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发表于:07-15
喜歡吃菜,吃雞,喝湯!那麼就來個省時便捷3合1吧!用料雞柳(1人份)2條紫椰菜1/4個蕃茄2個紅蘿蔔1/3個玉米荀3條蒜頭6粒芹菜1棵洋蔥半個鹽1-2茶匙生粉1茶匙胡椒粉適量糖1茶匙料酒適量雞肉雜菜...
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发表于:01-25
用料鸡半只人参1條姜10片西非螺1個盐適量人參螺雞湯的做法西非螺超級好吃,比鮑魚好吃百倍。煲完湯可以切片做菜。浸泡一晚清潔內臟備用雞出水去血腥味人參洗乾淨冷水放薑片和螺煲滾後放...
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发表于:11-03
我很喜歡Minestrone這道傳統的意大利菜,由其是在胃口不佳的時候,因為湯本身不濃又有大量蔬菜,味道帶酸很開胃。而且湯里通常都會加入意粉一起煮,這樣飽肚感,當成輕怡健康的一餐也可以。用料...
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发表于:03-03
以前姊姊帶我吃過韓國料理,最喜歡它家的人參雞湯,美味到忘不了,每次去都是必點的,後來姊姊也會自己做,很好吃,回味無窮,永遠忘不了的味道,美味,飽腹,冬天喝更是暖身體!用料三黃雞1⃣️只700克鮮人參...
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发表于:03-11
用料雞骨頭或雞架子2副(600克)、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、薑、水200毫升雞高湯的做法1.雞骨先用熱水燙過後取出洗淨瀝乾水分2.洋蔥、紅蘿蔔、洗淨的雞骨、青蔥、薑一起放入鍋中加水,先大火煮...
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发表于:07-10
我是一個講廣東話的女生,但是文字上為了與各位廚友們分享,我還是用普通話。鍾愛繁體字,而且已經用了7年了,習慣了。希望大家不要介意,如果想學廣東話或者有什麼字不懂的,可以多多交流。我也...
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发表于:06-28
冷冷的冬日下午,煮上一小鍋紅豆年糕湯,暖心又暖胃🍲🍲用料紅豆2兩年糕1/3袋冰糖/紅糖/片糖適量紅豆年糕湯(1-2人份)的做法紅豆泡過夜,把水倒掉煮紅豆,放2倍紅豆深度的水量(因為我是用小鍋煮的...
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发表于:02-12
鸭肉超嫰但入味,蒟蒻吃起来有点像牛筋般爽弹。这次的汤用了家中的低压锅去做,这低压锅跟一般压力锅的煮食原理大同小异,同样以锅盖扣紧锅身加热,密封环境内形成较大气压,缩短食物炖煮的时间...
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发表于:06-28
嗯,父母不在家,懶懶的,但又想次好點!腫麼破!!!⬇️⬇️⬇️⬇️用料麵餅/剩麵1個雞蛋1個鹽少許芝士半片-1片油1勺雞蛋煎麵(1人份)的做法酌麵,過冷水後,在鍋裡放一勺油,下麵後稍稍炒一下去一去水份,小火,把麵...
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发表于:05-24
想对自己说句:“你辛苦了”用料红酒适量(根据自己需要喝的量,我一般1.5红酒杯量)苹果半个(切丁)肉桂1片(个人不喜欢肉桂味太重)冰糖适量(喜欢甜的可以放个4、5大块)丁香5粒橙子3~5片(带皮切片)肉桂...
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发表于:03-20
轉至微博@司微Jessica放在這裏主要是方便我自己看用料蔬菜按自己喜歡雞胸肉適量雞蛋2隻雜蔬烤雞胸的做法所以蔬菜與雞胸肉切丁雞蛋放調味料拌勻雜蔬和雞胸倒入攪拌均勻掉入烤盤180°C2...
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发表于:12-20
用料雞雜勝瓜薑絲蒜末紅蘿蔔勝瓜炒雞雜的做法勝瓜去皮去囊斜切厚片。紅蘿蔔切片。雞雜處理乾淨,飛水瀝乾。油熱爆香蒜末,薑絲,下雞雜,紅蘿蔔爆炒,少許鹽,酒調味,再下絲瓜,蠔油,雞粉,少許水翻炒均...
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发表于:06-04
用料雞1/3只枣4颗盐适量香菇4朵金针菇一小把雜菇雞湯的做法雞肉冷水入鍋,加薑片,大火煮沸。轉小火慢燉,半個鐘後加入各種菇。繼續燉1小時,放幾顆紅棗,加鹽調味,關火。小贴士只有兩個人吃,份量...
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发表于:12-26
番茄蔬菜湯底的燉雞翅,冬日菜譜中的一絲春意,勇者游森林的治愈一品用料雞翅番茄1個捲心菜半個舞菇適量番茄湯罐頭1/3罐咖喱溶塊1塊紅蔥頭一顆蔥少許白酒一湯匙雜菜燉雞中翼的做法燒開一...
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发表于:05-24
用料鸡半只红枣3颗姜片葱适量墨魚仔乾1片丁香/西洋參/花椒/八角適量雞湯的做法鮮雞洗淨待用;蔥切段生薑切片燉料用水淋濕入茶包(如圖也可根據喜好及功效增減)依次將雞、墨魚仔及佐料放入...
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发表于:05-13
用料chickenthighwithskin2piecessalt0.25teaspoonspringonion1根egg1miso2teaspoonsmirin2teaspoonscornflour1tablespoonsjapanesestylebroth600mLricewine2tablespoonsmirin1tables...
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发表于:03-06
有没有吃过沙爹味的汉堡?作为烤肉届的灵魂伴侣,沙爹以其浓厚的口感俘获无数食客的嘴,今天教大家另一种沙爹x肉的吃法——沙爹肉饼汉堡。对于肉食物爱好者,你可以根据自己的“食量”决定肉...
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发表于:08-16
用料花胶1隻老雞乸半隻姜幾片干瑤柱幾粒廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法10-12頭花膠一隻,提前一天用清水浸泡泡軟老雞乸洗淨,切塊後,放褒里加清水加熱至出血水,然後撈起雞肉。另起一...
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发表于:10-24
超級簡單的好味道!容易做又不花時間,尤其是想要喝湯但又不想煲湯的時候剛剛好~而且在廣東人的說法當中,香菜肉丸湯有清熱降火的作用,要是發現自己有上火的現象的話,可以試試這個用料牛肉丸3...
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发表于:11-07
簡單易做!用料鷄蛋1只百福蒸煮豆腐228ml半盒切粒上湯40毫升上湯蒸蛋豆腐(1人份)的做法上湯加入鷄蛋拌勻加入豆腐粒先放水煲至有小泡,把蛋混合物放入煱內小火蒸20分鐘。完成...
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发表于:07-31
這道菜簡單又營養非常時候上班族下班回家做.從洗到切到煮30分鐘就可以完成的菜.有肉又菜,營養均衡,高纖低脂.用料紅椒半個黃椒半個甜豆20隻雞胸肉1塊(約200g)蒜1粒(切碎)薑片3-5片調料...
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发表于:03-17
可做2000ml湯=可做2L湯@8碗(250ml一碗)2L湯共只有100kcal每碗只有12.5卡路里,減肥也可以吃我只是用家里剩下的菜其實什么菜也行,重点是茄膏用料盐隨意大白菜50g(幾片)紅蘿白50g(一小条)...
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发表于:07-30
豬肚好吃清洗難度令人卻步但係為了老公鍾意嘅決定一試第一味:胡椒豬肚雞湯第二味:紅油豬肚絲第三味:沙薑豬肚搭配真的無敵好吃老公的廚藝比我好多了😀😀用料猪肚1个白胡椒粒30粒姜片3片红...
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发表于:02-08
用料葱根生抽勺老抽勺糖克盐克鸡只柱侯酱勺蚝油勺酱油勺料酒勺姜片洋葱个青瓜土豆胡蘿蔔雜蔬雞煲的做法雞肉剁塊醃製喜歡什麼蔬菜都可以燙熟雞肉炒香後蔬菜舖底雞肉在上連同湯汁一起焗...
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发表于:07-11
用料红枣3-5颗姜3片盐3克頓雞湯的做法蟲草一起放了頓就OK了。40分鐘,加鹽,美味泡飯湯全是♡...