙适量香油3g小展的下午茶│花式绿豆酥的做法将软化的黄油加入糖粉,用打蛋器打发成羽...
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发表于:12-20
天热解暑用料豆馅绿豆250克奶粉30g玉米油50g油皮中筋面粉160g水50g油60g奶粉20g油酥中粉120g玉米油60g绿豆酥饼的做法熬豆沙这步很简单,我是用电饭锅煮熟后,连汤带豆+玉米油+奶粉,破壁机...
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发表于:07-11
千叶桃花胜百花,孤荣春软驻芳华。阳春之际,初夏之始,回味祖先流传的诗词,品尝齿颊留香的百花酥,生活之惬意,莫过于此。这个金沙绿豆酥,鲜、咸、香,三种味道相得益彰。口感沙、酥、绵、密。细腻...
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发表于:04-29
一口一个,没有非常酥,但吃起来很实在(用料没给重量实在是因为没称啊)用料绿豆馅适量低粉适量鸡蛋一个黄油面粉的一半糖依个人口味小绿豆酥的做法黄油打发后加蛋再打久一点(留点蛋黄液涂表面...