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发表于:11-17
随手做的家常菜,做法又很简单,就放在一起了,正好是解决了一餐里的所有菜。用料和做法列表里就不填了,在每个图片的下面都会写上用量做法,看图下的文字就好。仅作记录,大家节日快乐哈。用料皮...
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发表于:05-14
晚上饿的要死自己臆想了在吃这道菜顺手就写下来了菜谱因此…没有封面用料虾10只鸡爪10只鸡翅5个干辣椒6个盐6克姜8片生抽8勺老抽3勺糖15克鸡翅鸡爪大虾年糕煲的做法事先煮鸡翅不用煮熟...
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发表于:07-31
这道菜是大马麻麻入夏季节时候做的,广收欢迎。现在全国各地暴雨☔,天气实在凉凉的,做一道有肉有菜有鱼胶的汤,吃起来暖暖的。。由于图片比较久了,不太劝,这道菜口述的成分比较多一些。用料小...
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发表于:04-16
最爱年糕,怎么做都可以。汤的,炒的,煎的,炸的……渴荤可素,后续一一分享用料年糕两条排骨一根冰糖五六粒酱油3勺料酒4勺葱四五根青红辣椒小半个生姜三四片排骨炒年糕的做法排骨焯水两分钟,捞...
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发表于:05-31
时间:约60-90分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肋排600g年糕条200g熟白芝麻4g生姜3片小葱3根八角(大料)2个花椒2g醋2g生抽15g老抽10g料酒15g蚝油10g冰糖40g盐5g排骨烧年糕的做法泡好的排骨...
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发表于:09-01
时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料猪排骨400g鲜虾400g土豆400g大葱0.5根蒜3瓣生姜5片花椒3g干辣椒5个生抽20g老抽3g蚝油20g冰糖8g小葱2根盐3g水没过食材排骨鲜虾煲的做法鲜虾...
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发表于:03-06
用料排骨克年糕片可乐瓶葱、姜根料酒、生抽、老抽勺冰糖克八角、桂皮、香叶干辣椒可乐年糕排骨的做法排骨焯水凉水下锅+葱姜片料酒撇去浮沫捞出洗锅少许油+冰糖炒化加入排骨炒至焦糖色...
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发表于:12-11
地下室酱香的鲜得来排骨年糕是我们这代人儿时不可或缺的美味佳肴,因为不想吃现在已经变了口感,又变了做法的面拖排骨年糕,所以就自己动手做了这个改良版的,一样好吃。用料猪大排6片(约800克...
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发表于:07-26
时间:约70-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料排骨600g年糕200g冰糖30g香醋50g姜片10g生抽20g老抽5g水没过食材香醋5g盐2g熟白芝麻根据口味添加年糕糖醋排骨的做法排骨冷水下锅,加姜片焯水...
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发表于:02-16
时间:约45-60分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肋排500g年糕条200g大葱2段生姜2片生抽20g老抽10g可乐1罐盐4g冰糖10g料酒15g熟白芝麻8g花椒20粒八角(大料)1个年糕可乐排骨的做法排骨洗净放...
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发表于:06-11
我家娃可能随我.对年糕一直有很深的执念.不管怎么做的都爱吃.但是最喜欢的是这年糕排骨啦.以前在我们这儿.有家小餐厅有卖这菜.(现在倒闭了.)他们做的是辣的.一些年糕里面几块黑黑的骨头...
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发表于:09-09
用料排骨若干克年糕若干克可乐1瓶姜若干片料酒若干勺酱油若干勺老抽若干勺葱1根可乐排骨年糕的做法准备食材排骨冷水下锅焯水加料酒姜片小葱水开后捞出准备压力锅把排骨煎至两面金黄加...
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发表于:01-01
年糕赛高~(个人不喜欢吃豆腐皮喜欢年糕)用料排骨200g年糕200g酱油、料酒、盐若干葱姜、干辣椒若干八角、香叶、桂皮若干排骨年糕~的做法排骨冷水+料酒+葱段+姜片下锅,豆腐皮切好备用。捞出...
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发表于:05-04
年糕和鲜虾在香料里相互交换汁液,炖得耙且入味!又白又软的身子挂满酱汁,光看着就让人脸红心跳,贪心地吸收了鲜虾的海味,变得格外妖娆~当然,锅底也少不了垫几颗西蓝花,炖得又绵又糯,蟹味菇吸收...
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发表于:01-07
大排年糕是上海街头最普遍的一样小吃,三五块钱一客就能吃饱,物价飞涨的今年不知如何了,改天问问。年糕我很爱吃,原来在我们家是最家常的吃食,不过懒龙就一般,所以常常我中午做了跟儿子吃。那...
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发表于:01-22
排骨,年糕,桂皮用料年糕适量姜5片生抽2勺料酒3勺八角2个老抽勺盐克糖克酱油勺水克鸡蛋个玉米淀粉克面粉克排骨年糕的做法凉水泡三四个小时,中间换两三次水,凉水下锅焯水放料酒姜,温水洗净备...
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发表于:02-23
当家里同时拥有排骨和年糕不如试试这样的神仙组合☺️用料排骨600克年糕150克冰糖20克生姜、葱段几片桂皮、香叶、花椒、八角看着放生抽2勺老抽少半勺黄豆酱1勺料酒适量白胡椒粉一汤匙盐...
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发表于:06-26
很快就要过年了,说起过年总会想起妈妈做的这道年菜。从小到大过年我们家一定会有这道菜,提早一天我妈就会开油锅,炸好很多腐竹,香菇,豆干,排骨,鸡蛋。再用一大锅熬这些炸好的料,满屋子都飘着一...
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发表于:10-22
用料排骨200克鸡脚200克虾100克板栗150克胡萝卜1根西红柿1个洋葱1个生姜20克大蒜20克大葱50克干辣椒20克八角2粒香叶4片豆瓣酱30克甜面酱30克老抽10克生抽30克料酒20克排骨凤爪大虾煲...
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发表于:12-22
今天杭州下雪籽了,在家里吃暖烘烘的大头年糕,整个人都暖和了用料大头菜1个芋艿5个年糕适量克排骨适量克排骨大头年糕的做法这个我们叫大头,也叫大头萝卜,学名叫什么我不知道削皮切大块芋艿...
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发表于:09-10
看过好多版本的年糕排骨,都是以宁波年糕为主,一直觉的家乡的年糕(无锡)才是最好吃的,无奈里面加了白糖桂花,要做成菜,似乎让人觉的口味又咸又甜很奇怪!昨天,终于还是决定尝试一下,果不其然,无锡年...
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发表于:10-30
冬天炖一锅美美的年糕汤不放一点味精却无比鲜美用料大头萝卜一个排骨5颗年糕数片(想吃多少放多少吧)咸菜可放可不放姜三片大头萝卜排骨年糕汤的做法排骨焯烫去血水萝卜切块不要切太小(不...
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发表于:01-14
绝对是一道简单而又拿得出手的大菜,每次大家来我家吃饭,都点名要吃这道菜。然而我又这么懒,等我做实在太难得了,所以,我只好勤劳地把做法写出来啦。还可以加点鸡爪,就变成虾蟹肉煲,我这次没有...
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发表于:12-06
冷颼颼的冬日,想要快手做頓熱乎乎的美食,年糕是個不錯的選擇。利用剩餘的肉湯,加上青菜和年糕,燉一鍋砂鍋,正適合我這樣廚藝不精又慵懶的人。營養,健康,溫暖,暖胃,吃飽喝足~準備充足的材料,可以...
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发表于:04-25
味好美青花椒就是个万能调料噢。用料排骨2斤年糕半斤味好美青花椒几颗生抽耗油老抽冰糖适量排骨烧年糕的做法排骨泡水半小时,用几颗味好美青花椒噢,去腥增香。来个合影。起锅烧油放花椒...