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好吃又简单的隐形苹果蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.07W
好吃又简单的隐形苹果蛋糕的做法步骤图

不久前看到网上出现的这款蛋糕 一下子吸引到我了 今天 自己也来尝试一下

用料  

鸡蛋 2个
苹果 2-3个
细砂糖 45克
黄油 20克
牛奶 100克
低筋面粉 80克
泡打粉 4克
一小撮
香草 3滴(可以不加)

好吃又简单的隐形苹果蛋糕的做法  

  1. 提前融化好黄油待用!
    将两个鸡蛋打入打蛋盆再加入一半的白糖,用打蛋器转打使糖融化,再将剩下的糖倒入再打发,打发至蛋液细腻即可。

  2. 将称好的低筋面粉过筛进蛋液搅拌均匀,然后再加入软化好的黄油,牛奶,盐,酵母粉,然后再次搅拌均匀,使颗粒全部融化。

  3. 将干净的苹果切半,再切成片片,记得去掉苹果心部位。

  4. 接下来铺盘之前先将烤盘底部刷上一层油,然后将苹果沾蛋液摆盘,摆好后将剩余的蛋液均匀倒入烤盘中。

    好吃又简单的隐形苹果蛋糕的做法步骤图 第2张
  5. 烤箱提前预约5分钟,然后再上火下火200度烤35-40分钟即可。

    好吃又简单的隐形苹果蛋糕的做法步骤图 第3张

小贴士

苹果上的黄油有点凝固 但是不用担心 一遇热就会融化的  还是建议用长方形的烤盘 这样子蛋液就会分布很均匀👄👄

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