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  • 《火腿银球汤》(扬帮)食谱大全及做法,烹饪好吃的《火腿银球汤》(扬帮)方法
    发表于:02-13
    特点:火腿红艳鲜香,瓜球玉白如银,汤清味鲜,是扬帮夏令的著名汤菜之一。用料熟火腿精肉薄片100克,净冬瓜1000克调料:鸡汤1000克,葱结,姜片各适量。《火腿银球汤》(扬帮)的做法1.冬瓜剜球刀直接剜...
  • 火腿银耳如何做才美味,怎么做火腿银耳简单又好吃
    发表于:06-29
    用料银耳适量火腿一根青椒一根盐适量鸡精适量油适量火腿银耳的做法银耳泡发,火腿切片,青椒切段热锅热油,放入银耳炒软,加入青椒及火腿翻炒均匀放适量盐和鸡精,起锅...
  • 《芹黄蝴蝶鳝》- 扬帮,炒,鲜香脆嫰食谱大全及做法,烹饪好吃的《芹黄蝴蝶鳝》- 扬帮,炒,鲜香脆嫰方法
    发表于:02-07
    鳝片形如蝴蝶,色泽淡红。口感脆嫰。芹黄碧绿,清香爽口,是秋令应时鳝菜之一用料1.嫰芹菜叶梗100克2.活杀鳝片200克3.鸡蛋清一只4.黃酒3汤匙5.葱丝、姜末、蒜泥各少许6.糖、细盐、味精、白...
  • 「芸豆银耳火腿汤」食谱大全及做法,烹饪好吃的「芸豆银耳火腿汤」方法
    发表于:11-11
    大多数高汤都需要经过老火慢炖才能显现出汤汁的鲜和美,为了方便烹饪,火腿高汤完美地解决了这一问题。在时间大大缩短的情况下,赋予了汤汁鲜美的属性。芸豆面相由干瘪苍白的色泽,变得嫩黄而...
  • 扬州炒饭(火腿蛋炒饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州炒饭(火腿蛋炒饭)方法
    发表于:04-05
    鸡蛋火腿炒饭用料鸡蛋2个午餐肉半个米饭适量葱1根生抽1大勺蚝油适量扬州炒饭(火腿蛋炒饭)的做法两颗鸡蛋打散搅拌均匀午餐肉(火腿)切丁米饭,葱段,午餐肉,鸡蛋食材准备就绪锅中放一勺油,油温升...
  • 银鱼球如何做才美味,怎么做银鱼球简单又好吃
    发表于:02-02
    用新鲜的银鱼,加入鱼茸,姜葱,火腿碎,香菇等等原料拌匀,搓成小球状,用油炸出。这个菜味道鲜香,鱼丸有弹性,咬一口,浓香满嘴,好吃。用料银鱼200克鱼蓉100克姜适量胡萝卜适量香菇适量火腿适量葱适量...
  • 火腿笋汤如何做才美味,怎么做火腿笋汤简单又好吃
    发表于:10-14
    周末的时间宽裕,三个小时做了三道菜,这是其一。用料冬笋1颗金华火腿200克鲜椰子1个蜜枣1个火腿笋汤的做法冬笋去皮、切薄片;火腿切小片;椰肉取出、切细条,椰子倒出;所有食材放入汤锅,加水即可...
  • 本帮酱鸭腿如何做才美味,怎么做本帮酱鸭腿简单又好吃
    发表于:08-09
    用料鸭边腿4只老抽勺冰糖克生抽勺姜片本帮酱鸭腿的做法鸭腿洗干净,烧锅热水放鸭腿和姜片料酒,这一步是去血水的。鸭腿捞出备用,锅里热油,把鸭腿表面煎到鸭皮有点金黄,放冰糖,生抽,老抽,啤酒2罐...
  • 松茸火腿汤如何做才美味,怎么做松茸火腿汤简单又好吃
    发表于:01-18
    用料火腿30g松茸6-8颗鲜贝3-5粒油少许盐1/3小勺胡椒粉1/3小勺小葱1/4根开水/高汤适量松茸火腿汤的做法火腿片洗净切丝,松茸泡发切小,鲜贝切片,姜丝少许备用。锅中放一点点油,姜丝爆香后,小...
  • 黄瓜火腿银耳汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    #二木食记#黄瓜去皮,火腿切片,银耳撕小朵,出锅打入蛋花,炖出一锅家常美味汤用料黄瓜火腿银耳蛋液盐黄瓜火腿银耳汤的做法黄瓜去皮,火腿切片,银耳撕小朵备用坐水,放火腿煮开,加入银耳,大火煮开转...
  • 火腿鸡汤如何做才美味,怎么做火腿鸡汤简单又好吃
    发表于:06-01
    用料火腿片姜片盐适量鸡肉半只火腿鸡汤的做法鸡肉洗净入锅涝水,热水洗去浮沫,香菇洗净切小点,火腿切片,姜切几片火腿,香菇,鸡肉,姜片依次放高压锅,加适量水,按炖汤健,出锅前适量盐味精调味,OK了...
  • 淮扬素高汤如何做才美味,怎么做淮扬素高汤简单又好吃
    发表于:01-31
    天气热啊,弄的大家都没有胃口,这时候来点汤喝喝吧,传统的汤可能太油腻了,这次我教大家一款清爽的素高汤,我们淮扬菜已用料精细,擅长各类高汤的使用,素高汤也是一样,我这就教大家用料黄豆芽250...
  • 火腿泡菜汤如何做才美味,怎么做火腿泡菜汤简单又好吃
    发表于:04-19
    快手版部队锅~自己在家做韩料啦~用料酸泡菜1(米饭)碗香油少许蒜末1大勺糖1-2勺酱油1勺淘米水2-3碗洋葱1/4个大葱一段午餐肉一罐其他火腿适量金针菇1小把西葫芦半个豆腐1块火腿泡菜汤的做...
  • 汤羹食谱2⃣️-银耳莲子汤(帮您提前缓解秋燥)食谱大全及做法,烹饪好吃的汤羹食谱2⃣️-银耳莲子汤(帮您提前缓解秋燥)方法
    发表于:09-03
    一份可以帮您提前缓解秋燥的汤羹。做法大同小异,因此更需要在食材上斟酌更多。用料银耳(干)1/2朵莲子(鲜)9颗冰糖(黄)适量枸杞5-7粒汤羹食谱2⃣️-银耳莲子汤(帮您提前缓解秋燥)的做法食材如图。...
  • 地道的火腿筒骨汤怎么做,如何烹饪火腿筒骨汤才更好吃
    发表于:08-22
    很简单,但是需要时间的一锅汤。用料姜片盐克火腿腿片筒骨800克火腿筒骨汤的做法1,火腿选用的是脚。开燃气烧掉脚上的毛,洗干净,冷水下过煮五分钟,捞出洗净,放入砂锅。2,筒骨洗净冷水下锅煮出...
  • 土豆火腿球如何做才美味,怎么做土豆火腿球简单又好吃
    发表于:07-29
    用料土豆个面粉糖盐火腿肠土豆火腿球的做法土豆煮软,捣成泥,加面粉,黄油,盐,糖混合好的土豆泥冷藏,手蘸水,用土豆泥包裹切小块的火腿肠油热后,小火煎至金黄两面金黄即可出锅...
  • 淮扬大汤包如何做才美味,怎么做淮扬大汤包简单又好吃
    发表于:03-03
    淮扬大汤包!可以吸的包子[亲亲]皮薄汁浓!用肉皮,鹅掌,外婆家养母鸡炖的皮冻!哈哈哈,索爷说“喝包子”老师会说用词不当!用料面皮部分材料:中筋面粉500g冷水250ml皮冻馅料部分:鹅掌7-8个猪皮500g...
  • 金银伊比利亚火腿骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的金银伊比利亚火腿骨汤方法
    发表于:06-06
    朋友送了整条5J伊比利亚火腿,火腿切片,火腿骨煲汤!上面黄金色的油来自火腿骨,下面白白的汤来自黑毛猪龙骨,味道一级棒!用料伊比利亚火腿骨1根黑毛猪龙骨700克胡萝卜1根甜玉米2根料酒2勺金银...
  • 火腿鲟鱼汤如何做才美味,怎么做火腿鲟鱼汤简单又好吃
    发表于:11-07
    鲟鱼是世界上最古老、生命力最顽强的物种,素有“鲟龙”、“活化石”、“软黄金”、“水下熊猫”之称,是上天赐予人类最珍贵的生物宝藏。鲟鱼富含高度不饱和脂肪酸及脑黄金,肉质细嫩、味道...
  • 火腿银鱼羹如何做才美味,怎么做火腿银鱼羹简单又好吃
    发表于:02-17
    火腿是做鲜美羹汤的利器,只要火腿切片温水洗净就可以用了,十分方便。用料银鱼100克火腿4-5片鸡蛋2个蟹味菇半包香菜适量大蒜3瓣淀粉2勺火腿银鱼羹的做法倒适量油烧热后放入火腿丝放上银...
  • 火鸡腿汤如何做才美味,怎么做火鸡腿汤简单又好吃
    发表于:06-21
    留学五年,一次火鸡都没吃过,一到感恩节不是出去玩就是买买买。久闻火鸡腿又柴味道又迷,一直想试试毒,可是发现煮汤之后竟然还不错?!?!?!最主要是不用任何调教,煮就完了。做法简单到爆炸。广东人对...
  • 橙香火腿奶酪球沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香火腿奶酪球沙拉方法
    发表于:04-11
    用料橙子1个芝麻菜半把千禧果10个黄彩椒1/3个火腿2片新鲜马苏里拉奶酪球6个橙香火腿奶酪球沙拉的做法将一个橙子的皮用最细孔的擦刀擦在碗里,一定注意,不要把皮上白色的部分擦进来,因为那...
  • 火腿山药球如何做才美味,怎么做火腿山药球简单又好吃
    发表于:01-03
    用料金华火腿怀山药鸡蛋淀粉盐料酒葱姜汁胡椒粉火腿山药球的做法山药洗净去皮,制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊将山药茸和蛋...
  • 火腿蒸银耳如何做才美味,怎么做火腿蒸银耳简单又好吃
    发表于:01-18
    银耳吃进了高汤和火腿的鲜香,口感却依然很脆爽。用料火腿银耳香葱红辣椒盐高汤姜片香油火腿蒸银耳的做法火腿去皮蒸熟切小粒,银耳去根撕小块去一小碗、火腿粒垫底,放上银耳,倒入高汤放姜片...
  • 帮你养气血---红参鸡腿汤食谱大全及做法,烹饪好吃的帮你养气血---红参鸡腿汤方法
    发表于:10-03
    婚前的女人保养好才好找对象,婚后的女人更要保养好才能把对象牢牢稳住。所以女人要对自己好,汤水一定不能少。生过娃娃的女人血气都会不足,影响的不止健康,血气不足严重引起脸色苍白,体弱多...